我是小酒飘香,商务宴请用酒选择的三大标准是品牌、价位、产品。家宴招待和朋友聚餐的规矩比较少,可以随意一些,但商务宴请的规矩比较多,推荐商务用酒,按价格归类,可以做个参考,一般的商务酒桌,男士在人数上居多,当然也有女士,如果是精致高品位的商务酒桌,牛肉、鱼肉都代表着档次。
1、商务酒桌上应该怎么点菜?
一般的商务酒桌,男士在人数上居多,当然也有女士。所以最好是照顾到各类性别,既然是酒桌,自然下酒菜是少不了的。一般男士喜欢吃荤,多肉也代表着档次和主人的付出,所以牛肉、鱼肉、鸡肉、甚至羊肉,都可以适当来一点。如果是精致高品位的商务酒桌,牛肉、鱼肉都代表着档次,如果是土味的商务酒桌,羊肉可能更适合,比如北京满大街的羊蝎子。
这类肉食都特别适合饮酒,牛肉适合搭配红酒,羊肉适合白酒或者烧酒。从性别角度来说,女性能够接受牛肉、鱼肉,而男性则比较适合羊肉,鸡肉,当然有肉还得最好有菜,以促进消化,同时满足女性宾客需求。最好以深浅色蔬菜各来一点最好,深色蔬菜有利于肠道健康,浅色蔬菜各比较像一种轻食,适合开胃。当然除了主菜之外,前菜可以有些卤味,开开胃,
2、公司叫我安排宴请客人的事宜,想问下商务宴请用什么酒比较好?
我是小酒飘香,商务宴请用酒选择的三大标准是品牌、价位、产品。那些可供参照的选酒标准1、找大品牌大品牌就是那些耳熟能详的白酒品牌,茅台、五粮液、洋河、泸州、汾酒、古井贡等等,2、找准价位宴请什么层次的人,用什么价位的产品,想达到什么样的收益,选择什么样的产品。正常可以分为100-200元价位,300-400元价位,500-700元价位,1000元及以上价位,
3、选对产品对的产品是被宴请对象能接受的产品,能达到宴请效果的产品,这个是需要做功课的。包括品牌、香型、度数,甚至直接具体到哪一款产品,那些可供参照的具体产品1、100-200元价位的产品(1)茅台迎宾酒茅台迎宾酒在酱酒热的带领下价格也跃升到100多元价位,如对酱酒感兴趣可以关注。(2)洋河海之蓝这是个超过100亿的大单品,百元价位的王者之选,价格也透明,拿得出手,
(3)泸州老窖头曲泸州老窖推出的亲民酒,头曲D9,头曲是泸州老窖的一个重要组成部分,喜欢川酒的可以考虑,这个有52度的。2、300-400元价位的产品(1)青花汾20年清香型作为最没有特点的香型最近热度也很高,汾老大又要回来了,汾酒青花20年也是汾酒的拳头产品,市场口碑急速上升,(2)水晶剑南春剑南春之前宣传语是宫廷玉液酒,盛世剑南春!水晶剑南春是剑南春的拳头产品,单品销量也在100亿以上,价格是400元价位的王者。
(3)水井坊臻酿八号臻酿八号是水晶坊对三四百价位段重要布局的产品,市场口碑也是比较不错,作为一家外资控股的酒企,主打的都是高端产品,3、500-700元价位的产品(1)38度国窖1573作为泸州老窖的高端产品,低度国窖的量能是不可忽视的,寡头化的产品中他是一个。(2)洋河梦之蓝梦六 作为洋河目前重点打造的超级大单品,梦六 可谓光彩照人,让流行再次流行,下面配的是梦六 前身的图片,梦六 更绚丽,
(3)低度水晶五粮液五粮液浓香型的老大,低度五粮液的站位也可谓是重要的布局,性价比非常高。4、千元及以上价位产品这里面可选择空间就更少了,都是各个酒企的高端酒,有飞天茅台、高度水晶五粮液、高度国窖1573、梦之蓝手工版,青花汾30年,古井古26等等,到这个价位认准了直接买就成了,只看价格不看产品,我是小酒飘香,关注我,与你一起看世界!。
3、家宴招待、商务宴请、朋友聚餐有哪些值得了解的酒桌规矩?
其实家宴招待和朋友聚餐的规矩比较少,可以随意一些,但商务宴请的规矩比较多,一般各种场景比较通用的规矩有以下:1.敬酒时,忌说“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”。2.领导相互喝完才轮到自己敬,3.一次可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非是领导,4.自己敬别人,如果不碰杯,切不可比对方喝得少,最好喝完。