王立安烧酒坊天和酒业，请问王立夫烧坊酒酱香型精品多少钱一瓶

来源：整理时间：2024-07-21 00:58:19 编辑：美酒知识手机版

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2，道系青年酱香型小酒的口感烈不烈

那不会，这款酒的口感还是很柔和的，相对于普通白酒而言，不上头，不烧喉，毕竟是纯正的粮食酒，口感还是更佳一些

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3，网红直播喝一大杯能点燃的酒是真的吗

是真的，张嘴喝的时候可能会烫伤嘴巴，但只要进了嘴里就会熄灭，就没事了

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4，精品王立夫烧坊酒的价格

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5，二锅头清香纯正绵甜爽净是一种大众型的白酒你知道她的得名缘由

提起二锅头酒的渊源，迄今为止少说也有几百年的历史。它是由中国北方的烧酒，也就是俗称的烧刀子发展而来的。清朝诗人吴延祁在《刘伶孤冢》诗中写道：“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头。”之所以烧刀子到了京城变成了二锅头，原来是京师烧酒作坊（俗称“烧锅”）为纯净烧酒质量，逐步完善了烧酒工艺：在用甑桶蒸酒时，将甑桶上方的锡锅内第一次放入凉水冷却酒气流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里凉水冷却而流出的酒称为“酒尾”，只有第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最醇和、香甜，所以“掐头”“去尾”取中断，其酒俗称为“二锅头”。

6，请告诉我一些酒的名字及特点

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。　　白酒　　中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。　　啤酒　　啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。　　葡萄酒　　葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。目前中国国产葡萄酒品质优越，通天酒业生产的通天葡萄酒就是中国国产葡萄酒的代表产品之一。　　黄酒　　黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。　　米酒　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。　　药酒　　药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。

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7，酒是什么时候有这个名字的

说起酿酒，最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同，仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。

中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考。

相传酒是上古时夏朝人杜康发明的,而酒字却是夏禹的妃子仪狄所创造的. 仪狄是夏禹的妃子,是属于妾而非居正室的妻.为了长期获宠,仪狄便挖空心思不断地变换手法,去讨夏禹欢心.有一天,仪狄从宫外得知,杜康发明了酒,当时它还不叫酒,叫什么饭糟水,是一种喝了会令人飘飘欲仙的物质.仪狄便叫人前去要回一坛,待到了晚上哄夏禹喝下一定的分量.结果夏禹美酒下肚,顿觉心花怒放.周身发热!而且飘飘然有一种欲泄而后快的感觉.于是夏禹与仪狄当即便宽衣解带,颠鸾倒凤做起爱来.事毕,夏禹酣然入睡,仪狄却因此陷入了沉思之中. 显然这是夏禹难得的一次酣畅淋漓!仪狄在欣喜的同时,心中又为明天夏禹清醒后,该如何交待,绞尽了脑汁,因为夏禹毕竟是一个明智与理性的君王. 当然,首先得给这种稀有物质一个冠冕堂皇的名字,然后才考虑应对之策.仪狄能得到夏禹的宠爱,自然非泛泛之辈!她不可能延用那俗不可耐的"饭糟水"之名,她要自己为它取一个别具一格的名字!由此仪狄便根据"饭糟水"的性能和夏禹畅饮后的生理反应来确立它真正的内涵.第一,喝者都有一种飘飘然潇潇洒洒的感觉,就从"洒"字着手,"洒"带水旁,而"饭糟水"也是一种水,两者暗合.第二,仪狄从夏禹的生理反应看出,最大的特点就是夏禹的阳具比未喝之时明显壮大.坚硬.炽热,而且持久!那就用一横的"一"来代表直挺的"阳具",但这个"一"放在"洒"字的何方?最后仪狄思虑再三依照"阳具"在人身体中的相对位置,把"一"放在"西"字中间的偏下方,而成"酉"字."酉"是指下午5点至7点,太阳落山鸡入笼时分,与仪狄晚上和夏禹同房时间又相符;并且经过检测,"氵"与"酉"构成的"酒"字,又符合天干五行理论而相生,"酉"属金,金生水!这样"饭糟水"名字的形状便被形象地勾勒出来,剩下的就是读音的问题了.夏禹喝"饭糟水"后给仪狄留下的最深印象就是做爱的时间"久"了,阳具比以前烫了,有一种"灸"的感觉.那就干脆读"JIU"好了.如此"酒"的音.形.义便全部俱全,"酒"字也就终于诞生了! 第二天夏禹醒过来后,发觉窗外艳阳高照,知道自己误了早朝,耽搁了正事,又联想起昨晚与仪狄疯狂的缠绵,后悔不已!而仪狄却正自高兴,她原想夏禹一定会称赞她的聪明与能干,乘机讨个封赏什么的,没有想到却招来夏禹的一阵痛骂! 当夏禹明白了酒的乱性后,便开始渐渐疏远了仪狄,他甚至在全国范围内发布了"禁酒令".酒的酿造在夏禹的时代是给禁止了,但"酒"字却经仪狄之手而传了下来. 酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

我国酒的历史，可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。