现在市面上的六安茶其实就是安茶、祁门、安茶。常被误认为是同一种茶,因为一般用竹叶和竹篮包装,与六堡竹篮茶相似,干茶的形状和颜色也相似。其实他们是不一样的。六安瓜片的真正产地是安徽金寨、霍山两县,金寨县云起山花蝙蝠洞产的茶叶品质最高,故又被称为云起名片。
六堡茶和六安茶是一回事吗?有哪些差别?
现在市面上看到的六安茶其实是安茶祁门安茶,因常用箬叶及竹编箩装放,与六堡竹篮茶相似,且干茶外形及颜色也接近,所以常被误以为是同一种茶,其实它们是不一样的。安茶,属黑茶类,产于安徽的祁门的芦溪和溶口一带,创制于明末清初,独特的日晒夜露炭火烘焙工艺,使具有清暑消食祛湿等药效。六堡茶,属黑茶类,产于广西梧州,千年历史名茶,在清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。
六安瓜片是什么?为什么叫这个名字?
我们都经常会饮用六安瓜片,但是它为什么会叫瓜片呢?这其中的原因你是否知道呢?六安瓜片,又简称片茶,产于皖西大别山地区,其中以安徽省六安金寨 和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。因为六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,六安瓜片片状茶叶形似葵花籽,逐称瓜子片,以后即叫成了瓜片。
因为此而得名,颜色翠绿颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉,究其原因,是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二三叶,求壮不求嫩。六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正产地的安徽省的六安金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称齐云名片。
如何评价六安瓜片,为何此茶知名度比不上龙井碧螺春等?
其实六安瓜片龙井碧螺春都是绿茶的姣姣者,有人说六安瓜片的知名度不如龙井碧螺春?这种说法有一定的道理,龙井碧螺春在50年代就出现在茶叶店门前的广告上,而济南市却没见六安瓜片踪影,很就是说宣传力度不够,没引起广大市民的注意,是六安瓜片没来济南?我是小孩给父母去大众茶庄(纬十二路南大北街