江南凤香无骨鸡爪批发价，凤香百年8价格是多少

本文目录一览

1，凤香百年8价格是多少
2，270的凤香经典50年哪里有卖的
3，苏州市土特产
4，鱼香凤爪怎么做
5，香辣凤爪虾的做法求高手指点

1，凤香百年8价格是多少

1200

218

凤香百年8价格是多少

2，270的凤香经典50年哪里有卖的

不是经典啊，是国典 50年，酒交所的

那个叫国典凤香，不是凤香经典啊

270的凤香经典50年哪里有卖的

3，苏州市土特产

1，苏式蜜饯 2，苏式糕点 3，苏绣 4，纸扇（折扇）5,万三蹄，还有一些糕点太仓的鲈凤鸡，正阳桥下的骨里香烤鸡里的无骨鸡爪和烤鸡等

苏州市土特产

4，鱼香凤爪怎么做

【原材料】 * 肉鸡爪12个左右、泡红椒30克、大葱5克、小葱2根、姜5克、蒜5瓣。【调味料】 * a料：植物油300ml(实耗50克)、香油2大勺、料酒2大勺。 * b料：李锦记头抽2大勺、老抽1大勺、醋2大勺、糖20克、淀粉水30ml、高汤或水100ml、盐适量、鸡精适量。【做法】 1：鸡爪一切为二，加入大葱圈、姜丝、料酒和盐腌制20分钟左右。 2：腌好的鸡爪用厨房纸吸干水分。 3：找一个小点的深锅，入油烧五成热左右，加入鸡爪炸制表面金黄。 4：沥干油脂，最好是表面炸至起泡。 5：入锅中蒸一小时左右。 6：将b料调成味汁。 7：小葱切花，姜和蒜切粒，泡红椒切小丁。 8：锅入香油烧热，入泡红椒炒出红油。 9：再入姜和蒜粒炒香。 10：加入b料调成的味汁。 11：快速加入蒸好的鸡爪炒匀。 12：最后加入葱花即可。【经验】 * 最好是选择肉鸡爪，吃起来更过瘾，有内容。 * 腌好的鸡爪用厨房纸吸干水分，是避免炸的时候油脂四溅。 * 最好将鸡爪炸至表皮起泡，鸟儿炸的还欠些火候。

5，香辣凤爪虾的做法求高手指点

做法一主料：凤爪、虾重量配料：小米辣、盐、味精、鸡精、姜、蒜、孜然、料酒制作过程：1、虾须先整理出来，再用盐、味精、鸡精、料酒腌制五分钟后过油，放好等待使用。2、凤爪过水至七熟备用。3、锅内倒油加热至70度左右放入孜然、姜、蒜、小米辣煸香后倒入凤爪、虾煸炒调味出锅装盘即成。做法二主料：凤爪适量、虾适量辅料：调料：郫县辣豆瓣、葱段、姜、蒜、料酒、生抽、土豆、藕制作步骤：1、先将凤爪过水后准备好，鲜虾开背后抽去泥肠备用。2、烧沸水后使用，将土豆、藕汆至熟，捞出沥干备用。3、锅内倒入适量色拉油，开火烧至6成热，下花椒粒、葱段、姜片、蒜瓣爆香，下配料(土豆、藕)煸炒，待表面呈现金黄色时，加入两大勺郫县豆瓣酱，继续小火煸炒3分钟备用。4、锅里放油烧到五成热后倒入虾翻炒两分钟，将汆好的凤爪倒入，烹入一勺料酒快速翻炒，最后倒入之前准备的配菜，等待入味后即可出锅。

主要食材：凤爪、花生配料：椒、八角、尖椒、盐、鸡精、少许的红糖、胡椒粉、香油、酱油、辣油、葱姜蒜。制作时间：30分钟香辣凤爪的做法:1.花生提前用温水泡开。凤爪洗净，剪去指甲后入沸水焯两分钟，捞出沥干水分之后入油锅炸至鸡皮起皱。2.油锅热油，放入花椒爆香后，下入葱姜蒜炒锅香味。3.下入凤爪翻炒后加入少许的酱油翻炒。4.加入适量的水，加尖椒、红糖，辣油和花生米大火烧开后转小火慢炖至凤爪酥烂。5.加入其余调味料。再炖几分钟之后便可出锅。小贴士：花生提前泡开，便于煮的时候容易入味和软烂。