如果按照不同生产方式主要有蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量可以分为低度酒、中度酒、高度酒；按原料不同有黄酒、白酒和白酒等。这种酒特点是度数较低、有一定的营养价值，酒有什么营养，要说有应该算有吧，喝过酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬间感觉一股热流涌遍全身，这是不是就是说的促进血液循环。
1、很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？
我是个女的，年龄也大了，但是据我二十多年的酒龄来看，不得不承认酒确实是个好东西呀！在我烦闷、忧虑、绝望，又或者开心，幸福快乐的时候，每每都是美酒陪伴，在我心情沮丧，生活苦闷的时候，自己买点美食，打开电视，调到自己喜欢的节目，慢慢的来上那么二两，此时此刻的心情感觉无比的平静舒坦，甚至别人对不起我的一切的一切，瞬间都会被酒融化的烟消云散了，心情豁然开朗，生活的不易也会让自己产生动力，能让我鼓起勇气振作起来，酒的作用好大呀！但是，酒有什么营养，要说有应该算有吧，喝过酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬间感觉一股热流涌遍全身，这是不是就是说的促进血液循环？我八十岁老爸每天都喝点白酒，他原来得过脑溢血那种中风的疾病，得病之后他也没断过酒，喝了将近二十年了，前几年做腰椎手术顺便做了一个脑TC，发现脑后再没有淤血了，完全好了，是不是酒的作用也功不可没呀！感谢朋友们的支持和鼓励！。
2、谁能说出千元以上的一瓶酒里面究竟有什么可贵的原因吗？
现在的酒价越来越高，基本上对于老酒民来说是问一次酒价，扎一次心，但是随着这两年的短视频科普以及各种碎片化的知识传播，人们的性价比意识也提升了。所以很多朋友提出同样的商品，几十元在卖，成千上万元的也有，那么贵的原因是什么呢？白酒之所以贵无外乎三个原因，第一个是原材料成本，二个人工成本，三个时间成本。所以千元酒与平价酒还是有很大区别的，当然如果是清韵这种，喝啥都是酒味，没有其它感觉就当清韵啥也没有讲，
原材料成本俗话说：一分价钱一分货。不是没有道理的，出酒的方式也有三种。1.液态酿制法，通俗一点就是勾兑酒，酒精 香料勾兑而成，成本廉价，成酒率高。所以市面上售价十几元到百元左右基本是这种酒，2.固态酿制法，就是老酒的酿制方法，用纯粮食酿制。如：高粱、糯米、小麦、稻谷等等五谷酿制的酒类，因为五谷的出酒量低，一般只有40--50的百分比。
如果是茅台这种酱香型出酒率就更低了，大概百分之二十左右的样子，成酒率低下，但是口感纯正，而且可以放置成为老酒。其它不说，现在五谷的单价是多少大家都知道，所以这类酒的价格百分之九十九以上都是千元甚至更高的酒类了。3.固态 液态酿制法：就是前面两种方式一起使用，酒精 五谷酿制，口感丰富的同时提升了出酒率，降低了成本，
市面上是百元酒以及部分千元酒使用的最多的方法。（感觉现在应该没啥良心商家真的用纯粮食，基本上所有白酒都是固液态酿制法）人工成本酒精酒的制作方法简单，直接食用酒精勾兑就好，但是纯粮食酒制作工艺复杂。需要处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏到勾调、贮存、出酒固液态酒就是蒸酒、除杂、复蒸然后出酒，
这三种不同制酒方法决定了其中所需要的人工成本。时间成本酒精酒或者固液态酒的制作工艺简单不复杂，所以成酒快。但是如果是纯粮食酒，每年只能酿制一批，产出酒后需要三年后才能勾兑，勾兑后需要在存放一年左右才能出酒，先不说这其中会挥发多少。光是出酒的年限就是五年左右，怎么可能不贵？除此之外，然后商品都会有一个品牌溢价，白酒也是一样。
3、酒的种类有哪些？
市场上有多少种酒，应该很难统计吧，种类五花八门，数量成千上万，如果按照不同生产方式主要有蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量可以分为低度酒、中度酒、高度酒；按原料不同有黄酒、白酒和白酒等。《中国酒经》则把中国酒分为三个类别：一是发酵酒，将原料经过发酵使糖变成酒精后，用压榨方法使酒液和酒糖分开而得到酒液，再经陈酿、勾兑而成的酒，包括啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。
