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怎样烧可乐鸡翅才好吃,可乐鸡翅怎么做比较好吃

来源:整理 时间:2023-07-07 19:16:42 编辑:美酒知识 手机版

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1,可乐鸡翅怎么做比较好吃

1。用老抽酱油,盐,一点料酒(推荐王致和调味料酒),把鸡翅放入腌制20~40分钟(若时间不充裕,15分钟即可。)2。把锅烧热,放入约50毫升食用油,加热至120度左右。3。放入鸡翅,使其贴于锅底部,把火関小一点,掌握好油温,慢煎鸡翅。使鸡翅两面均焦黄,且熟透。摆盘出锅 即可

可乐鸡翅怎么做比较好吃

2,可乐鸡翅怎么制作好吃具体方法

材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。 调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。 可乐鸡翅怎么制作才好吃 做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 小贴士: 最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

可乐鸡翅怎么制作好吃具体方法

3,可乐鸡翅怎么烧

一般法 1,把鸡翅洗干净,在上面划几道缝,放在盐水里煮5-10分钟 2,锅里倒油,放姜,葱,鸡翅一起炸,炸至鸡翅成金黄色(也许有的人炸过头要变黑色,那只能说明你技术差了) 3,放酱油少量,胡椒少量(这个时候,不管刚才什么颜色的鸡翅,都是黑忽忽的了,所以刚才你不用担心的) 4,倒可乐(可口可乐,百事可乐随便你自己好了),放2-3勺糖 5,一边煮一边等,等到汁烧稠 6,最后,加葱,蒜,香菜随你自己了 复杂法(此法需要工具较为麻烦,推荐给有条件有时间有耐心者) 1,把鸡翅洗干净,在上面划几道缝 2,在上面抹上盐,胡椒,花椒,孜然,爱辣的人可以再抹点辣椒 3,抹完,等一会 4,把鸡翅放到可乐里腌大约30-60分钟 5,把鸡翅拿出来,再抹一层以上的香料 6,放到BBQ架上烤,不断地翻动,等到干 7,干了,再放到可乐里浸泡一会,大约5分钟 8,拿出来,再抹一层以上的香料 9,再放到BBQ架上烤,一边烤一边翻动(注意:BBQ的炉温不可太高,不然要烤焦的) 10,等到整个鸡翅变成金黄色了,大功告成 (此款味道远远赛过PIZZA HUT里的鸡翅)

可乐鸡翅怎么烧

4,可乐鸡翅如何煮才好吃

菜系及功效:私家菜 口味:原本味 工艺:熟炒 可乐鸡翅(1)的制作材料: 主料:鸡翅400克 辅料:香菜6克 调料:可乐200克,酱油10克 可乐鸡翅(1)的特色: 色泽红亮,质嫩味香。 教您可乐鸡翅(1)怎么做,如何做可乐鸡翅(1)才好吃 1. 将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。 2. 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料: 主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃 1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。 2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。 3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。 4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。 5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。 菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅2的制作材料: 主料:8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。 可乐鸡翅2的特色: 颜色红润、味道鲜美。 教您可乐鸡翅2怎么做,如何做可乐鸡翅2才好吃 1除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 3腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 4炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 5这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。

5,可乐鸡翅要怎么烧

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)(三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。,,
以便更加的入味 做法 将鸡翅跟冷水一起下锅 大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用 ...3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;4.待可乐将要熬尽,即可出锅 .....
大厨师,有机会我会试试的。我很爱吃!
可乐鸡翅 主料是鸡翅,调料要有葱.姜.大料.盐.味精或鸡精.酱油(老抽).色拉油和百事可乐(可口可乐做不出来的味道) (个人及家人朋友觉得这样做味道好吃) 先将鸡翅洗净,在鸡翅上切几刀便于入味,葱姜切段,然后在把锅烧热,放入大约1斤的油烧制7成热(烧到有点油烟)将控干水的鸡翅下入锅中炸制金黄色捞出,把油倒入容器,锅内留些底油,先将大料下锅煸出香味,然后下入葱姜及鸡翅,盐.味精或鸡精.酱油,最后倒入可乐(把能没过鸡翅的可乐分三次入锅,前两次多放些,每次烧干后在放下一次,最后一次要少些便于收汁)即可。
不加糖,不放水,直接加入可乐,放些老抽调颜色。

6,如何把可乐鸡翅做的更好吃

可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。 2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。 3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。 4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。 5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
炸两道三遍再下锅,可乐和水多放一点,时间长一点,
给你说说我的做法哈 要的东西:可乐一厅 鸡翅250克就可以了 调料:姜末 香菜、盐、八角、白糖、酱油、色拉油 做法来了: 1:鸡翅洗干净割2道口加盐和酱油抹匀 2:锅中加油烧热下姜末爆香加少许白糖,把鸡翅沿锅滑入然后翻动,(是翻动不是翻炒哈)看鸡皮黄了后把可乐和作料倒进去用小火炖一会儿 3:等可乐几乎熬尽就可以出锅了,撒点香菜就OK!! 怎么样简单吧 哈哈!不过要注意火候哈 不然糊了别怪我哦~~ 还有蜜汁鸡翅~嘿嘿!!
个人觉的还是加点蜂蜜味道更好
可乐鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃鸡翅洗净。 锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。 等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。 放鸡翅,继续炒。 加可乐,小火炖。 正在炖,偶尔翻动一下。 炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。 可乐鸡翅视频在线观看: http://www.ttmeishi.com/Video/78692f81e62e4d49.htm
一、可乐鸡翅的做法 第一种、把鸡翅切成块,用盐再加上适量黄酒腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 第二种、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,最后加点冰糖就可以了! 二、可乐鸡的做法 ??所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ??制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ??小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) (三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。 材料: 8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法: 除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。 二种方法制作方法: 原料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,酱油,盐,可口可乐一罐。 先将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子(利于入味)放一个容器里,加酱油少许,盐,葱段,姜丝腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦,而且要拌匀哦。 然后哩,就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道(这个放多少,完全看自己,看你能不能吃辣,酌情放)再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,会出一点水分,8过是正常滴~~ 看出的水快干了时就放可乐,可乐的量以盖过鸡翅为宜(一般一罐可乐就ok勒) 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候哦,炖的期间多看看,翻一翻,以免巴锅。 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些 你可以试试这个比较简单的 色香味俱全那!

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