红酒有保质期期吗，葡萄酒有保质期吗

1，葡萄酒有保质期吗

没有，只要你环境要求达到，永久存放

葡萄酒有保质期吗

2，红酒的保质期有多长

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。　　贮藏注意事项[2]　　要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以　　要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动　　水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化　　避免过于潮湿，以防细菌滋生　　贮藏地点建议：　　床底下、车库、衣橱、地窖等　　红酒打开后如何保存　　开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。　　通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。　　红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

红酒的保质期有多长？保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。

一般都是10年。葡萄酒的品味就像是一个人的成长一个，有成长期，有成熟期，也有衰退期。越好的酒时间越长，一般的就10年。

红酒的保质期有多长

3，红酒有保质期吗

“葡萄酒保质期”是一个具有中国特色的葡萄酒说法，标签上会标注保质期是为了让消费者买得放心。在国外，葡萄酒就不存在保质期一说，大都谈论的是“最佳适饮期”。市场上大多数便宜的葡萄酒，在上市后两三年内就应喝掉，有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝。另外，还有顶级的1%的葡萄酒能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。葡萄酒有保质期吗？其实，葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段，人们通常可能会由此及彼地从饮品保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒饮用盛行的西方国家，大都谈论的是“最佳适饮期”。为什么酒标标签上会标注保质期？根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要标明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市面上的葡萄酒基本都会在背标体现保质期呢？这也是受中国特色的影响，在葡萄酒知识还没有全方位普及的今天，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品。为了让消费者买得放心，基本上生产商都会标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒保质期一般为10年。普通葡萄酒的适饮期并没有那么长不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人们趁着新鲜时饮用的。这类酒在上市后两三年内就应喝掉，否则它们会开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。但是，所有葡萄酒中，有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，还有顶级的1%的葡萄酒能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。

红酒有保质期吗

4，红酒的保质期一般是多少年

10年红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。红酒的保质期一般是10年。我国法律规定，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期（由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的）。但是大多数进口红酒的保质期还是10年，红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

5，红酒有保质期吗

有,但是一般等不到它到期应该就会因过度氧化而变质了.葡萄酒变质一般是变酸,像醋一样.而且有沉淀.

红酒有保质期，一般为1-20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。旧世界则是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的国家。其葡萄园种植的葡萄树树龄偏大，加上其土壤特性，酿造出来的葡萄酒单宁充足，先天具有耐藏的特性。但这类葡萄酒也不能过久保存，要尽量在保质期内喝完。扩展资料葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度。即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此，年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完

凡食品，不论是吃的还是喝的，其包装上都印有保质期的标注。惟有酒类，无论是白酒还是红酒，你要想在标签上找到过期时限则是相当的困难。其原因是内地自去年起也著手同国际酒业标准接轨，免除了十度以上饮料标注保质期的限定，而国外的红白酒是向来都不见标有保质期限的。也许有人会问，市面上大多啤酒，标贴上注明十二度，却是可以找到过期日的，这是一种概念上的混淆。啤酒上标的度数，实际指的是麦汁浓度，即指该酒是用何种含糖量的麦芽汁酿成的，而其他红白酒的度数是以酒精含量为标准的，啤酒的酒精含量大多在三至四度左右。很显然，啤酒置放久了会有微生物和杂菌滋生，超过三个月期限的啤酒不宜再喝。有些红酒和黄酒，虽然度数超过十，瓶贴上又找不到期限，但打开瓶盖却发现酒质粗糙或酸苦或有异味，这也表示此酒已经质变，不宜再喝。低度酒的存放条件很重要，如酒瓶中有空气进入，存放环境温度太高，带有木塞瓶盖的葡萄酒是否横放，酒中是否渗入水份等等都会令低度酒加速变质。至於白酒有越陈越香的说法也是不可靠的。只有非常优质的陈年酒，且需要保存在酒窖或橡木桶内的才会越陈越香，而大多数白酒久置则会出现酯类物质水解，影响到酒质。

有的酒庄的酒不写保质期，有的写，很多好一点的饭店，如果客人点了红酒，服务员会让客人先品一下，所以，关键还是要看看喝的味道来判断是否变质；

法国人不是经常开八几年的波尔多么

6，红酒会过期嘛

红酒保存的时间越长香味就越浓至于保质期有没有过根本就不是什么问题主要是看你的保存方法正确不正确. 这么讲是不对的葡萄酒是有生命的从青年到壮年再到衰老和人一样本身的素质和良好的生活习惯是延年益寿的关键但生命从发育到衰老却是不可逆的 2不管是红酒还是白酒指的是没出厂,在窖里存放才是越长时间越好.必须在特定的条件下.不然出厂的酒就有时间限制了. 呵呵还真没听说过葡萄酒在橡木桶中酿造时间越长酒质越好的理论加强型葡萄酒除外如波特酒等下面是一切储存窍门希望有用哈葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。第一个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，还是应尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。

下面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：）过期葡萄酒10款妙用入菜保健清洁功效多喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。食物料理当沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用extra橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。提鲜度白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。身体保健 tips：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。专家说制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的q度与甜味