一、好的选址减轻未来经营压力，精准的测算让成本最小化便利店经营怎么做，首先要选好位置。开便利店的问题回答了很多了，关于经营怎么做，其本质是一个系统运营的问题，而不是哪个环节如何把控，比如婚宴，现在的人都很有钱，结婚都会摆几十张桌子给客人，桌子上怎么可能没有烟酒，而且烟和酒档次也不能太低。
1、烟酒超市怎么盈利？
可能很多人都有这样的疑问，大街上烟酒店那么多，几乎见不到客人，他们究竟是怎么盈利的呢？首先，我们需要知道，我们看烟酒茶店几乎没有顾客，那是因为他们几乎不依赖零售销售。很少有人想喝一瓶酒，而跑着去商店买，香烟和酒的本质是用于更多的礼物和宴会。比如婚宴，现在的人都很有钱，结婚都会摆几十张桌子给客人，桌子上怎么可能没有烟酒，而且烟和酒档次也不能太低，
每年都有越来越多的人结婚，所以酒店总是收到大订单的婚宴。一般来说，烟酒店会有自己的固定企业和客户，假日期间购买福利都是一笔大订单。这种团购模式基本上是支持店铺运营的主要资金，当然，这样的大客户并不只是在商店里闲逛，直接用一个电话，烟酒店的老板都知道该把东西寄到哪里去。还有节日消费，每年春节、中秋节等节日，烟酒和茶叶的销售额可达全年的60%以上，
许多人都会借着节日送给领导，朋友，长辈好酒好烟。再者，烟酒产品的利润空间是非常大的，比如一包烟卖25元，它的成本也就10元左右，中国烟民那么多，市场空间很大，而且很多客户都有重复性购买的习惯，一天卖出去十几包烟，足够应付房租电费了。其次，开烟酒店可不是一件简单的事情，我相信很多人也有各种各样的问题，不可否认，烟酒店在中国的发展很快，在过去的几年里似乎每一个地方都有它们的身影，这也让这个行业出现非常大竞争压力。
2、开便利店经营怎么做？有哪些核心业务指标需要重视？
【灵兽山】观点：开便利店的问题回答了很多了，关于经营怎么做，其本质是一个系统运营的问题，而不是哪个环节如何把控，这个系统链条由选址测算、供应链与商品组织、流程管理组成，人的管理在其中穿插，核心业务指标也是在这些环节中体现的。一、好的选址减轻未来经营压力，精准的测算让成本最小化便利店经营怎么做，首先要选好位置，
选址评估是对流量的测算，是对周边消费群体的购买力、消费人数的论证，同时，也是对周边竞争环境考察。通过对人流量、客单价、竞争等几个方面的综合评估，经营者再把握数据后，基本就会了解每日能销售多少，进店能多少人，实体店投资多少钱是很关键的，想做个体验好的店，就需要好好装修投入贵的设备吗？想省钱就要弄成个夫妻老婆店？显然这些都不见得正确。
根据店铺选址的销售测算，通过对店铺经营布局规划，空间装修风格、设备投资、人员配置等，核算投资总额与日常经营费用，选址代表了未来销售额数值，投入测算描绘了固定成本和经营变动成本，两者的结合就是算账，算清楚这个便利店大概的经营情况，这个是开便利店怎么做的第一步，也是最基础核心的环节。二、供应链与选品让便利店有钱赚，高坪效可提高利润空间便利店的盈利来自于商品差价与服务价值的变现，赚商品差价虽然有点落伍，但又是便利店存在的基础，
第一步已经找到了流量，过程中对消费群体也有了认识，老人、上班族、学生、居民的比率和消费习惯决定便利店商品的选择。用户思维来主导便利店经营，消费者需要什么就要配置相关的商品，这是满足基本需求的，商品的提供者是供应商，与供应商良好的合作，影响商品的供给和定价，这个基础面还是要重视，选品精准是核心。然而，都是消费者需要的品，你有我有他有就赚不到钱，可以考虑在满足需求范围内，寻求一些差异化，比如商品的差异、服务的差异、店铺风格的差异等等，这是提高利润的有效方法，
便利店追求高坪效，面积不大但创造价值要高。因此附加服务就要多，当然不是随意多，鲜食和即食品的丰富度、关东煮的品种、咖啡品质、茶蛋腌渍味道、社区服务、快递和代收衣等等，都能够增加收益和利润，这些平摊于面积，提高了整个利润空间，三、核心业务指标围绕商品和服务创造的价值设定便利店的核心业务指标有几个，基本都是围绕前面提到的展开。
