说到山东名酒，笔者还是比较有发言权的。应该说山东纯粮酿造的名酒还是比较多的，销量最大的应该是景芝和花冠，营收在17亿左右，整体销售前景比较萧条，在山东正常销售的产品排除茅台和五粮液等高端产品外洋河在30亿的份额，泸州也有17亿左右，汾酒也有进五个亿的份额，完全占据了主流。
1、山东有什么好酒吗？可以珍藏的，纯粮食酿造的？
谢谢邀请。说到山东名酒，笔者还是比较有发言权的，应该说山东纯粮酿造的名酒还是比较多的。今天向大家介绍两位大诗人题诗的山东名酒，一是由我国著名诗人中国诗歌学会前会长臧克家先生题诗的景芝白干酒：儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。“景芝白干”是山东省安丘市“老字号”品牌，传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿大万国博览会，历届省优质免检产品，系“中国八大大众名酒”之一。
景芝白干因宋景祜裕年间，其地古井三产灵芝而得名，景芝古酿越千年，醉世神功代代传，景芝白酒的发展史:1979年，我国举办第三届全国评酒会，主要是分香型及糖化剂进行评比，采用色、香、味和风格四个范畴的百分制，共评选出国家级名酒17种，优质酒55种。景芝酒被评为芝香型优质白酒，1984年被评为山东省优质酒，同年在轻工业部酒类质量大赛中获银质奖。
1991年主要经济技术指标均创历史最高水平，被评为全国500家经济效益和50家行业经济效益最好企业之一，第二是由唐代诗仙李白题诗的兰陵美酒。客中行/客中作唐·李白兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。兰陵美酒是就是指山东临沂市苍山县兰陵镇所产的兰陵美酒，山东省地方历史传统名酒之一，因产于兰陵县兰陵镇，故名兰陵酒。
兰陵美酒特点：酒色呈琥珀光泽，晶莹明澈；保有原料的天然混合香气，浓郁袭人；酒质纯正甘冽；口味醇厚绵软，含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸，营养丰富。李白开元二十八年五月来山东游历，经下邳过兰陵，闻酒香弥漫，见酒旗飞舞，于是痛饮神往已久的兰陵美酒，触发灵感，写下了：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡”千古绝句，
2、去山东旅游，有哪些好吃的和酒？
去山东旅游，有哪些好吃的和酒？你好，很高兴能回答你的问题。山东主要有以下好吃的和酒：1、德州扒鸡德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典，色红味香，肉嫩可口，营养丰富，老少皆宜，山东特产之一，2、黑花生黑花生是彩色花生的一种，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，
3、水煎包水煎包口味众多，“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等，小巧精致，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳。4、山东煎饼果子煎饼是鲁西南地区的主食之一，长期以来备受人们喜爱，煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴，浇盖上两个鸡蛋，口感更佳，5、鲅鱼饺子以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅，以小麦面粉为皮的的饺子，在山东胶东半岛，鲅鱼馅饺子是出镜率最高的一种饺子品种。
6、油焖大虾油焖大虾，是一道鲁菜，主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名吃，7、青岛啤酒青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！8、张裕葡萄酒张裕解百纳——中国葡萄酒的贵族世界葡萄酒的“名门望族”，口感醇厚。9、孔府家酒孔府家酒以精选高粱为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，已有2000多年的酿酒历史，成为出口量最大的白酒品种，
3、山东省的名酒有哪些？
山东名酒1：景阳春：1973年问世，以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒！2：兰陵酒：兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇，山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，兰陵酒集五谷精华，是酒中上品3：扳倒井：山东高青县特产，多粮中高温大曲与麸曲结合，经高温、陈年窖池发酵而成4:琅琊台：选用琅琊山泉水，泉水甜、绵、软、净、香，造就了琅琊台酒的口感绵柔、饱满、香气绵长。
