自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。首先确认葡萄品种是否正确，确保没有错栽红果葡萄品种，在葡萄管理上也关系，有些人总是认为葡萄甜一定是打了一些增添剂的药类，其实并不全是，像我们每年春天都要给葡萄追一次足够的黄豆，虽然麻烦一些，要给黄豆烀熟发酵，但是给葡萄追一次黄豆，葡萄的口感就是不一样。
1、葡萄着色期为什么有时会出现蔫果？
这个问题问得好，今年好多这种情况，溃疡，霜霉，白腐引起的软果咱不去论了，就说说科瑞森等晚熟品种上最让人困惑的无任何病害的软果。有的软几个粒，有的软个别抓，有的整串软下来，果梗和果粒都没有病变，看着好好的，一场阴雨后，袋内就直接软了，这其实是水罐子病的另一种表现，施肥不合理引起干物质积累不足，后期大水大肥看着长得还挺好，可每一个细胞的承载能力都达到了极限，遇到阴雨或者冷空气后，葡萄感受到了冬天的信号，养分就开始回流，发育纸条和花芽，确保他们安全越冬，这样，果粒上的很多养分就流失回枝条，因为干物质不足就软粒。
这是晚熟品种特有的现象，葡萄毕竟是一棵树，他有自己春收夏长秋收冬藏额规律，所以前期管理很关键，整个管理环节环环相扣，不敢有一点疏漏，葡萄干物质积累关键点在壮果肥，就是谢花后及时追施的速效肥，很多人忽视了这一次施肥，等到套完袋甚至完成套袋后的枝蔓管理在同一用肥，这就耽误了葡萄细胞分裂最快的时机，后期再怎么大水大肥也只是虚假繁荣，干物质不会太足。
2、为什么我的巨峰葡萄是红粒？该怎么办？
“为什么种的巨峰葡萄是红粒？”——目前，巨峰葡萄在实际栽培生产中，整体表现还不错:它抗病、抗寒性能好，喜水肥，果实穗大，粒大，平均果粒重12克左右，膨大处理后，最重可达20克。因地域差别，大概8月底、9月初成熟，完全成熟时紫黑色，皮厚，粉多，软肉，味甜、多汁，皮、肉和种子易分离，含糖量16~18%左右，
如果抢市早摘，果实颜色会表现紫红色。针对你提出的这个问题，如不存在提早采果上市的情况，那就应该从以下几个方面，仔细检讨，着手解决问题:1、首先确认葡萄品种是否正确，确保没有错栽红果葡萄品种，——比如巨玫瑰、红宝石、红地球等。2、其次，确认果园土壤肥力、树体营养是否足够，确保不会出现缺水缺肥现象，——每年的基肥、追肥，一定要按时、足量施入。
3、再看果园葡萄树是否存在超量挂果现象，——盛果期果园，最大产量控制不超过3500斤。4、最后，查看果实膨大期追肥时，所选肥料是否合理，采收前是否实施水肥管控，——从果粒膨大中后期开始，到果实成熟控水之前这段时间，追肥时，一定要“控氮、多磷钾，补锌鈣”，对树体实施“抑旺促壮”管理，促进果穗增甜上色。总之，希望上述内容能帮到你！，
3、自己种植的葡萄着色好，可味道就是很酸是为什么？
自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。我种了八年的葡萄，对葡萄多多少少也了解一点，我就来说说我所知道的吧，导致葡萄酸的原因，应该有三个原因。第一、品种的选择、葡萄不是每个品种都是甜的、一个品种是一种口味，就拿我们这边来说吧，京亚葡萄本身就是带有酸口味感，但是吃一来京亚葡萄有一种清香的闻到，茉莉香葡萄虽然它不那么的甜但是它本身带有那种香味。
要说甜我们这边蜜汁葡萄就是甜，因为它本身就是就是甜品种的葡萄，所以说葡萄甜与不甜和品种也有关系，第二、就是栽葡萄的地块，如果你的葡萄栽植在涝洼地，那么不管你栽植的是什么品种都不会甜的、栽葡萄的地块也是很重要的。第三、就是在葡萄管理上也关系，有些人总是认为葡萄甜一定是打了一些增添剂的药类，其实并不全是，像我们每年春天都要给葡萄追一次足够的黄豆，虽然麻烦一些，要给黄豆烀熟发酵，但是给葡萄追一次黄豆，葡萄的口感就是不一样，
4、巨峰葡萄容易得病虫害吗？
