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苏格兰最高的酿酒厂,世界第五大酿酒集团

来源:整理 时间:2023-07-21 21:49:58 编辑:美酒知识 手机版

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1,世界第五大酿酒集团

 Johnnie Walker 尊尼获加   主要产品:威士忌 联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。一九九六年,联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团。 Chivas 芝华士   主要产品:威士忌 1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。就这样,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。 Moet & Chandon 酩悦香槟   主要产品:香槟酒 酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。 现时酩悦属于全法国最大的MOET HENNESSY集团所拥有,顾名思义,白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。 Remy Martin 人头马   主要产品:名酒 人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。   人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。 Absolut 绝对伏特加   主要产品:伏特加 1879年,Lars Olsson Smith酿制了一种全新的伏特加,叫做"Absolut Rent Branvin",使用全新的工艺进行加工。这一工艺称为连续蒸馏,被ABSOLUT酒沿用至今。 长时间积累的产品的高品质是它深受欢迎的原因,而创意、设计精妙的广告也为Absolute Vodka的全球畅销助了一臂之力。“Absolute”翻译过来是“绝对”的意思   Bacardi 百加得   主要产品:名酒 百家得郎姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度先生灵机一触之下的成果。他发展出一套完美的蒸馏及混合程序,配以当地特产的糖浆,酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。今天,百家得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。百家得酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑,香醇芬芳。
世界第五大酿酒商苏格兰·纽卡斯尔
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世界第五大酿酒集团

2,苏格兰产芝华士威士忌的地方是哪里

 1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士 芝华士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。就这样,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。   享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯?芝华士和约翰?芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。芝华士18年威士忌秉承其优秀传统,以卓越的品质来充分展现芝华士佳酿的崇高声望与地位。为了彰显其非凡品质,每一瓶芝华士18年苏格兰威士忌上都拥有缔造者Colin Scott的金色署名,见证着这一款至为醇厚、尊贵而典雅的苏格兰威士忌。   由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造的芝华士18年苏格兰威士忌被认为融合了所有芝华士的精髓——醇和细腻,风格独特,卓然出众。首席调酒师亲自甄选出多种苏格兰品质最出色的18年威士忌调配而成的这一款芝华士佳酿,以尊贵的品质赋予人们纯粹而奢华的威士忌享受。谈及芝华士18年苏格兰威士忌,缔造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一种用于调配的威士忌都经过千斟万选的芝华士18年,体现了芝华士和我本人对于醇厚完美的苏格兰威士忌的执著和梦想,因此我在为每一瓶芝华士18年署名见证时都深感荣幸和骄傲。”   每一桶苏格兰威士忌都是从保存了至少18年的威士忌中精挑细选出来的,还包括一些已经很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳酿不是每年都可以酿造的。每瓶的瓶身上都标有特殊的系列编号。这就意味着每瓶酒都可以查出它的调制方法,装桶的年份,蒸馏的时间。   【颜色】 饱满的琥珀色   【气味】 混合着柔软甜味的花香和淡淡烟草味的醇厚,浓厚的果香   【口味】 醇和果香和柔软果核香,伴随文化的清甜烟草味   【回味】 浓郁,醇正,绵长   【产地】 苏格兰\加拿大\美国   【度数】 40 ---43
苏格兰\加拿大\美国
苏格兰威士忌因不同的原料和制造方法分为麦芽威士忌、谷物威士忌和调和威士忌三种,由于地域不同所产的酒风格各有差异。其中北部斯贝赛地区是国际公认的最好的麦芽威士忌产地,当地水质堪称酿酒极品,这种水酿出的酒口感醇厚,带有清新的花果香,大部分著名的酿酒厂多分布于此。仅芝华士公司就有十多间酒厂位于其中,他们最古老的第一间酒厂也坐落在这里。据芝华士现任首席调酒师ColinScott介绍,苏格兰之所以盛产优质威士忌,与当地水源密不可分,几乎每家酒厂都有自己私人的天然水源。传统的酿造工艺通常要经过大麦发芽、磨碎、糖化、发酵、蒸馏、醇化等环节。经过两次蒸馏后取出的“酒心”部分是用来制作威士忌的,“酒心”是无色的,酒精度高达60度以上,需放在酒窖中醇化多年,使其变得醇厚芳香,并吸入橡木桶的颜色形成漂亮的琥珀色或金黄色。为了贮存更长久的时间用来调和各种等级的威士忌,仅芝华士公司在使用的橡木桶就达600多万个。

苏格兰产芝华士威士忌的地方是哪里

3,芝华士12年的详细资料价钱口感等等越详细越好

James Chivas 和 John Chivas的目标是为顾客提供最高品质的产品。当他们在阿伯丁的商店成为美食家的乐土时,这一目标很快得到了实现。他们在苏格兰高地和低地广泛采办,以便为那些富裕的顾客提供一流的食品和饮料,他们也提供产自世界各地的精美产品,包括香浓的咖啡,奇异的香料,最好的法国白兰地和来自加勒比地区的朗姆酒。但他们却无法提供一种能达到他们严格标准的威士忌酒。当时的单麦芽威士忌酒都相当粗劣,往往没有很好的酿熟。James Chivas和 John Chivas梦想着能发明一种便于品味,易于与朋友分享的威士忌酒。通过调和几种最好的陈年威士忌,他们制造出了一种口感爽滑、味道浓醇的酒,品质和当时市场上的其他产品大有不同。他们这款新威士忌迅速赢得了良好的口碑。不久之后,主人宴请宾客时不拿一瓶威士忌在手似乎就成了一件不可思议的事。数年后芝华士兄弟公司就出产了芝华士12年威士忌,一种爽滑醇厚的威士忌,其灵感正来自James 和 John 的梦想。 维多利亚女王于1837年加冕,随即成为日渐强盛的大英帝国的领衔人物。年轻的女王在享受着全世界最奢华生活的同时,也渴望着能和朋友们在随意的社交场合聚首。1842年,女王第一次访问苏格兰便立即被那宁静美丽的高地深深打动。不久她就越来越频繁地在苏格兰的拜尔莫洛城堡逗留。于是,在当地寻找最精美的食物、利口酒(甜酒)和烈酒供应商的活动便迅即开始了。詹姆士·芝华士很快就收到了来自利物浦勋爵的信函,信中宣称:鉴于芝华士兄弟的出色服务,皇家授权他们向维多利亚女王供酒。芝华士兄弟和皇室之间长期融洽的关系由此开始。 Speyside是充满神奇的地方,拥有着独特的自然环境,是生产芝华士调和酒中重要成分-顺滑、圆润纯麦芽威士忌的理想场所。Speyside麦芽中最重要的一种是Strathisla,它产于苏格兰高地最古老,最美丽的酿酒厂——Strathisla酿酒厂。它是确保皇家芝华士口味香浓醇厚的重要因素。制造芝华士12年威士忌必须添加这种麦芽,以及Glenlivet等许多产自苏格兰各地的优质麦芽和各类至高品质的谷物威士忌。James 和 John Chivas自己从未拥有这家酿酒厂,直至1950年在经历了许多曲折之后公司才最终得以购入这个酿酒厂,从而确保了皇家芝华士所需的珍贵的Strathisla单麦芽威士忌的储备。 芝华士威士忌完全有理由为其苏格兰的起源而骄傲。不过芝华士威士忌早期成功的真正秘诀还在于大西洋彼岸。詹姆士·芝华士和约翰·芝华士兄弟俩的愿望恰好与美国人越来越讲究生活趣味的现实不谋而合 – 其余的,就得归功于历史了。时值世纪之交的美国当时充满了前所未有的机遇。财富的积累只在区区数年间,一切似乎都有可能。芝华士顺滑醇厚的口感体现出过去“旧世界”里一丝不苟的质量和千锤百炼的工艺,“新”美国人对此依旧推崇不已,因此芝华士迅速被全美的高尚家庭所接受。起初,这个品牌还缺乏美国消费者所寻求的张扬和华丽。但是很快,个性鲜明的包装就解决了这一问题,并一直沿用至今。特别的银色纸盒上压印着精美的纹章图案,反映出高贵的苏格兰血统和古代苏格兰宗族的骑士精神。对平躺在盒子里的浓醇的威士忌来说,精美的外包装便是一支隽永的序曲。 色泽:晶莹琥珀色 气味:融入了香草、石楠花、蜂蜜和兰花的芬芳,极具丰富果香 口味:富含蜂蜜、苹果、香子兰、榛果和奶油糖果的味道,口感纯正 回味:丰润、柔和、绵长 喝法 : 1 直接兑水,加冰块,带出chivas更浓郁得味道和香气。 2 chivas加各种软饮料,比如可乐、雪碧、干姜水、苏打水等一起喝 chivas 是保乐加中国代理了其在国内的销售权。 chivas 12年的价格在160-280左右,实在是有很大差别。取决于你是厂商进价还是零售价。

芝华士12年的详细资料价钱口感等等越详细越好


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