既然敢挂上三碗不过岗，说明他们家酿的酒还是有点分量的，度数，后颈应该都很足，毕竟自己酿的酒，对于大众口味，一般人能喝多少，心里还是有数的。如果是现在的白酒，那十八碗酒可不得了，当年武松喝的酒大概不是现在的白酒、啤酒及葡萄酒，五斤四两白酒，算它是20度，一般人也是喝不下去的。
1、为何《水浒传》中三碗不过岗？古代与现代的酒度数分别是多少度？
古代的酒虽然度数低，但是都是粮食酒，后劲很大的，而且大多数都是自己酿自己卖，所以市场上的酒差别很大，度数高低不等，后劲也不一样，口感什么的。不像现在大部分是酒精勾兑，度数也就那几种，后劲也都差不多，既然敢挂上三碗不过岗，说明他们家酿的酒还是有点分量的，度数，后颈应该都很足，毕竟自己酿的酒，对于大众口味，一般人能喝多少，心里还是有数的。
2、在宋朝，武松，喝十八碗酒，切两斤牛肉，相当于现在的多少钱？
当年武松喝的酒大概不是现在的白酒、啤酒及葡萄酒，如果是现在的白酒，那十八碗酒可不得了。既然是碗，就算碗不大，每碗三两如何，十八碗也有五斤四两，五斤四两白酒，算它是20度，一般人也是喝不下去的。何况店小二还曾说过“我家的酒虽然是村中的酒，却比得上老酒的滋味”，说明酒的度数当然是不低的，而且还有可能比得上现在有些号称60度的酒。
如果是高度酒，五斤四两谁喝得下去，既然不是白酒，那也不可能是啤酒，因为那时啤酒还没传入中国。既然排除了白酒和啤酒，那武松喝的是不是葡萄酒（葡萄酒传入中国较早）呢？但看整部水浒，就没有一处提及葡萄酒的，所以，说武松喝葡萄酒也不可能。那么，从我生活中所接触的酒类看，武松喝的酒，就只可能是黄酒了，当然黄酒的价格也有高低，从我们当地的价格水平看，一斤黄酒大概在五元左右。
就算五元，五斤四两只要二十七元，再说熟牛肉的价。我家邻居就是杀牛买肉的，一斤未注水的牛肉买45元，一斤牛肉能卤六至七两，二斤熟牛肉大概要用三斤生牛肉，三斤生牛肉要135元，除此之外，还有饭店老板的利润要算，这二斤熟牛肉没有二百元，武松是吃不下口的。两项加起来，武松这一顿酒的总花费，大概在二百三十元左右。
