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如何看红酒酒名,如何通过酒标看红酒

来源:整理 时间:2022-06-22 10:13:39 编辑:美酒知识 手机版

一般的消费者如果想通过酒标看红酒,老老实实看中文背标吧首先,正标一般都是英文的,不同国家,不同产区,都有不同的风格和内容。总的来说酒的品质高低要看陈年能力(longevity)具体表现在,作为一个在酒行业淫浸了10年以上的人,说说最靠谱的吧。

1、如何通过酒标看红酒?

作为一个在酒行业淫浸了10年以上的人,说说最靠谱的吧。一般的消费者如果想通过酒标看红酒,老老实实看中文背标吧首先,正标一般都是英文的,不同国家,不同产区,都有不同的风格和内容,这不是一般消费者能认识的。中文背标上很多信息都是我们国家相关法规必须显示的,比如:原料,原产国,类型,罐装日期,酒精度,含量,进口商信息这些都是必须的。

2、怎么分辨红酒的品质?

什么样的葡萄酒才是好酒呢?好的葡萄酒具有什么样的品质呢?答案太多,也许一个人有一个人的看法,什么样的车是好车,你花4万买个奥拓,你不能说这车品质不好。你花40万买个奥迪,那品质一定就可靠?品质高低,价格不是标准,主要看1000元钱买瓶酒,值还是不值,1000元的酒就是名品了无论是哪个国家的酒,你自己在网上搜一下,因为只要上1000元的酒,那一定属于顶级的了。

一定是有名有姓有来源的,卖酒的人如果说一堆故事,你却很难找到它在正规渠道有销售。那一定是有问题的,高端酒,就是一种稀有资源。早就有资本去抢占,摆来卖了,还需要去讲故事?法国酒1000元就能买到波尔多梅多克列级名庄四五级,甚至一些三级、二级酒庄了。这些有名有姓的酒庄的故事,在全世界讲了上百年,美国酒那就是蒙大菲、贝灵哲这样的名牌了。

多的我不说了,自己在京东、或者亚马逊上去看吧,好酒一定是知名的。一定大家都会知道的,什么样的葡萄酒才是好的葡萄酒普通葡萄酒只要是普通的价格,这没有什么可说的。葡萄酒,绝大部分的都是日常饮用的,1000大洋的葡萄酒,那一定在口感上没得说了。是好,很好,甚至还能说非常好的了,总的来说酒的品质高低要看陈年能力(longevity)具体表现在:好酒需要有魅力(charm)要吸引人(attractive);好酒要能表现风土(terroir);好酒要有长的余味(persistence);好酒应该有陈年能力(ageingpotential)好酒令人想要探索和了解更多(intriguing),能令人记住(memorable);好酒要平衡(balance),包括酸甜平衡,单宁,酒精等平衡。

好了,上面这一堆你肯定晕菜了,你怎么知道这酒有没有陈年能力,表现什么风土?那我就用白话一下吧:陈年能力,就是这个酒能放很酒,还表现很好的品相,那么你可能看看你的酒年份是否会比较久一点呢?1000元的酒,在市场上怎么也会是3-5年以前的年份吧。如果是去年前年的,你就知道有点不靠谱了,另外,陈年能力在酒杯中的表现是,1000元的酒,你倒酒杯中慢慢喝几个小时,它依然是很香,很好喝的,喝完是空杯留香,越放越香。

其实,这一招就说明了一切,你就喝完的杯子不洗放在那里。如果是垃圾品质,它是会酸,至于后面的那些,其实也很简单,汽车是个很高科技的东西,要普通人说个一二三来,你并不知道它哪里好。但好的车,它无论是造型,油漆、外观,,,。总之,你看着舒服,开着舒服,就算不给你看车标,你也知道这个车是好车,葡萄酒同理,正经的葡萄酒,外观并不要花哨,而是严谨的,简介的。


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