此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。夏天喝白酒的时候也应该要注意以下几点，因为夏天适量喝点纯粮白酒，能给人带来以下好处，这个时候，如果适当的饮用白酒，可以活血化瘀，并把体内的湿气排出体外，夏季炎热，人们的睡眠质量普遍下降，睡前喝少量的白酒，可平缓地促进血液循环，有助于催眠。
1、三伏天可以酿大米白酒吗？
传统酿酒三伏天多会歇业，今天教大家一种“冬不歇九，夏不歇伏”的酿酒方法——免蒸煮现代酿酒技术。1、受季节影响小，传统酿酒技术对温度、温度等环境的要求更高，夏冬季温度过高或过低，发酵品温不好控制，尤其是夏季的三伏天，糖化阶段升过温，发酵温度不好控制。而新工艺免蒸煮现代酿酒技术受季节影响小，尤其是夏季，采用新工艺、蒸汽酿酒设备做酒，酒醅在发酵桶中可获得持续稳定的发酵环境，且发酵周期也不长，
2、节约酿酒场地。传统酿酒技术需要用来摊凉车间、培菌车间、窖池等，需要很大的场地，而新工艺现代酿酒技术酿酒省去了蒸饭、摊凉环境，不需要建窖池，发酵完成后，只需将发酵桶叠在一起即可，大大节约了时间。3、酿制过程简单，传统酿酒酿酒需经过粮食浸泡、蒸煮、焖水、复蒸、摊凉、糖化、入池发酵等多个步骤，操作复杂，费时费工。
而新工艺酿酒只需将粮食、酒曲水按一定比例混合发酵即可，操作简单，省时省工，另外，新工艺酿酒技术简单易学，无论您有没有文化，以前有没有酿酒基础。4、出酒率高，传统酿酒步骤繁多，在每一个步骤中，淀粉都会少量损失一些，故采用传统方法酿酒，为减少淀粉的损失量，每个步骤都有特殊的要求（传统酿酒必学方法）。而新工艺酿酒的整个过程中，淀粉的利用率更高，出酒率也会更高一些，
2、三伏天喝什么白酒对身体好？
炎热的夏天能喝白酒吗？答案是肯定的。因为夏天适量喝点纯粮白酒，能给人带来以下好处，1、有助于提高人的睡眠质量。夏季炎热，人们的睡眠质量普遍下降，睡前喝少量的白酒，可平缓地促进血液循环，有助于催眠，此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。2、有助于人体的排湿，到了夏季，由于空气中的湿度明显加大，人体内的湿气也会增加，被湿气缠身的人毛病也会特别多。
这个时候，如果适当的饮用白酒，可以活血化瘀，并把体内的湿气排出体外，3、有利于缓解工作、生活压力。随着气温升高，人们的情绪和精神压力也会越来越大，当神经过于紧张的时候，建议你适量饮用一些白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。但是，夏天喝白酒的时候也应该要注意以下几点，1、以适量为原则。
夏天喝酒更要学会节制，千万不要饮酒过量，夏天的气温很高，如果过量饮酒，肯定会严重会增加肝脏、肾脏的负荷。2、不要喝寡酒，夏天，人体对酒精的吸收速度很快，如果一边吃菜一边喝酒，酒精在胃里停留的时间就会变长，能有效避免酒精被小肠迅速吸收，因此，如果要避免酒后伤身，最好的方法就是避免空腹喝酒，3、饮酒时要适量喝水。
