贵州黔国酒业柔雅酱香庆功酒，刚入坑酱香酒朋友送了一支贵州溁盉酒不知道怎么评判酱香酒好

来源：整理时间：2024-03-28 17:00:30 编辑：美酒知识手机版

1，刚入坑酱香酒朋友送了一支贵州溁盉酒不知道怎么评判酱香酒好

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

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2，酱香型白酒哪个牌子好

酱香的话茅台、郎酒、五粮液的永福、武陵、沱牌的吞知乎等都很不错。

亦称茅香型，以茅台酒、郎酒、赖茅酒等为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不淡。

酱香型白酒哪个牌子好

3，贵州酱香型白酒有哪些特点哪些品牌的白酒比较好喝

酱香型白酒的标准评语是：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。亦称茅香型，以茅台、习酒、赖茅、国台酒、青酒、百年糊涂酒、酒中酒霸酒、贵州醇、金沙回沙酒、贵州3721酒、茅台王子酒等等都是这个香型

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4，茅台中国体育代表团庆功酒适合收藏吗

产品名称：茅台中国体育代表团庆功酒品牌：茅台酒香型：酱香型规格：1箱*6*500ml 酒精度：53%VOL 原料：优质高粱、小麦、水净含量：500ml 生产厂家：贵州茅台酒股份有限公司单位：瓶中国体育代表团庆功酒专用陶瓷酒瓶，瓶身整体采用描金工艺，即在特制陶瓷瓶身上用现代描金技术将纯金液化后在瓷胚上描绘彩纹饰，再经入窑高温烧制而成，并以浮雕勾线手法，勾勒红色云纹。整体瓶身在大面积的哑光金中，点缀亮金和线条，使整个瓶体熠熠发光，永不褪色和氧化，使这份荣耀，虽历万年，也可永世传承。瓶盖整体造型寓意福托珠宝，并用特殊材料手工打磨，使珠宝外形更加细致柔和，展现了国酒祥和大气的风采。中国体育代表团庆功酒是贵州茅台酒股份有限公司量身定制，专业打造的上品佳酿，由顶级调酒师精心勾兑调香，香气芬芳浓郁，沁人心脾，口感醇和绵厚，回味悠长，是茅台人对奥运的诚挚献礼。这样的藏品，值得收藏···

5，茅台中体育代表团庆功酒的包装特点

中国体育代表团庆功酒专用陶瓷酒瓶，瓶身整体采用描金工艺，即在特制陶瓷瓶身上用现代描金技术将纯金液化后在瓷胚上描绘彩纹饰，再经入窑高温烧制而成，并以浮雕勾线手法，勾勒红色云纹。整体瓶身在大面积的哑光金中，点缀亮金和线条，使整个瓶体熠熠发光，永不褪色和氧化，使这份荣耀，虽历万年，也可永世传承。瓶盖整体造型寓意福托珠宝，并用特殊材料手工打磨，使珠宝外形更加细致柔和，展现了国酒祥和大气的风采。纯正实木外盒饰，整体厚重大气，更以国酒茅台传统的斜挂绶带标识为元素，以金、银、铜色金属滑块作为瓶身点缀，并独具匠心，设计金属滑轨，使此金属标志不仅有多重寓意，更可作为木盒开启的滑动机关。那种别具匠心的华美，是泱泱华夏传统智慧的工艺传奇。

产品名称：茅台中国体育代表团庆功酒品牌：茅台酒香型：酱香型规格：1箱*6*500ml 酒精度：53%vol原料：优质高粱、小麦、水净含量：500ml生产厂家：贵州茅台酒股份有限公司单位：瓶中国体育代表团庆功酒专用陶瓷酒瓶，瓶身整体采用描金工艺，即在特制陶瓷瓶身上用现代描金技术将纯金液化后在瓷胚上描绘彩纹饰，再经入窑高温烧制而成，并以浮雕勾线手法，勾勒红色云纹。整体瓶身在大面积的哑光金中，点缀亮金和线条，使整个瓶体熠熠发光，永不褪色和氧化，使这份荣耀，虽历万年，也可永世传承。瓶盖整体造型寓意福托珠宝，并用特殊材料手工打磨，使珠宝外形更加细致柔和，展现了国酒祥和大气的风采。中国体育代表团庆功酒是贵州茅台酒股份有限公司量身定制，专业打造的上品佳酿，由顶级调酒师精心勾兑调香，香气芬芳浓郁，沁人心脾，口感醇和绵厚，回味悠长，是茅台人对奥运的诚挚献礼。这样的藏品，值得收藏···

6，有没有口感好的酱香酒推荐呢

口感好2113的酱香酒，首选贵州茅台镇的忠5261孝华酿。这个酒的话味道非常4102的棒，闻香识1653美酒,白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时很容易闻到白酒的香气;喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香;留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,上品的好酒均应有这种留香。

喝过很多牌子的酱香酒，现在酱酒市场鱼龙混杂，基本上纯酱酒都是茅台镇产的，但水很深，能量哥纯酱酒，就是纯粮的，还是可以的，据朋友说是茅台最高标准12987生产工艺酿造，口感可以的

口感好的酱香酒，我推荐你喝茅台。这个酒的话味道非常的棒，不过价格也是高一点的。

酱香酒肯定首选茅台，不过茅台的价格实在太高了，普通人自己喝的话买茅台镇的酒就可以，只要是合规企业生产的粮食酒就没问题，

酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酱香型白酒:因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。此型白酒的主体香味成分尚未确定，初步认为是一种高沸点物质，风格特点：酱香突出，优雅细腻，回味悠长，色允许微黄，以酱香为主，略有焦香（但不能出头）、香味细腻、复杂、柔顺、脂香柔雅协调，杯中香气经久不散（谓之“空杯留香”）味大于香，苦度适中，酒度虽低（52°-54°）而不淡。贵州茅台酒是我国大曲酱香型酒的典型代表。

7，中国白酒都有什么香型的

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒：亦称茅香型|，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。