杨梅酒怎么做的过程视频，怎么制作杨梅酒

1，怎么制作杨梅酒

把要酿的杨梅放入白酒中，再放点白糖进去，然后密封，放上半年就可以喝了（我看我妈就是这么做的）

怎么制作杨梅酒

2，杨梅酒是怎么制作的

杨梅300g砂糖50g白酒720ml.杨梅洗净不要碰坏或损伤，放入容器，加入砂糖白酒密封保存。三个月后取出果肉。酒色鲜红气甘醇，富含果糖，葡萄糖，柠檬酸，也含有蝙葛碱，有增进食欲，消除疲劳和止泻等功效。

杨梅酒是怎么制作的

3，杨梅酒的制作方法

杨梅酒做法：　　新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是粮食酒,在45度以上，(呵呵,我家都是用自酿的高度米酒，需要的话Q我)，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。根据自己口味可加冰糖

杨梅酒的制作方法

4，杨梅酒的做法

杨梅酒的做法：采下的杨梅不要水洗，按一斤杨梅加入60-100克的白糖。（加糖的量对酒的酒精度高低有关），用手或工具弄碎后在25-30摄氏度的让其自然发酵，一般在5-7天后加入的糖在杨梅自带的酶的作用下发酵成酒，（所以加工时杨梅不能用水洗），这时除去渣后装入广口瓶中再发酵到不再产生气泡时杨梅酒即成，整个过程大约在半个月左右，和温度的高低有关，可封口保存。

5，谁知道杨梅酒这么做

杨梅要用未成，加上冰糖口味更好！一般要采用密闭性较好的玻璃容器，将新鲜摘下来的青杨梅，放入容器，然后倒入酒（一般是白酒），酒和杨梅保持3：1的比例较为合适，然后视个人口味，放入冰糖，一般建议一升酒加100克冰糖！然后将容器密封好，登上3个月左右，酒呈现杨梅的颜色，即可饮用！

很简单，把杨梅洗干净以后，放进放有白酒的瓶子中密封，杨梅最好差不多放满一瓶的3/4，然后烧酒要没过杨梅，密封。白酒最好用自己烧的。基本半个月以上就好了

6，怎样做杨梅酒

购买白酒后，将杨梅泡入酒中，大约1个星期就好，时间越久越好，最后酒精都在杨梅里，吃杨梅容易醉，喝酒却是甜的，基本不会醉

十斤杨梅三十斤酒两斤冰糖

准备好米酒和杨梅把杨梅洗干净等表面上的水干了之后就把杨梅放进酒里面等酒酿好后把杨梅取出来晒干还可以当杨梅干吃味道不错

《本草纲目》上记载，杨梅有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。所以杨梅泡制成杨梅酒，可以消解疲劳、散暑气、制泻吐。偶尔喝上一小杯，除了可以品尝这份简单的清爽，还能收到预防感冒，增强身体抵抗力的妙效。我是按杨梅、酒、冰糖，2：5：1的比例浸泡的，一个月前泡好装在密封盒里，现在打开来，杨梅的香味浓郁，酒色通透，芳香扑鼻，也可以单独在杯中倒入一半的杨梅酒，再加些冰块、矿泉水和一大勺蜂蜜，这样味道更甘甜，喝起来也更清爽。原料：杨梅1000g、高度酒2500g、冰糖500g。做法： 1、杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加冰糖跟酒； 2、那瓶whisky不够了，又加了一大瓶的清酒，然后盖上密封盖，放在阴凉的地方； 3、差不多30天，杨梅的颜色自然渗透到酒里，成了嫣红的杨梅酒； 4、清澈芬芳，忍不住要喝上一口，但还是加冰块跟蜂蜜喝，来的更清爽。