如何找出葡萄酒的活力和口感取决于你自己的感受和体验，只要与空气接触，葡萄酒就可以起到醒酒的作用，所以在红酒杯里醒酒也是有作用的。这就是饮红酒前的必要程序——醒酒，红酒醒酒的目的最主要有两个，所谓的醒酒，就是红酒逐渐氧化的过程，Vinaera是全球首创的电子气压醒酒器，当你需要醒酒时，只要将电子醒酒器置入红酒瓶口，按动下上方按钮，就可以瞬间醒酒。
1、红酒为什么要醒酒？怎样才能快速醒酒？
谢君邀答：“红酒为什么要醒酒？怎样才能快速醒酒？”。红酒，宛如一个沉睡美人，总是那样的安宁和娇美，那么，如何唤醒这沉睡中的美人呢？这就是饮红酒前的必要程序——醒酒，红酒为什么要醒酒？其实，红酒醒酒的目的最主要有两个：一是去除葡萄酒中的沉淀，使杯中的酒看起来更为靓丽；二是让葡萄酒充分氧化，去除由二氧化硫带来的臭味，使葡萄酒本身的香气更具活力。
如果用科学的方法解释“醒酒”，她的程序和变化，其实是这样的：1、红酒在氧气的作用下，内部的大颗粒分子开始裂解，逐渐变得活跃；2、单宁从紧致变得柔顺，香气（风味物质）从封闭变得开放，所谓的醒酒，就是红酒逐渐氧化的过程。怎样才能快速醒酒？Vinaera是全球首创的电子气压醒酒器，当你需要醒酒时，只要将电子醒酒器置入红酒瓶口，按动下上方按钮，就可以瞬间醒酒，
这款醒酒器有效降低红酒因酿制时所产生的苦涩与杂味，有效的发挥洋酒入口的呛辣感，进而留住酒滑润芳香的醇正口感。接着您就可以感受到红酒的芳香四溢、风味圆润、质地丰富、以及美好的余味，相比传统醒酒器，Vinaera醒酒器不仅可以有效地醒酒，其最大的特点就是它醒酒速度极快，约为114ml/8秒，是世界上最快的醒酒器。
2、红酒在杯子里可以醒酒吗？
葡萄酒被称有生命力的液体，因为葡萄酒含有丹宁酸，与空气接触后单宁酸的变化非常丰富，区分一瓶葡萄酒的最佳方法是在打开瓶子后第一次倒入2杯。首先喝一杯，然后另一杯直放置一段时间会非常清楚的感觉出来口感变化，每瓶葡萄酒的变化时间不一样，可能是10分钟，也许是半小时，也许是两小时后，如何找出葡萄酒的活力和口感取决于你自己的感受和体验，只要与空气接触，葡萄酒就可以起到醒酒的作用，所以在红酒杯里醒酒也是有作用的。
