葡萄酒的分类有很多角度，葡萄酒市场最常见的分类如下。其中，葡萄品种多达数百种，再加上配制酒，因此酒类更是数不胜数。酒的种类很多，分类方法也不一样。当我们通常谈论干红和干白时，我们指的是不甜的干葡萄酒。经过陈酿，赤霞珠的风味更佳。目前市面上知名的葡萄酒都有赤霞珠。
葡萄酒的分类如何分类？
很高兴回答你的问题。葡萄酒的分类有多个角度，葡萄酒市场最常见的分类有以下几种。第一种根据颜色来分。分为红，白，桃红。但我们在具体描述一款酒时会加上一些形容词，比如宝石红，石榴红，跳动的紫红色，柠檬金等。第二种根据葡萄酒所含糖分来分类。分为干型半干型半甜型和甜型。干型酒的糖分含量为0-4克/L，半干型糖分含量为4-12克/L，半甜型糖分含量为12-45克/L，甜型糖分含量为45克以上/L。
干红的全名就是干型的红葡萄酒。第三种根据是否含二氧化碳分类。分为静止型葡萄酒和起泡型葡萄酒。起泡葡萄酒含有二氧化碳。第四种根据酒精度的高低来分。11度以下为低酒精度，11-14度为中等酒精度，14度以上为高酒精度。第五种按是否强化来分类。强化即添加额外的高度精度。比如西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒就属于加强型葡萄酒。
葡萄酒有什么分类？
通常而言，葡萄酒的划分方式可以分三种形式。首先是用颜色来简单划分，这样可以分成红，白，和桃红三种颜色的葡萄酒。比如图1，是红葡萄酒。图2是白葡萄酒。图3是桃红葡萄酒，也叫粉红葡萄酒或玫瑰红。其次可以根据葡萄酒的状态来划分。可以分成静止酒和起泡酒两种类型。就是一类是不含气泡的葡萄酒，一种含有气泡。根据酿造工艺过程中是否添加了白兰地提高酒精度，静止酒又可以分成普通静止酒和加强型葡萄酒两个小类。
比如图4就是加强型葡萄酒里面的波特酒。最后我们还可以根据葡萄酒在口感上的甜度来划分。如干型，半干，半甜，甜酒，决定性因素是葡萄酒液体里的残糖量。我们通常讲的干红，干白，指的就是不甜的干型葡萄酒。比如图5，是来自意大利的微甜型起泡酒，图6，就是著名的匈牙利托卡伊六箩贵腐酒，堪称以甜著称的黄金液体哦。
葡萄酒种类？
葡萄酒的种类非常多，而且分类方式也有所不同。其中葡萄酒的葡萄品种就成百上千了，再加上混合酿制的葡萄酒，所以葡萄酒的品类是数不胜数。但是无论怎么酿制，比较知名的葡萄酒品类还是以下这几种。-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------素有红葡萄酒品种之王的赤霞珠，是目前酿制数量和知名度最广的葡萄品种。
果粒小，果皮呈蓝色。赤霞珠葡萄酒的酒体浓郁，紫罗兰的酒体颜色，酸度高而且单宁充沛。陈年之后的赤霞珠风味更佳，目前市面上知名的葡萄酒都有赤霞珠葡萄酒的身影。赤霞珠葡萄酒的口味非常丰富，如丝般的高雅质感，后味绵长而且含有淡淡的橡木桶香味。-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------梅洛是种植面积最大的葡萄品种之一。
它在全球范围内的种植分布非常广泛，在意大利美国以及新西兰智利等地都可以找到梅洛的种植基地。不同地区产出的梅洛品种其香气也存在差异，温暖地区出产的梅洛葡萄酒通常散发着黑莓黑李子和黑樱桃等黑色水果的香气，而温和或凉爽的地区出产的梅洛葡萄酒更多地会表现出草莓红浆果等红色水果的风味，伴有草本植物的气息。
梅洛葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，以增加橡木桶的味道，如香料香草和咖啡。-分界线-分界线
