可乐加味精并不会产生什么神秘物质，味精遇到胃酸一样会产生谷氨酸，而可乐加不加味精都一样有提神的作用。可乐里将近90%都是水，味精加到可乐里，很快就会溶解，但并不会产生什么化学反应，只会得到一杯喷气怪味可乐，说如果可乐加味精有什么不可描述的功效，平时我们吃饭喝可乐怎么会一点感觉都没有呢。
1、听说红酒也可以做菜，哪些菜品需要加红酒，加红酒的目的是什么？
1.红酒可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，再撒点香葱花葱就加些这样更香，盛出就可，2.红酒炖牛肉牛腩切块，加少许盐和黑胡椒，抓均匀；锅内入少许色拉油，升温后加两勺黄油，待黄油融化煎牛肉至牛肉上色并取出煎好的牛肉；底油加入洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁、炒至蔬菜变软。
加入大蒜丁、香叶和百里香，翻炒之后加入煎好的牛肉和适量的茄膏；加入红酒，翻炒，火力较大浓缩至汤汁减半（不盖盖子）；将烤箱预热至180度，并加水至末过牛肉煮开，煮开后盖好锅盖一起放入烤箱180度烤1小时；烤好之后，将牛肉捞出，汤汁进行过滤（为了保证汤汁的干净）；起锅，放适量黄油，融化后放入口菇炒香，加入配菜的胡萝卜片和洋葱片。
2、可乐加味精混合起来，有什么作用？
我曾经有个朋友，也很天真的相信可乐加味精有什么“令人性奋”的作用，还邀请我们一起喝，后来我们就不是朋友了，我就很好奇，你们怎么老喜欢往可乐里加各种奇奇怪怪的东西？可乐不要面子的嘛？看看可乐都被你们玩成什么样了：可乐 糖、盐、干冰、沙子＝可乐喷泉可乐 打火机燃料＝可乐火箭可乐 醋、牙膏、小苏打＝强力可乐去污剂可乐 味精＝？？？可乐里将近90%都是水，味精加到可乐里，很快就会溶解，但并不会产生什么化学反应，只会得到一杯喷气怪味可乐。
你说可乐加味精等于C药？赶紧醒醒，都2020年啦，怎么还在信15年前的谣？看看上面这张图，这个谣言诞生的年代，远在苹果安卓“开天辟地”之前，大家都还在用诺基亚（胡说，这明明是索爱）的时代，2005年在手机短信时代疯传的这条信息，除了“出门在外一定不要喝陌生人的可乐”这句话是真的，其他都是骗人的鬼话。
但是为什么这么多年过去了，也有这么多专家出来辟过谣了，还是有这么多人相信可乐加味精会产生什么“不可描述”的功效？不得不说这个人尽皆知的“神秘配方”真的是经久不衰，最初的谣言好像是想提醒你们不要喝吧，怎么现在反倒有种跃跃欲试的感觉？今天我一定要让所有进来的人都幻想破灭~可乐加味精到底会变成什么，让我们从化学的角度来看个清楚味精的化学成分比较简单，基本就是谷氨酸钠，一种氨基酸（谷氨酸）的钠盐，化学结构长这个样：看到那个略显不合群的钠（Na）了吗？它遇酸会被氢（H）取代，让谷氨酸钠和酸发生复分解反应，生成谷氨酸，它长这样：其实它长啥样也不是特别重要，关键是我们要知道谷氨酸是构成蛋白质的结构氨基酸之一，也是人体重要的兴奋性神经递质，或许这就是谣言产生的源头？但神经递质的兴奋性与你们心里想的“性奋”并没有什么关系，只是指神经元产生动作电位，神经信号进行传导，至于传导到你大脑里的是“性奋”还是“疲惫”，谷氨酸可不管，
谷氨酸的事儿说清楚了，我们再来说说可乐，主要成分是水和糖，另外还含有微量的碳酸、焦糖色、磷酸、咖啡因和食用香精。这里面只有碳酸和磷酸可能和谷氨酸钠反应，生成谷氨酸、碳酸氢钠、磷酸钠、磷酸二氢钠，碳酸氢钠就是小苏打，磷酸钠用于改善食品的结着力和持水性，磷酸二氢钠则是一种酸度调节剂和稳定剂，它们都没有兴奋作用。
要说这个谣言配方中唯一有兴奋作用的，就是可乐里的咖啡因了，喝了确实能令人精神振奋，驱赶疲劳，但与咖啡里的咖啡因相比，可乐简直小儿科，你听说过咖啡是C药吗？再说谷氨酸在谷物蛋白里大量存在，谷氨酸钠也广泛存在于各种天然食物中，比如鸡鸭鱼肉、菌菇、番茄等。所以说如果可乐加味精有什么不可描述的功效，平时我们吃饭喝可乐怎么会一点感觉都没有呢？最后还是祭出“可乐味精问题”中的经典食物模型，也是我的最爱菜单中的一员——可乐鸡翅！我还爱一边喝可乐一边吃可乐鸡翅呢，鸡翅里也含有谷氨酸钠，但我吃完唯一的感觉就是——吃饱了有点撑。
