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2，牡丹江有什么好玩的地方呀

镜泊湖很美的哦,

镜泊湖三道关国家森林公园

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3，依稀的真名是什么哪里人为什么网上找不到她的资料

接上依稀大事记： ? 2006年1月签约娱乐基地。 ? 2006年以一首舞曲版的《别再说你爱着我》成为台湾热销专辑《舞曲大魔咒》主打歌手。 ? 2007年拍摄《爱?香味》、《游乐园》、《堕落天使》等多首歌曲MV。歌曲MV点击观看率创下娱乐基地网站历史新高。代表歌曲简介：别再说你爱着我》：东南亚热销专辑《舞曲大魔咒5》主打歌。依稀的成名之作， K歌必点金曲。《许愿星》：青涩气息，空灵韵味，蕴含着极为细腻的情感，声声抵达心灵。《堕落天使》：节奏明快，舞曲天后实力展现无遗，基地音乐人Steven的编曲电力十足，功力非凡。《钢琴上的芭蕾》：节奏轻快活力逗趣的舞曲，依稀洒脱的诠释小女子的情怀。《快乐情人节》：情人节必唱曲目，深情的动容，具有一种特殊的感染力,商业价值凸现

★依稀资料★ 昵称：依稀英文名：yixi 来自：黑龙江.哈尔滨身高：170cm 体重：49kg 胖了点了血型：A型生日：2月26日星座：双鱼爱好：唱歌最喜爱的歌星：萧亚轩最喜欢的食品：麻辣口味的最喜欢的颜色：白色,黑色最喜欢的动物：狗狗最喜欢的卡通形象：KITTY 最喜欢的收藏：瑞丽杂志最喜欢的运动：跑步最喜欢的音乐类型：电子舞曲最喜欢去的地方：海边最喜欢的装扮：T恤、牛仔裤最喜欢的小饰品：项链指环手链最想成就的事情：更多人喜欢我的歌最欣赏的异性类型：成熟稳重的【经历】 2006年在台湾发行自己的第一首单曲《别再说你爱着我》 2006年受邀请参加哈尔滨87歌手演唱会 2007年受邀请参加江苏江阴水晶宫酒吧演出嘉宾 2007年受邀请参加江苏本色酒吧演出嘉宾 2007年受邀请参加温州2008酒吧演出嘉宾

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4，和校花同居的日子续集的可一是出车祸还是跳楼伤

被各大门户网站由衷赞誉“文笔优异，情节感人，笔法新奇”的网络红星嬷嬷茶一度在网络流行的巨作《和校花同居的日子1》实体书，现已隆重上市。这本书曾成为06年至09年度大学生关注最高的小说。　　该书在起点中文网、新浪等几大门户网站，点击率超10，000，000次，更被百万读者誉为“年度最期待的小说”。由此小说改编的精彩广播剧《和校花在一起的日子》风靡全国，曾先后在天津人民广播电台，黑龙江人民广播电台，大连人民广播电台相继播出，多年蝉联收听榜前三。同名爱情年度大戏，有著名电视剧导演姜洋正在热拍中。　　该书现由北京精典博维文化发展有限公司与金城出版社，强强联手打造出版!值得一提的是，随书还免费赠送价值50元的起点中文网vip读书卡，这将给爱好读书的朋友们提供了一个更加方便的读书条件。　　《和校花同居的日子》是一部校园幽默纯爱小说的集大成之作，讲述的是愤世嫉俗的大学生康健在失恋后一度消沉，迷迷糊糊的他甚至把汤洒到了校花秦可一的身上……不是冤家不聚头，这对仇敌竟然阴差阳错地成了合租的室友，狭路相逢之后，两人不得不开始同在一个屋檐下尴尬同居。搞笑幽默的语言、妙趣横生的情节、令人感动的爱情，读此书，彷佛又让人回到了那美好纯真的大学时光。　　《和校花同居的日子》迅速引发网络读书热的年度现象，其成功之处在于突破了同类小说的传统，用当今时代最热门的话题--大学生同居串联起故事情节；也在于作者嬷嬷茶独树一帜的幽默笔法，让读者在开心大笑中被主人公的真情感动。　　《和校花同居的日子》契合了社会大众追求真爱和感动的心理，赢得万千读者自然是理所当然了。有趣的是，作者嬷嬷茶创作本书却事出偶然。最初他只是为了打发无聊时光，把生活中的现象和感悟集合，偶然在网上发表了此书，不料引发网友的极大兴趣，甚至成为一种文化现象

爱一个人就要做到全心全意,无愧于心就好了.你怎么肯定你的爱没意义呢,一个人对自己的爱有意义与否是不能片面的定论的,况且你的女友(男友）应该并没有对你的爱提出异议吧?"我应该怎样去爱她"你能提出这样的问题,说明你已经很爱自己的女友（男友）了.你的爱这样强烈,相信你的女友（男友）一定能感觉的到的.不要对自己没信心,因为拥有爱的人是最棒的!顺着你的感觉走,把你的爱完全的展露在她（他）面前.做出你自己就好了. 加油!送上我的祝福. 好希望被采纳哦~~~~~

爱是一种爱和被爱着的感觉，一种心灵的默契，一种刻骨铭心的思念，一种无须回报而心甘情愿的付出，一种为爱人的幸福努力去打造一片天空，一种渴望得到关怀、尊重、理解与包容，一种相依为命和善待彼此的过程，一种心动（思念时）、心跳（相见时）、心痛（离别与伤害时）的感觉爱一个人、要了解也要开解、要道歉也要道谢、要认错也要改错、要体贴也要体凉、要接受而不是忍受、是宽容 !!幸福不会时时等着你，爱你的和你爱的人不是随时可以出现，请你学会珍惜。　　当一个深爱着你的人为你而改变，那是因为他爱你，当你遇到一个人，他为你收起他的顽固脾气；也因为他爱你，他把你的兴趣也变成是他的兴趣时,,……还是因为他爱你. 　　喜欢一个人是没有理由的，无悔的付出，都认为是值得的，只要能和相爱的人在一,,,.,,,,,,,起。　　其实我们的身边都有一些这样的人，只是（你.我.他）还没发现，最懂你的人，总是会一直的在你身边守护你，不让你有一丝的委屈；真正爱你的人，也许不会说许多爱你的话，却会做许多爱你的事。　　如果你发现身边有这样的人的话，请你好好珍惜……。　　请你记住！摘不到的星星，总是最闪亮的，溜掉的小鱼，总是最美丽的。错过的电影，总是最好看的，失去的情人，总是最懂你的。　　这世界上，每个人都有个想要寻找的人，一但错过了，就在也不会回来。　　如果爱上，就不要轻易说放弃。闹别扭了，可能你后悔一阵子；但是你放弃了，可能使你后悔一辈子。经历过爱情的人生才是美好，经不起考验的爱情是不深刻的。美好的爱情使人生丰富，经的起考验的爱情才是完美的.........

爱情和情歌一样，最高境界是余音袅袅。最凄美的不是报仇雪恨，而是遗憾。最好的爱情，必然有遗憾。那遗憾化作余音袅袅，长留心上。最凄美的爱，不必呼天抢地，只是相顾无言。　　失望，有时候，也是一种幸福。因为有所期待，才会失望。遗憾，也是一种幸福。因为还有令你遗憾的事情。追寻爱情，然后发现，爱，从来就是一件千回百转的事。

您好! 朋友，很高兴为你解答真正的爱情并不一定是他人眼中的完美匹配 ?需要同时付出才会有意义，才会更加的完美?爱是缘份，爱是感动，爱是习惯，爱是宽容，爱是提升，爱是体谅，爱是一辈子的诚诺。爱是愉快，是难过，是陶醉，是情绪，是勇敢，是信赖，是诚意，是体贴，是相思，是怀念，是甜蜜，是醇酒，是甘泉，是沉醉，是幸福，是牺牲，是高尚，是奉献，是责任。爱就要相互信任，相互宽容，相互关心，相互尊敬，相互扶持，相互理解，相互照顾，相互爱戴，有情有义，彼此交心包容又没有排他性，只有这样的爱才是你一生中最大的资产! 爱是包容而不是放纵爱是关怀而不是宠爱爱是相互交融而不是单相思爱是百味而不全是甜蜜真爱就是无偿的付出，是心甘情愿的帮助，是彼此心灵的感应茫茫人海中两人从相遇，相识，相知，或是相亲相爱，这就是缘分，缘分无需等待，缘分是人争取的，是人创造的，只有懂得努力创造缘分的人，才是最理智的，可是又有多少人，能在缘分来的时候，抓得住它，珍惜它呢！缘分是美丽的，缘分和爱情一样，是个古老的话题，同时缘分也需要精心呵护的，缘分不是诗，但它比诗更美丽，缘分不是酒，但它比酒更香浓。爱是不分距离不分地域的，在缘分的天空里，缘分并不是永远都不会远逝的，珍惜你的缘分，善待你的爱情。莫等失去空遗恨真正的爱情，是在能爱的时候，懂得珍惜真正的爱情，是在无法爱的时候，懂得放手爱情是一种很奇妙的东西...在相爱的时候...要学会珍惜...珍惜这段属于你们开心快乐的时光...用你的爱去包容他疼爱他...因为他属于你...在分手的时候...要懂得放弃...遗忘那段曾经开心快乐的历史...用你的爱去宽容他遗忘他...因为他不再属于你...当你经历过爱与被爱，学会了爱，才会知道什么是你需要的，也才会找到最适合你，能够相处一辈子的人。但很悲哀的，在现实生活中，由于种种原因真心相爱的人并不一定能在一起；你最爱的，往往没有选择你；最爱你的，往往不是你最爱的；而最长久的，偏偏不是你最爱的，也不是最爱你的。只是在最适合的时间出现的那个人，才会真的和你永远在一起! 我们都知道，爱代表着一种责任，爱是一种无条件的付出和牺牲，爱是永无止境永不失落的，爱不是不要回报，而爱的回报就是对方的永远快乐和幸福。而对方的快乐就是你的快乐，对方的幸福就是你的幸福，你应该快乐着她的快乐，幸福着她的幸福!如果你爱的人放弃了你，请放开自己，好让自己有机会爱别人！有的东西你再喜欢也不会属於你的，有的东西你再留恋也注定要放弃的，人生中有许多种爱，但别让爱成为一种伤害。有些缘分是注定要失去的，有些缘分是永远都不会有好结果的，爱一个人不一定要拥有，但拥有一个人就一定要好好的去爱他，用心去感受把! 做自己喜欢做的事情,聆听温馨的音乐,外出散心愉情,看看生活的风景,也是一种惬意快活的方式。多和朋友出去走走逛逛，交流交心交情。日子不可能总是阳光明媚的，有酸甜苦辣，有忧有愁，郁闷寂寞，人生才多姿多彩。人的一生不可能是一直快乐的，忘记烦恼忧愁、、忘记不开心的事情，和不愉快的、、忘记脆弱的情怀。因此不需太在意的。加油. 祝愿您在生命中获得幸福和愉悦，快乐开心(*^__^*) …`.愿您在2010年，天天开怀，时时快乐，分分精彩，秒秒幸福。呵呵``~☆⌒_⌒☆“I”-Inject　　 ----投入“L”-Loyal　　　----忠诚“O”-Observant　----用心　“V”-Valiant　　----勇敢　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　↓ 　☆★☆　　　☆★☆　　　　☆★☆　　　☆★☆ ☆　祝　☆　☆　你　☆　　☆　幸　☆　☆　福　☆ 　☆★☆　　　☆★☆　　　　☆★☆　　　☆★☆

5，朝族冷面的具体制作方法

原料：菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到).朝鲜泡菜和专用的面汁. 作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里,然后再依次将各种调料放入,包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外,为了增加营养,您还可以放入少量的芝麻,以及煮鸡蛋.这样,酸甜可口的朝鲜冷面就做好了,您如果感兴趣的话,就不妨自己试试吧. 朝鲜泡菜取一颗白菜,剥下几片叶子,然后在它们的表面撒满盐,然后腌制两个小时,就可以了.两个小时后,把腌好的白菜叶子切碎,再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉,搅拌均匀,再静置一小会,就做成了朝鲜泡菜. 朝鲜冷面专用的面汁的做法准备葱段和姜片,以及白醋和红醋,这两种醋在超市里就可以买到.然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内,加入少许水,开火将其煮开,我们看到锅里的汁都变成了红色,然后将原料滤出,加入少许红醋和白醋,以及少量的盐、味精、和糖,这样酸酸甜甜的面汁就做好了,下面只需将其放入冰箱镇凉即可. 朝鲜冷面制作攻略其实说到朝鲜（或韩国）美食,可千万不要被韩餐馆那五盆五碗十碟十盘的吓倒"那都是壮声势的,朝鲜人吃东西虽然挺繁琐,规矩多,但绝对没那么麻烦：）而且自家吃食通常也都是很简单易做的,我们平时通过媒体和在饭店里看到的那都是附加卖点. 朝鲜民族饮食文化精髓在于“精”“净”“敬”三个字,就不用多解释了. 下面说冷面. 面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的"活活）,冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,配上清汤或荤汤,再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作为拌料.冰凉清淡、酸辣爽口,很是招人喜欢. 通常在韩餐馆中还算能吃到比较正宗的冷面,但也有糊弄人的,还死贵死贵.对于诸位嗜吃如命的筒子来说,自己回家搞来吃其实也不是难事三大要素之——面：通常在东北的市场都可以买到,或者可以到朝鲜族聚居地附近的市场转一转,应该都可以买到比较正宗的面.至于其它地方……好像不少超市里就有卖那种“傻瓜”装的,就是面、汤料什么在一起的那种,买回去把汤料扔掉,嘿嘿,没错,扔掉!怕浪费留起来,等过期受潮再扔也行,活活""""""一会再解释：）买回来面了,成捆的的正宗面的话就把它放在凉水里泡软,然后在沸水里轻轻烫煮,很快就好,揪一根尝尝,不硬不硌牙了就成,千万别煮大了,煮大了这顿您就只能改韩版担担面了,捞出来在冷水里反复浸洗,不要问是用手还是筷子如果是代装的面,就按照包装上的说明操作即可：）好面的标准是：筋道.正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”.按这个标准执行吧,当然胃肠不好另说! 面弄好后按照每碗的大小分成一份份的,吃时省事注意准备面是最后一步,先弄的话放久就坨了,很难吃. 三大要素之——汤简单! 冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油（千万莫多）,盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝,以上为必须成分! 还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的,好吃又好看!（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果）这是清汤,还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤；好汤的标准是：酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌汤成了,再加几块冰,一个字：爽! 补充：这个东西还是按照个人口味来吧,酸甜咸鲜自己掌握.就东北来说冷面口味分两大类,其实就是汤的味道.延边系代表延吉大冷面,特点咸鲜辣,地区吉辽；鸡西系代表鸡西大冷面,特点酸甜,地区黑龙江. 三大要素之——拌料这也是最难控制的,因为好辣酱难得呀!!! 通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意,但一定要有至少一样）泡菜就不说了. 辣酱：这种冷面辣酱成分有两种,一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱.两种配合在一起最好,呵呵"" 辣椒油：其实应该是“油辣椒”,这个大家想是都会,做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉,加少许胡椒粒、芝麻、盐,然后烧热油浇在上面,滋滋的一股油烟,贼香贼香的!如果专吃冷面的话,还可以在油里先加点洋葱丝炸香,美味呀! 好了,三大要素备齐,接下来就开始吃啦!大号碗中放入一份面,盛上汤,多点黄瓜丝,加上辣椒酱,加上辣椒油,加上多多的泡菜,一边流口水一边拌啊拌!吃吃面,喝喝汤,嚼嚼冰……酸酸甜甜,冰冰爽爽,咸辣鲜香炎炎夏日,如果能吃上一碗冰凉凉的冷面配上冷面菜和辣酱.一定美到家了.呵呵!不过您要再准备点热牛奶和胃药,别吃坏了胃. 朝鲜冷面DIY：材料：朝鲜干冷面,牛肉汤汁（清汤）,酱油,食盐,砂糖,味精,醋,朝鲜泡菜,卤牛肉,煮鸡蛋,黄瓜片,冰块. 做法： 1.把干冷面用清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用； 2.制作牛肉冷面汤：在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精、醋,之后在调好的汁里加入1：10的冰水（牛肉冷面汤1份,对10份冰水）,待用； 3.水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止黏结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,立即捞出,放入已经备好的冰水中,并连续冲3"4次,沥干水分后放入碗内； 4.在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤,再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋以及冰块即可享用.

非常不喜欢吃冷面,感觉象吃潲水一样恶心

汤料的做法先准备一块上好的牛腿肉，一小碗牛肉馅。一根黄瓜，一个柿子，一个鸡蛋，两根小葱，一把香菜，几瓣蒜，一个苹果，一个青萝卜（或者半棵大白菜，大包菜）。一袋朝鲜族辣酱，一些辣椒面。一包冷面调料。 1。把冷面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油，味素，酱油，盐，味精姜末蛋清，淀粉调匀。 2。洗净牛腿肉，然后烧上半锅水，把牛肉整块放到锅里煮，等到牛肉里面的血水变成浮沫出来后，把牛肉捞出来，重新换上清水煮，这时候记得在牛肉汤里面放上调料，姜，酱油，味精，胡椒面，盐。大概一小时左右（看你的牛肉快有多大了）牛肉煮熟。牛肉快熟的时候，把刚才准备好的肉馅做成小丸子下到锅里。对了，这时候你可以把洗干净的鸡蛋一起放在锅里煮熟。 3。煮牛肉的时间也别闲着，先把青萝卜切成条，用盐腌上。然后把黄光切成丝，西红柿切成块，苹果切成片。这几样切好后放到一个容器里。然后继续把葱和蒜切碎，香菜切段。鸡蛋煮好后捞出来博去皮从中间切成两半。 4。这时候把牛肉捞出来改刀切成两个硬币左右厚度的大片。把肉汤晾凉后放到冰箱里冰镇。把辣椒面做成辣椒油（先把辣椒面放在一个小碗里，在锅里加一些油，油快开时倒入小碗，然后用小勺搅匀） 5。肉汤凉了之后端出来，在里面加入切好的香菜，葱，蒜，冷面专用调料。然后再加入几勺朝鲜族辣酱，酱油，白糖，醋，味精，芝麻。花椒面，辣椒油。（边调边尝，记得要比自己平时的口味浓许多，因为加完面条会变得很淡，所以各种调料都要较平时多加）。再把盐腌过的萝卜挤干，里面加上朝族辣酱，味精，糖。 6。这时候可以煮面了，烧一锅水，烧开后把浸泡过的冷面沥干水下到锅里，盖上锅盖，把火关掉。焖几分钟大开锅盖用筷子搅动，如果没熟再开下火，水冒泡后盖上锅盖，关上火。面熟后放到水龙头下冲洗。洗好冲凉的冷面装入皖中，浇上调好的冷面汤。上面放上牛肉片，黄瓜，西红柿，鸡蛋，苹果，萝卜条，地道的冷面就做好啦。现在市面上的冷面大多偷工减料。自己做既干净又实惠，还美味。呵呵，夏天不错的选择。（一）朝鲜冷面简易做法原料： 1.汤料黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里） 2.配料煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两三片、放入碗里，加辣椒面和生抽调好 3.面选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面制作过程： 1.将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。 2.将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。（二）朝鲜冷面的做法配料：辣椒面，白醋（其实醋精最好了，没找到卖的），芝麻，大喜大（韩国的一种类似味精的东西，分好多种，这种是专门做冷面的，其实高手做冷面都不放这个：）)配菜就看自己的喜好了,反正个人觉得香菜和辣白菜是不能少的切好的最关键的就是烫冷面,冷面切记不能煮,一煮全烂了,用烧开的水烫下就行了,冷面就吃的那种一段在嘴外,一段在嘴里,还有一段在嗓子眼的感觉,哈哈,用大板牙抵着大舌头咬短,俺的最爱哈哈.烫好了用凉水冲几遍,冲凉了就OK 调汁就看自己的口味了,我喜欢酸甜口的,就放白糖,盐,白醋(不能用香醋哦),大喜大,兑凉开水,再加N 块冰疙瘩(不怕胃疼的尽管加哈) 好了,就往里扔冷面扔配菜吧,总之一句话:超级冷面,想加就加面都被埋下面了,嘿嘿（三）吉林·延吉冷面，附做法荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段朝鲜冷面做法原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。（四）朝鲜泡菜取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。朝鲜冷面专用的面汁的做法准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。（五）朝鲜冷面的做法 1、原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香油各25克，辣椒面30克。 2、制作方法： 1）荞麦面、淀粉放盆内，加食碱拌匀，缓缓倒入热水，边倒边拌，拌匀后揉搓成较硬的烫面团，饧30分钟左右。牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加适量水，旺火烧开，撇净浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条（包入布袋内），再开后用小火炖1小时到2小时，至肉汤约剩600克，牛肉入味酥烂，捞出晾凉，切成薄片，肉汤晾凉。辣椒面放碗内，放入蒜泥和少许凉开水，调匀成酸辣汁。 2）锅置火上，旺火烧开，将荞麦面团分别搓成圆条块，将面条擀成薄片，切成细条，入锅煮开，用筷子挑翻，使面条受热均匀，点一二次凉水，煮约5分钟到8分钟，至面条成熟，捞入凉开水盆中，浸凉后捞出控干水分。 3）将冷面分别装入碗内，放上辣白菜和3、4片牛肉，浇入酸辣汁，码上1片至2片苹果和蛋皮丝，浇醋和炖牛肉冷汤，撒熟芝麻，淋香油即可。（六）朝鲜冷面的做法这个方法的配料量很大，在做时，最好按照自己家的量做哈。原料：精牛肉50000克，大白菜2000克，苹果梨3000克，鸡蛋20只，酱油3000克，熟芝麻15克，辣椒面400克，蒜泥350克，醋精250克，精盐750克，味精25克，胡萝卜、大葱各适量。制法： 1．精牛肉剔去筋模，切成大块，放入沸水锅中，用旺火煮至八成熟时，加入精盐、酱油，用微火煮熟。 2．胡萝卜切去根、顶，削去外皮，洗净沥水。姜末同大葱均放锅里用微火煸黄后，装入纱布袋里，扎紧袋口。 3．锅置火上，加入煮牛肉汤，放入纱布袋、牛肉块，一起煮至牛肉熟烂。捞出晾凉，切3.3厘米宽、5厘米长的薄片。 4．牛肉汤用两层纱布过滤缸内，冷却后加入醋精、味精，即成冷面汤，约得汤量为40000克。 5．苹果梨削去把、脐、外皮和核，切成薄片。 6．辣椒面250克，蒜泥100克，放入净盆中，加入冷面汤500克，调匀呈粥状，即为调味酱。 7．鸡蛋磕入碗中，搅匀，用锅摊成鸡蛋皮，再切成丝。 8．锅置旺火上，加入清水烧沸，下入冷面，煮至表面呈现光泽时，即熟，捞出用清水投洗，至到无黏液为止。 9．把煮好的冷面装入碗内，上面盖上辣白菜，浇1匙调味酱，再放上牛肉片25克，苹果梨片2－3片，鸡蛋丝、撒上熟芝麻，浇入冷面汤，滴上香油即成。（七）朝鲜冷面的做法 1、原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香油各25克，辣椒面30克。 2、制作方法： 1）荞麦面、淀粉放盆内，加食碱拌匀，缓缓倒入热水，边倒边拌，拌匀后揉搓成较硬的烫面团，饧30分钟左右。牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加适量水，旺火烧开，撇净浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条（包入布袋内），再开后用小火炖1小时到2小时，至肉汤约剩600克，牛肉入味酥烂，捞出晾凉，切成薄片，肉汤晾凉。辣椒面放碗内，放入蒜泥和少许凉开水，调匀成酸辣汁。 2）锅置火上，旺火烧开，将荞麦面团分别搓成圆条块，将面条擀成薄片，切成细条，入锅煮开，用筷子挑翻，使面条受热均匀，点一二次凉水，煮约5分钟到8分钟，至面条成熟，捞入凉开水盆中，浸凉后捞出控干水分。3）将冷面分别装入碗内，放上辣白菜和3、4片牛肉，浇入酸辣汁，码上1片至2片苹果和蛋皮丝，浇醋和炖牛肉冷汤，撒熟芝麻，淋香油即可。相关文化朝族冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜冷面的历史很长。据日本史书记载，17世纪上半期，朝鲜僧天珍已将制作冷面的方法传到日本。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。

这种冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面。先把和好的面用机械压入锅中，直接放到开水里煮熟后捞出，然后用凉水浸凉，捞出后然后加冷的牛肉汤或者鸡肉汤，再配上泡菜、牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝、鸡肉丸子、苹果片等，有条件的再浇上一些狗肉汤，即可食用。。吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。冷面现今在国内很有名气。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿。现在一年四季都喜欢吃。尤其是在盛夏，朝鲜族家家都吃冷面，吉林省的城镇大街小巷夏天随处可见朝鲜族的馆子门口高挂的招牌：冷面现压。

牛骨熬塘熬大概4个小时，然后加糖加醋，几滴酱油，盐，味精，少量葱姜末，香菜，黄瓜丝（都在汤里）。吃面的时候用冰水兑着汤吃。如果懒得熬骨头汤，就用黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。首先冷面最重要的并不是面，而是汤！因为冷面的面一般以荞麦面为好，我们那里都是买现成的，超市和菜市场里都有。而汤我们都是自己调的，先把凉开水放入冰箱冰好，再加各种调料调味，以糖、醋、盐、梨汁为主，酸酸甜甜的口感最好，还有一种特殊卖的专门用来做冷面汤的果汁，好多饭店里成箱进的。然后准备佐食的副料：黄瓜丝、牛肉片、芝麻（一定要）、朝族泡菜、香菜、辣椒油，还可以准备好西瓜片或苹果片、梨片都可以，面煮好后过冷水，完全冷却后再加入冰镇的汤内，再加入以上那些副料。因为汤是冰镇的，口味又酸甜，所以是东北夏天最受欢迎的面食。来这里也吃过这里的凉面，拌了油，多少觉得有点油腻，而且远不够冰爽。比较起来，冷面还是夏日时令最好的面食，非常怀念小时候吃的朝族冷面，现在的好多都没有那时的正宗了

冷面和凉面是不一样的，冷面用的是那种津道的面条，而凉面用的是一般的玉米面条或荞麦面（超市可买到）。辅料：切丝黄瓜、切片西红柿，牛肉、鸡蛋（辣白菜、辣酱）。最主要是清汤，用苹果醋、白醋、酱油（少许，调颜色）、白糖（适量多点）、盐和白开水制成，口味自己调。