酒厂场地污染评价，酿酒需要做环评吗小作坊的那种也一样要做环评吗有环保顾问可

来源：整理时间：2024-07-16 18:01:23 编辑：美酒知识手机版

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1，酿酒需要做环评吗小作坊的那种也一样要做环评吗有环保顾问可
2，环境影响评价有关的问题求达人解答
3，啤酒厂是否对周围有污染

1，酿酒需要做环评吗小作坊的那种也一样要做环评吗有环保顾问可

必须做环评的，因为酿酒会可能产生空气污染、水污染以及有机垃圾。在《建设项目环境影响评价分类管理名录》里面规定酒精饮料及酒类加工有发酵工艺的需要做环评报告书，其他的（单纯分装除外）做环评报告表，仅仅是单纯分装的只做环评登记表。

之前的管理，乙醇挥发起码五十米范围内还不能就居民，酿酒废气倒还好，就是废水量比较大，要建污水处理站。你是小作坊的话也不一定能承受。我想你之前应该排放是不达标的

酿酒需要做环评吗小作坊的那种也一样要做环评吗有环保顾问可

2，环境影响评价有关的问题求达人解答

针对你的问题逐一进行回答：1、废水污染物主要包括①酒醅发酵产生的黄水，一般回用②蒸馏废水，又称锅底水，一般要处理③地面清洗废水④制纯水废水⑤循环冷却排水上述废水中污染物类型为常规其中的COD、BOD浓度较高2、排水量100t/d（该水量以低于下限）；河流12m3/d属于小河；Ⅲ类水体；废水水质复杂程度为简单；判断：三级评价即可3、监测方案要考虑附近河流，①在排污口上游500m布设一点作为对照断面②排污口下游500m布设一点作为控制断面③如果排污口进入的河流上游、下游还有河流，那么还应该增设监控点差不多就以上这些，想要更具体的请参看《环境影响评价技术导则地面水环境》（HJ/T2.3-93）希望对你有帮助！

这些你可以去一些群里问问或者环评论坛也是不错的很多高手

环境影响评价有关的问题求达人解答

3，啤酒厂是否对周围有污染

如果按照国家标准进行环保措施的话，对环境的污染是不大的。空气方面可能就是烧锅炉产生的二氧化碳以及一些煤灰了。啤酒厂是生产和销售啤酒的企业。不同的酿造设备集称为工厂。至少从公元前2500年起就开始进行啤酒的商业酿造;在古代美索不达米亚,酿酒者从女神宁卡斯获得社会制裁和神圣保护。如果按照国家标准进行环保措施的话，对环境的污染是不大的。空气方面可能就是烧锅炉产生的二氧化碳以及一些煤灰了。噪声方面就是制冷车间的声音比较大，那里的工人都戴耳套，其次就是灌装车间，叮叮当当的玻璃碰撞声。不过这些离开了工厂基本就听不到什么了。污染物主要有：1）麦糟：从酿造车间出来2）硅藻土：从酿造车间的滤酒工序出来3）废酵母：从酿造车间的发酵间出来4）碱水：从包装车间洗瓶、消毒、除菌来的和糖化车间洗煮沸锅的碱水5）CIP清洗液6）其它杂质：化验室洗手、洗实验瓶等的生活污水污染来源：污染物主要来自设备。管道着残留的麦汁啤酒、废酒花渣、废麦糟、废冷与热凝固物、废酵母、废硅藻土、废纸板、洗瓶碱性水、废商标纸等。啤酒啤酒(beer)是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是世界上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一。中文名啤酒展开壮文 laeuj bizgouj 展开禁忌忌饮用过量、大汗之后饮用展开原料麦芽、酒花、酵母、酿造用水展开类型酒精饮料展开外文https://baike.sogou.com/v66118.htm?fromTitle=%E5%95%A4%E9%85%92

肯定有的，污水污染为主。

啤酒厂是否对周围有污染