以下的低端啤酒8元左右的中端啤酒10元以上的高端啤酒这几个价位的啤酒里,5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖浆之类的添加,因为价钱便宜自然原材料的选择也便宜。虽然这部法律在1988年的时候就已经被欧盟所取消,但是还有很多啤酒爱好者把它奉为好啤酒的标准,不过也正是因为受【啤酒纯净法】的羁绊,德国啤酒在很多啤酒发烧友面前不算是好喝的啤酒,比利时的啤酒可以说要比德国啤酒更受追捧。
1、沈阳的老雪花啤酒到底怎么样?
其实我和你说沈阳老雪确实不错,不过这个事是横向比还是纵向比,比起沈阳其它啤酒来说好了很多,和自己比较的话,品质和在兴工街的时候差的太多,本地人说,这是原料的水变了,还有一点就是都开始用糖浆勾兑了。本地人称老雪花为老雪,雪花啤酒是沈阳啤酒厂和华润合资之后的产物,从此沈阳啤酒逐渐的退出了历史舞台,华润也开始以雪花品牌在沈阳扎根,然后走向辽宁,直到现在销量第一,
老雪啤酒,价格不贵,啤酒花味道甚浓,但是上点规模的酒店不愿意去销售,因为喝两瓶就醉了,不利于销售,但是人们还是更乐于三三两两的知己,在一个小店,畅所欲言,觥筹交错,老雪是种情怀。老雪确实劲道够大,一般三四瓶已经萌生醉意,如果你能五六个也已经不是一般人,八个以上,那你就是战士了,如果能达到12个以上,那你基本可以大部分酒局了,
2、国产啤酒哪个是真大麦酿造的?哪个系列好喝?
我比较喜欢喝啤酒,基本每天晚上都要来上一瓶,主要为了享受啤酒带来的杀口、清凉、窜气的感觉。啤酒也属于越喝越馋的东西,只要喝上瘾了,就想把市面上各个品牌的啤酒都尝尝,我也是如此,只要听人说哪种啤酒不错,我都会买来试试它的味道。国产啤酒哪个是真大麦酿造的?哪个系列好喝?一,啤酒的主要成分啤酒的历史很悠久,刚开始酿造啤酒时它所选择的原料可以说是五花八门,正因为这个一些爱喝啤酒因为喝劣质啤酒而对身体造成了伤害,
为此德国在1516年颁布了一部大名鼎鼎的【啤酒纯净法】,这部法律规定啤酒只能由水、麦芽、啤酒花、酵母来酿造。虽然这部法律在1988年的时候就已经被欧盟所取消,但是还有很多啤酒爱好者把它奉为好啤酒的标准,不过也正是因为受【啤酒纯净法】的羁绊,德国啤酒在很多啤酒发烧友面前不算是好喝的啤酒,比利时的啤酒可以说要比德国啤酒更受追捧,
啤酒的按照酿造工艺和选择的原料不同,啤酒的颜色也不同。我们一般按啤酒的颜色来划分啤酒的话,主要有这三种:黄啤:这个是市场上的主流啤酒,它就是用大麦麦芽发酵而制成的,白啤:白啤的麦芽选择的是小麦麦芽,因为酒体偏白色而被称为白啤。黑啤:黑啤是把大麦麦芽炒成焦糊状,然后发酵而成的啤酒,因为它的苦味比较重,酒体颜色成黑色而被称为黑啤,
二,国产啤酒哪个是真大麦酿造的国产啤酒只要不是标注为小麦啤酒的,那么基本都是有大麦麦芽的成分,只不过是多少而已。啤酒的主要成分就是水、麦芽、啤酒花、酵母,离开了这四种主料之一,那么酿造出来的东西就不能称之为啤酒,现在的国产啤酒大多选用了大米为酿造啤酒的添加物,这个可能是因为大米酿造的啤酒颜色更清凉,而且大米的成本相比于大麦麦芽会低一些,或者纯粹大麦麦芽酿造的啤酒味道上不太适合大多数人的口味,再就是用大米代替大麦麦芽会缩短发酵时间。
但是不论怎么添加大米,里面都不能少了大麦麦芽的成分,因为啤酒的一项重要指标——麦芽浓度,所有的国产啤酒里都有标注。啤酒有两个重要的指标,就是麦芽浓度和酒精度,所有的国产啤酒不论贵贱,基本这两种指标都有,只不过用麦芽多的麦芽浓度高一些,用的少的低一些而已。现在的国产啤酒麦芽浓度超过10度以上的不多,这就是为什么像乌苏这种喝起来口感很一般的啤酒,反而能够变得畅销的原因,
因为乌苏啤酒的麦芽浓度在11°。三,哪个系列的啤酒好喝啤酒的口味是非常多变的,而且人的口味也是“众口难调”,现在市面上的国产啤酒基本是四大品牌的天下,青岛、雪花、燕京和哈尔滨,我觉得青岛这个系列不错国产的啤酒因为面对的消费群体不同,所以定价上也有很大的差别,一般国产啤酒的价位分三个档:5元以下的低端啤酒8元左右的中端啤酒10元以上的高端啤酒这几个价位的啤酒里,5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖浆之类的添加,因为价钱便宜自然原材料的选择也便宜。