福建有许多名茶。茶在福建已经有几千年的历史了。茶的创作是福建最大的,品茶的技艺是福建最奇特的。福建茶在中国乃至世界茶叶发展中具有重要的历史地位和文化价值。福建茶可分为乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和花茶。具有1000多年历史的福建出产的茶叶种类繁多,包括安溪铁观音武夷岩茶永春佛手、黄金桂闽北水仙白牡丹白浩银针工美政和工夫正山小茉莉花茶等。
要去福建旅游,听说那边的茶叶很不错,哪个牌子的茶叶比较好?
福建,有一千多年的茶叶历史,出产的茶叶种类繁多,主要有安溪铁观音武夷岩茶永春佛手黄金桂闽北水仙白牡丹白毫银针贡眉政和工夫正山小种茉莉花茶等。 福建茶叶从品类上分,又分为乌龙茶红茶白茶绿茶及花茶。 1乌龙茶类 闽南乌龙茶安溪铁观音黄金桂本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黄芽奇兰 闽北乌龙茶武夷岩茶大红袍肉桂水仙水金龟铁罗汉 2红茶类正山小种金骏眉银骏眉坦洋工夫 3白茶类白毫银针白牡丹贡眉寿眉 4花茶福州茉莉花茶 白茶中的白牡丹岩茶中的大红袍当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶,互相之间又都有非常明显的区别。
他们之间除了都是好茶之外,完全没有可以相互比较的可比性。 而福建的哪种茶叶比较好,就得看看你要的标准是什么?是知名度高的?还是价值高的?或者其中的? 如果是知名度的话,大红袍和铁观音的知名度都比较高,也是福建茶产量最多的如果是价值的话,大红袍的价格会比较高,特别是武夷山上峭壁的那几株茶树,一年所产不过78两。
价值可谓无价。 大红袍之所以广为推崇,根本上是因为它的中庸。它好就好在没有什么特别突出的缺点,能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。 而大红袍所谓的商品化,也不过是取其中一种纯种大红袍拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍的风味。如果拼配不好,还不如直接去喝肉桂水仙,来得爽快。 何况,即便大红袍再好,你也不能说铁观音和白牡丹不好。
种类不同,如何比较? 所以,照我说,在茶叶中就根本不存在什么最好的茶,每一种茶都是好的。如果硬要分出个好的来,就好象拿牛和马比较谁更好一样荒唐。福建的茶种类那么多,每一种都有每一种的优点和妙处。 茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神消除疲劳抗菌等作用。
福建的代表名茶是什么?
福建名茶有很多,茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。安溪铁观音原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄明亮,香气馥郁悠长,滋味醇厚甘鲜,被评为全国名茶和世界名茶。铁观音清香雅韵,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,形状似蜻蜓头螺旋体青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香。武夷山大红袍武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有茶中状元之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌 龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系。
这种介于红茶和绿茶之间的茶,因其清香、甘甜、温润,没有绿茶的苦涩味和充分发酵的红茶的温润,深受福建、广东、台湾省和东南亚华侨的喜爱。武夷岩茶属于乌龙茶。中国十大名茶,产于武夷山独特优良的生态环境,被誉为江边天下第一名茶,自古以来被武夷神仙所称道。有股岩骨花的清香,胜过幽兰幽深持久的容颜。味道醇厚,爽口,香甜。可以喝,没有苦味。汤色橙黄,七泡即香。浸泡后叶底叶红,细腻的产品有一种独特的岩韵。