手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要，二、存些好酒，过几年留作自己喝陈年老酒为目的的收藏，收藏的白酒应该是属于高度酒，相关人士表示，嗯应该是50度以上的高度白酒适合收藏，比如53度的飞天茅台就是纯粮食酿造的;而50度以下的低度白酒大多数都是勾兑的，里面的乙醇很快就会挥发，没有办法长时间保存。
1、收藏白酒，是不是收藏老的酒比较好？
随着人们生活水平越来越好，白酒收藏变得越来越广泛。到底什么样的白酒比较值得收藏呢？我觉得这个问题不能拿酒的新与旧来衡量，这个问题应该综合几个因素来衡量，首先我们应该弄清楚白酒的分类，白酒按香型分类大概可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型等七类。其中目前我们市场上最多的是酱香型和浓香型和清香型白酒，其中酱香型白酒一般为纯粮食酿造，酒体丰富醇厚，回味悠长，低而不淡，香而不艳，给人以越陈越香的感觉，这类酒是最适合长时间收藏的，茅台就是其中的代表，
2、值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒产品并非“越陈越香”，选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果，近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等，3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快，这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值，
4、手工酒。我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵，现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的，
3、想买一些酒收藏，有推荐的吗？
我是山东人，到今天已有四十多年酒龄，也算是一名资深酒友吧。与你分享，首先，要弄明白收藏的目的是什么？譬如：纯收藏。增值保值，跑赢存款利率，待将来行情好时，出手赚钱或者是存些好酒，过几年留作自己喝陈年老酒，拾酒哥不知道你的目的是啥？那就一块回答了吧。不妥之处，望指正，一、增值保值，纯收藏。待将来行情好时，出手赚钱为目的的收藏，
第一、一定要遵循收藏铁律。1、物以稀为贵，产量必须低，2、保真。3、大品牌，4、针对酒品而言，越存品质越好的酒，才是上选。5、品相好，6、酒精度50°以上。7、会保存，很关键。（不会的，可以翻阅拾酒哥以前的帖子）第二、推荐酒品，（不建议收老酒，一般人难以分辨真假。）1、首推酱香型白酒，原因：酱香型越存品质越好；对人体伤害较小。
选择顺序：飞天茅台酒、五星茅台酒→生肖茅台酒→青花郎15→习酒1988，2、浓香型五粮液普五、1618→国窖1573→剑南春。3、清香型汾酒青花汾30、20，二、存些好酒，过几年留作自己喝陈年老酒为目的的收藏。第一，选择依据，1、自身经济条件。2、个人口味、香型喜好，第二、推荐酒品。1、土豪级别，不差钱，
选择上边同增值保值收藏酒品。不赘述，2、工薪阶层，建议选各香型中中等价位代表性酒品，譬如：酱香型中赖茅、珍品王子酒、习酒1998、金质习酒、红花郎、郎特、国台品鉴15、珍酒珍15、钓鱼台v20等。浓香型中泸州老窖特曲、五粮春、鸭溪窖等，清香型中老白汾、玻汾等，如果拾酒哥的回答对你有帮助，请伸出2019年你发财的手，为我点赞转发关注。
