新手怎么选红酒，对红酒很感兴趣但是刚入门该选怎样的酒

来源：整理时间：2025-02-19 00:23:31 编辑：美酒知识手机版

1，对红酒很感兴趣但是刚入门该选怎样的酒

家易荟建议：如果你刚入门，可以选择以澳大利亚、美国、智利为代表的新世界红酒，这些酒里的葡萄种类比较单一，而法国酒太过复杂，初级品酒者不宜从法国酒入手。

最好选择没保质期、没有中国字的，应该没大问题，至于有中国字、有保质期的你要慎重了！。

对红酒很感兴趣但是刚入门该选怎样的酒

2，第一次喝红葡萄酒求推荐

第一次喝红葡萄酒，最好选择口味柔和清新的，单宁太涩太重，新手可能会不习惯。如果你是要配餐的话，就要看你的口味了。如果是吃偏甜的菜（如上海菜和江苏菜），红葡萄酒中的单宁和甜味一结合就发苦。所谓单宁，就是葡萄酒的苦涩味道；单宁来自葡萄皮和橡木桶，它是葡萄酒的骨架。如果配辣菜（如四川菜和咖喱菜），和酒里的单宁一结合会越喝越辣。如果用红葡萄酒配海鲜，酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，非常难吃，单宁也会加重八爪鱼和鱿鱼的腥味。这时应该选择单宁含量少、果味较好的红酒，比如梅洛（merlot）。相比之下，白葡萄酒就好配多了。白葡萄酒对于刚入门的消费者来说，更易接受，因为它是不浸皮发酵而成，一般来说也不入橡木桶，没有什么单宁。我个人建议你尝试白葡萄酒，但是如果你真的偏爱红葡萄酒的话也不是不行。买智利、阿根廷、澳大利亚的都不错，性价比是最高的。如果你是想要品酒，我还是建议你买法国波尔多的酒。你可以去葡萄说网站，那里有新手推荐，第一次买不仅便宜也能买到适合自己的好酒。

第一次的话干白比干红更容易接受

第一次喝红葡萄酒求推荐

3，选红酒有什么讲究吗第一次买红酒的人应该怎样挑选应该注意些什

首先，你要确定要哪个国家的酒？一般法国的酒相对传统，需要慢慢口味才能品尝到她的味道，口感上酸涩度略为偏高，而澳洲的酒开瓶则香气四溢，更适合现在年轻人的口感，甜美一些，然后，你要多少钱的价格？法国酒如果是VCE,VDF这一级别的，就是入门级餐酒，价格几十块钱一支，满街都有的，公司一般聚会比较用得多，如果你是自已喝，建议选波尔多或罗纳河谷的AOC级（这2个地方大家最熟悉），价格选100-150元的酒也比较理想了，基本都进过橡木桶，通过半小时左右的醒酒，果香会慢慢突显，单宁会更加柔顺。如果选澳洲酒，南澳的酒一般也就是100元左右，果香很直接，基本不用怎么醒酒，倒入杯后，轻轻摇杯就能闻到澳洲典型的桉树味道，以及葡萄本身的各种果香和花香当然如果老板资金没上限，法国酒选1855里面的列级庄酒，普通年份的也就500来块一支，而澳洲的酒首选巴罗萨谷或克莱尔谷的酒，能是红五星或五星酒庄出品的就更牛B了，价格一般在300-500之间，和那个奔富389口感差不了多少，甚至更好希望能帮到大家，方便的话，采纳一下

期待看到有用的回答！

选红酒有什么讲究吗第一次买红酒的人应该怎样挑选应该注意些什

4，初学者如何挑选红酒

　　如果是准备入门的话，建议先从干白下手，因为白葡萄酒不含单宁，不会有入口很涩的感觉，比较符合中国人喜欢柔顺润滑的口感要求，由此入门，会比较容易适应一些。但如果您平时喜欢喝茶，估计对涩感不会抗拒，也可直接由干红入手。　　刚开始喝干红，建议选择新世界（即南美智利、阿根廷，美国、南非、澳洲等）的单一葡萄品种干红，其酒体较简单易饮，而且在这个过程中，可以通过品鉴，区分不同品种所酿制葡萄酒的各自特点，并找到您所喜好的类型。旧世界（即法国、意大利、西班牙等南欧国家）的葡萄酒，特别是法国波尔多的，通常是由不同葡萄品种按一定比例混酿而成，其复杂度较高，可能会一开始不习惯。　　价格方面，建议先从百元左右的下手。太便宜的，低于六、七十的进口酒，品质不见得有保证，太贵的也没有必要，80～120的区间内的新世界酒，还是有很多值得一饮的，而这之中，智利葡萄酒的性价比算是较高的。　　购买途径：这些日常饮用的酒，可以直接在较大的网上商城购买，比较省事，如酒圈网、红酒客、葡萄园等比较著名、信誉较好的网上商城。当然，一开始可以在比较专业的实体店内购买，那里的导购员通常还是比较专业的，会根据您的味口作合适的推荐，但价格可能稍高一点。　　国内的葡萄酒，不太推荐，说实话，没有几个是脚踏实地想把酒酿好的。国内品牌，只推荐怡园、贺兰山的，并且也最好不要当作入门酒来试。　　酒的价格不是区分好坏的唯一标准，适合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！

5，新手如何选择红酒

挑选葡萄酒主要是根据自己适合的口味，自己喜欢的口味，就是最好的。当然，如果你是新手入门的话，可以先从便宜的葡萄酒开始尝试，了解自己喜欢的偏好。比如澳洲、智利等新世界入门级的葡萄酒，都是不错的选择，价格便宜，适合日常饮用。至于收藏级的葡萄酒，就各有所好了，有些喜欢波尔多、勃艮第，有些喜欢意大利，也有些喜欢美国酒。一般是好年份的高级酒款适合收藏。如果是为了纪念目的，那么收藏一瓶有价值的葡萄酒，在特定年份打开，是很有意思的。如果是为了升值目的，建议新手谨慎选择。

作为入门的选择基本上可以先考虑新世界的酒，一来新世界入门酒款价格适中，而且新世界酒一般比较酒清新怡人，单宁酒体较轻容易讨好人。普通的入门酒直接买新鲜的就好。能买到当年的最好（开瓶就有惊喜，不信你试试），普通的入门酒单宁单薄（可以解释为：口感不会太涩）所以不适宜旧放，所切记年份越近越好。澳大利亚：便宜的色拉子，一般入口都觉着甜，所以容易喝。旧世界：德国：雷司令是德国的特色品种，那边冷，都酿成甜白。（简单点说口感酸酸甜甜的 - - ）一般来说这种酒秒杀任何女生，泡妞神器。德国是旧世界滴，但也有百元左右的入门款。法国：薄若来、安茹、普罗旺斯等几个产区多偏向于生产平易近人清新易饮的酒，其中薄若来尤其出名。西班牙：桃乐丝的酒看着有特价都能买，麦德龙常卖桃乐丝公牛血单宁顺滑，酒体中等，平衡做的很不错。这国家很爱用橡木桶，多数便宜酒没处理好，就一阵橡木味其他啥也没，然后就结束了~反正各种酒多喝，这是最重要的。不要轻易相信所谓广告说的法国aoc，这种分级相对笼统，很难通过这样的分级找到好酒，aoc可以很烂。（欧盟改名叫aop了）---------1 麦德龙是商场，里面有进口红酒专柜，选择较多，价格不错。其实现在很多b2c红酒网站，做活动的时候性价比也很好，选择也会比麦德龙等超市多很多。2 原产自法国的西拉，移植到澳洲之后被命名为色拉子。3 梅洛因其单宁柔顺果味浓郁被认为适合新手的确没错。4 你说的那款freschello rosso是半干红常见的意大利餐酒，我也喝过，相对干红有较多的糖分，也十分易饮。我也喜欢葡萄酒，一起加油~：）

6，我对红酒不是很了解如何选购红酒呢

第一，尽量选择正规牌子。第二，年份不是越久越好，一般红酒并不适合长时间储藏。红酒的好坏，重要的衡量指标就是当年的葡萄质量，对于法国红酒来说，当年葡萄的质量好差直接决定着当年红酒的成色。如果当年的天气适宜葡萄的生长，那么当年红酒的质量就高，例如波尔多1982年和1990年是葡萄的好年份，当年的红酒评价级别很高，但是波尔多1980年的红酒并不好，这也说明红酒不是越老越好。第三，价格不是越贵越好. 不同牌子同一级别的酒价格相差很大。初学者挑选红酒不必挑选高价格、名气响的红酒，而应该在自己能承受的价格范围内，找正规的红酒，慢慢学习，慢慢找到适合自己的口味。

首先要看酒标，酒标上一般都会标明葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。因为葡萄酒由葡萄酿造而成，所以葡萄酒收成年份的天气会影响到葡萄的甜度，从而影响葡萄酒的质量。一般以酒庄命名的红酒，质量都比较高。其他的几个指标就不用介绍了选购红酒还有一个一摇二闻三看四喝的过程。本人喝过不少葡萄酒，其中湖南华淳庄园酒业有限公司的华淳牌葡萄酒，口味不错，价格也适中，是国产葡萄酒中难得的精品，大家有空可以尝尝。一摇：顺时针地摇一摇目的是为了让葡萄酒与空气充分接触，让葡萄的香味充分地发挥出来。二闻：葡萄酒杯从你鼻子旁慢慢地滑过，您能闻到葡萄的果香，十分好闻三看：看葡萄酒的颜色，好的葡萄酒会清澈见底，会有那种红宝石的诱人的光泽，同时倾斜酒杯，看葡萄酒是否挂在酒杯上，即“挂杯”，好的葡萄酒没有任何杂质，不会出现挂杯清况。四喝：喝葡萄酒不能像喝白酒一样，一口下肚，葡萄酒得留在口中回味一下，感受一下自然的芳香。好的葡萄酒那种果香味很浓，给人一种意犹未尽的感觉最后提醒一下，葡萄酒中一般都会添加二氧化硫来提高葡萄酒的防腐年限，虽然这些添加量可能在国家标准之内，但是毕竟是化学添加剂，一来影响口感，二来喝了或多或少对人体有害，所以选购是尽量选购没有添加二氧化硫的葡萄酒。在这里我还得为华淳葡萄酒打个广告，华淳葡萄酒是目前为止全球首款不添加二氧化硫的葡萄酒。

当然先看您选购的心里价位再试对酒的牌子产地有没有要求还有就是您选酒的用途 937872644