黑龙江有几个松茸酒厂，鸡东鸡林乡有没有好玩的地方

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1，鸡东鸡林乡有没有好玩的地方
2，我国各地的名菜有那些
3，红烧林蛙怎么做

1，鸡东鸡林乡有没有好玩的地方

鸡东县位于黑龙江省东南部，与俄罗斯陆路接壤，总面积3243平方公里。下辖8个镇、7个乡（其中有2个朝鲜族乡），人口33万。鸡东县地理位置优越，距哈尔滨500公里，距鸡西市区旅游美食15公里，距档壁口岸100公里，距虎头吉祥口岸230公里，距绥芬河口岸180公里，公路交通均为二级水泥路，四通八达。鸡东县自然资源丰富，已探明的有煤、铁、金、铜、锡、铂、钴、钛、镍、铀、铝、磷、硫、石墨、水晶、莹石、石灰石、花岗岩、膨润土、粘土、矿泉水等等25种，其中煤的储量近34亿吨，是全国10个重点产煤县之一。改革开放以来，鸡东县的经济获得了突飞猛进的发展。1998年全县实现国内生产总值231260万元。粮食总产7.1亿斤，主要作物为玉米、水稻、大豆等，农民人均收入3495元。工业总产值233740万胜地推荐元，主要产品有焦炭、炭黑、白酒、松茸酒、矿泉水、豆粕、豆油，中药、镁锭、牺牲阳极、玉米淀粉等，98年实现利税26905万元。地方财政收入13860万元。鸡东县已成为全省经济十强县。鸡东民风淳朴、物华天宝、资源车富、土地肥沃、气候适宜、林木葱郁、水草丰茂、环境优越，是投资开发的好地方。收藏胜地推荐

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2，我国各地的名菜有那些

北京烤鸭填鸭，甜面酱，面饼天津麻花面，油，芝麻，糖鱼翅泡饭（广东）鱼翅，米饭，高汤醋血鸭（广西）整鸭，酸芋苗，干辣椒，陈庆、八角、沙姜、蚝油、高汤过桥米线（云南）米线，鸡汤（白）火腿，青菜，炸鱼肉，天麻（当地中药等) 鱼香肉丝（四川）肉丝，冬笋，木耳，郫县豆瓣宫保鸡丁（贵州）鸡腿肉，花生米，葱，姜，辣椒河南烩面这个我也不太清楚，应该是面条，羊肉汤，羊肉，香菜香河肉饼（河北）肉馅，葱，姜，面粉（和软点）葱烧海参（山东）山东大葱（必须），辽参或刺参，刀削面（山西）面粉和水（1:0.6），猪五花（切小丁炖），八角，香叶，花椒，葱，姜羊肉泡馍（陕西）羊骨汤，羊肉，粉丝，香菜，馍（面饼）麻辣火锅（重庆）川椒，麻椒，葱，姜，草果，香叶，豆蔻，玉桂，牛油油闷大虾（安徽）大草虾，葱丝，姜丝，番茄酱，糖，红梅鱼肚（辽宁）鱼肚，虾肉，猪肥膘，葱姜糖醋鲤鱼（宁夏）当地用黄河鲤鱼，糖，醋，姜，蒜，鹿宝紫砂锅（吉林）恭喜发财（内蒙古）松茸发菜汤，发菜译音发财烤羊腿(西藏）羊腿，自然，辣椒兰州拉面（甘肃）面，羊骨汤，脆皮鱼（江西）鱼，淀粉，姜，油，鸡蛋松鼠黄鱼（江苏）鱼，葱姜，番茄酱，糖，醋，彩色水果丁东坡肉（浙江）五花肉，红曲米，冰糖，老抽，八角，香叶，玉桂，葱姜彩云酒醉猴头(菇)（黑龙江) 这个不会，只吃过！手抓羊肉（新疆）羊肉，孜然，辣椒，拆骨肉（湖南）拆骨肉、辣椒、豆豉酱、蚝油辣子鸡（湖北）鸡肉，辣椒，花椒，葱姜荔枝肉（福建）猪瘦肉、荸荠片、蒜末、葱段、番茄汁云吞面（香港）猪五花搅成肉馅，虾肉，姜汁，香料油（和成陷）生面（是一种做好的面条，特劲道），鸡汤，广式叉烧肉片，小香葱古法浓汤鸡煲翅（澳门）金山勾翅（很贵），猪肉（肥一点）、老母鸡去皮去脚去油、鱼骨、金华火腿，（最少堡五个小时以上，时间久一点更香）三杯鸡（台湾）整鸡切块，三杯是：低度白酒、砂糖、生抽，葱姜（一起下锅炖，不在加任何调料，盐也不加）满汉全席（全国各地）

我国各地的名菜有那些

3，红烧林蛙怎么做

一只林蛙能红烧的只有两条后腿，大概要准备20只林蛙。林蛙剥皮后，卸下两条后腿，蛙身用来煲汤。用少许盐和白酒腌渍（不影响色感），嫩姜切成薄片，青葱一把切段。热油锅将姜片、葱段爆香，加入林蛙腿快速翻炒后就上碟。这不是红烧，蛙肉一过火就不能吃了，又怎能红烧呢？

你也是东北人吧？要不这个季节弄不到好的林蛙的。我来和你说说我是怎么做的吧。但不是红烧的，林蛙红烧会失去本来的香味，我感觉我的做法不错——林蛙焖土豆，你可以借鉴一下。原料：林蛙、土豆辅料：五花肉2-3两、花椒10粒、姜3-4片、干红辣椒1个、盐、鸡精、酱油、1、勺里放水，烧开放五花肉，开锅后撇去沫子小火煮，大约15分钟；2、把林蛙放在盆里，上边加个焖罐用的帘子（也不知道这几个字对不对），防止林蛙跑出来。浇入80-90度的热水（为了吃有点残忍了），泡三分钟，林蛙都死透了捞出洗净（林蛙在这个季节肚子里没有食物，所以是干净的），备用；3、土豆打皮，切滚刀块，备用；4、把勺里的肉连汤倒入盆里，备用；4、勺里多放一点油，油开后放小火（在家这样做比较干净），先放花椒、姜，出香味后放入洗好的林蛙，换急火，炒到蛙皮变色的时候放酱油、干红辣椒，这个时候把土豆放到锅里，继续炒，炒到土豆发黄的时候加盐，倒入事先煮好的五花肉（连汤一起倒入），汤要基本没过林蛙和土豆，倒里的汤不够可以加水。开锅后换小火，就慢慢炖吧！5、看到锅里的汤快要收干的时候加入鸡精，别的什么都不加。这个时候林蛙焖土豆也就做好了。看着是很有食欲的。春季的林蛙，经过一个冬天的冬眠，体内储存的食物已完全消化。胃肠是空的，是很干净的，所以不存在开不开膛什么的。就是在吃的时候要是不愿吃拿出来就是了。再告诉你一点，林蛙吃到肚子的时候会有点苦，这不是别的，是苦胆，吃了有益无害。林蛙身上都是宝的。

食材：林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子。一、养殖的林蛙，斩去脚趾，再斩成小块。二、切好的林蛙放进锅中焯水。三、放入生姜和料酒。四、锅开后撇去浮沫。五、林蛙捞出清洗干净。六、·起锅烧油。七、放入姜片蒜片爆香。八、放入林蛙翻炒。九、加入一勺海鲜酱。十、加入适量生抽、老抽。十一、加入两勺白糖提鲜。十二、再加入半勺盐。十三、加入适量的清水。十四、加入毛豆米。十五、盖上锅盖，大火烧开。十六、加入青红辣椒。十七、加入少许白胡椒粉。十八、翻炒30秒钟，准备出国。十九、美食制作完成。

香菇烧林蛙原料：香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡萝卜10克。调料：盐8克，味精5克，糖5克，酱油6克，葱、姜、蒜各少许，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。制作过程：（1）香菇、土豆、胡萝卜均改刀，葱、姜、蒜改刀。将香菇、林蛙等原料，放入沸水中打焯，至熟备用。（2）林蛙放热色拉油中，加入葱、姜、蒜煸炒，加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味，收汁明亮摆入盘中。（3）勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味，用淀粉勾芡装盘即成。酱焖林蛙〔主料辅料〕活林蛙………10个葱段…………15克姜片…………10克香菜…………15克大油…………70克大酱…………40克白糖…………少许醋……………10克料酒…………15克花椒…………10粒大料…………5瓣味精…………2克花椒油………10克香油…………10克湿淀粉………30克〔烹制方法〕 1.先将每个活林蛙摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净。 2.勺内加鸡汤，放入花椒、大料、葱段、姜片烧开煮5分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形。 3.勺放大油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖之15分钟左右，汤汁剩1/5时，勾芡、淋入花椒油，大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。〔工艺关键〕 1.宜选用雌性林蛙。雄林蛙个小且无蛙油，营养口感差。 2.此菜若用油炸，则失鲜嫩的特点，不宜采用。大酱要炒熟、炒散。芡的稀稠适度，大火收芡拢汁，色泽明亮。〔风味特点〕 1.林蛙俗称蛤士蟆，形如青蛙，主要产区在我国东北吉林省的长自山区及黑龙江省和内蒙古部分地区，每年4月下旬至9月底离开水面，栖息在比较阴湿的山坡草丛中，秋季比较肥美。民间传说，此蛙以人参苗为食，因而大补气血。雌蛙的产卵腺于制后名蛤士蟆油，不仅营养丰富，还有药用功效，常食可补虚强身，养肺滋肾，是难得的珍品。 2.此菜为东北地区名品佳肴，色酱红，味咸鲜，质地酥烂，是高档宴席上的珍馐。松茸田鸡一、原料： 1.主料：鲜松茸菌150克，鲜林蛙200克，火腿片20克，水烫油菜50克。 2、调料：料酒、情盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、豆油、高汤。二、制法： 1.将林蛙肉放沸水锅稍焯一下捞出。鲜松茸菌洗净，下沸水锅中焯一下捞出，撕去菌伞表皮切成块。油菜洗净。 2.炒锅内放豆油，烧热放入葱姜煸炒，加鸡汤、料酒、精盐、味精、林蛙肉、松茸菌，烧沸后改为小火炖烧至林蛙肉熟入味，加入火腿片，白菜心，淋上花椒油即可出锅。按：林蛙肉具有滋补强壮的功效。配以补益强身、健脾益胃、理气化痰的松茸茵以及火腿、油菜，常可作为久病体虚、精血不足、阴血内燥、虚劳烦热、咳嗽痰血、食欲不振等病症的食疗菜肴。健康人食用更能增进食欲，强身少病。参考资料：美食烹饪

红烧林蛙怎么做