仁怀四大烧坊酒厂在哪里，荣成窖的茅浆窖是怎么来的啊是正规生产的吗

来源：整理时间：2024-04-14 06:10:15 编辑：美酒知识手机版

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1，荣成窖的茅浆窖是怎么来的啊是正规生产的吗
2，茅浆窖是哪里生产的啊
3，毛血旺怎么烧啊

1，荣成窖的茅浆窖是怎么来的啊是正规生产的吗

我知道一些关于荣成窖的历史，光绪五年（1879年）仁怀大地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊，取名为“荣太和”，后来几经发展成为“荣和”烧坊，产量和规模都有所发展。后来当地又发展起来“成义”烧坊，两家烧坊为了共同抵抗外来的“衡昌烧坊”，共同酿制了茅台原浆窖藏酒，简称“茅浆窖”，并在酒瓶封口刻以两家烧房的名字以作区别。这应该是最早的茅浆窖了，后来一直到87年，人们在茅台酒厂一车间发现几坛遗留的茅浆窖，酱香扑鼻，入口纯净，因此为了沿袭此酒，87年以茅台一分厂的名义出品了新的茅浆窖，为了纪念两家烧坊，新出的茅浆窖在背标上就打上了两家烧坊的名称—“荣成窖”。具体辨别正宗的方法，这个应该是最简单的了。

荣成窖的茅浆窖是怎么来的啊是正规生产的吗

2，茅浆窖是哪里生产的啊

应该是茅台那边生产的吧，没怎么喝过，平时也不怎么喝这种老酒。。。为了赚分数回答的

可以明确的告诉你，茅浆窖产于著名的茅酒之乡----仁怀县。是以优质的高粱、小麦为原料，采用独特酿造工艺精酿而成的酱香型白酒，味道酱香柔郁，醇甜味爽，是款待亲朋的好酒哦，我爸爸就收藏了几瓶正宗的茅浆窖----荣成窖的茅浆窖，实话给你说，升值了不少呢！

我给你说说茅浆窖的历史你就知道它是哪里的啦。光绪五年（1879年）仁怀大地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊，取名为“荣太和”，后来几经发展成为“荣和”烧坊，产量和规模都有所发展。后来当地又发展起来“成义”烧坊，两家烧坊为了共同抵抗外来的“衡昌烧坊”，共同酿制了茅台原浆窖藏酒，简称“茅浆窖”，并在酒瓶封口刻以两家烧房的名字以作区别。这应该是最早的茅浆窖了，就是后来大家都知道的荣成窖的茅浆窖了，作为正宗的茅浆窖，具有饮用、收藏等价值呢，味道当然不错了。

茅浆窖是哪里生产的啊

3，毛血旺怎么烧啊

买一包底料，煮开后再加菜．毛肚、牛百叶、黄瓜、豆芽、土豆、豆皮、肉片、火腿肠、木耳、血旺等等，有什么喜欢的还可以自己再加。最后（起锅前）再浇上一层满是花椒、辣椒的红油，就搞定了。

好多辣椒。。。。。

毛血旺by 红豆厨坊2012-09-15鸭血300g牛百叶250g黄豆芽100g莴笋1根黄鳝2条盐方火腿50g油适量盐适量红辣椒5个花椒5g红油火锅底料50g郫县豆瓣酱50g生抽15ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香菜适量葱姜适量蒜瓣6个步骤1 准备好所有的食材。2 莴笋去皮切块，锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。3 放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。4 再放入牛百叶焯烫捞出过凉。5 放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的粘液备用。6 再把鸭血切块煮上2分钟过凉备用7 把所需要的调味准备好。8 炒锅倒油爆香葱姜蒜。9 加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味。10 然后加入适量的清水。11 加入生抽。12 加入白糖。13 然后放入血块。14 加入黄鳝片。15 加入料酒煮上5-8分钟。16 然后再放入牛百叶。17 加入黄豆芽。18 加入莴笋快继续煮上2-3分钟。19 这是可以另取一个锅加入香油小火炸香黄花椒和红辣椒。20 血旺中最后放入火腿，加鸡精调味关火。21 把毛血旺盛入碗中浇入炸好的麻辣油。22 最后可撒上一些香菜即可。小贴士所有食材分别焯烫一下备用，可以使煮好的毛血旺汤汁清透红亮，口味更佳。黄鳝焯烫，可以把黄鳝外皮上的黏液洗得更干净，减少黄鳝的腥味。所有食材入锅，要分先后，鸭血和黄鳝可以先入锅多煮一时，然后再逐次放入蔬菜，这样保证食材的口感一致。

毛血旺怎么烧啊