我们山东南部地区的葡萄，有的冬天不埋土，用玉米秸一盖，冬天就能越冬。葡萄有许多品种，比方大个的巨丰葡萄，小个的黑山葡萄等，它们的大小相差甚远，口味也各不相同，但不管哪种葡萄，人们都喜欢吃，葡萄冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一，是葡萄生产管理中一项极其重要的工作，冬季修剪是否按规范要求进行，对下年的葡萄生产有重要影响。
1、葡萄冬季清园用什么药好？
葡萄清园的方法：葡萄冬季清园过程中，使用石硫合剂与五氯氛钠药剂能够杀死越冬病虫害，减少来年打药的次数，对霜霉病、白腐病具有一定的防效。因此，清园药剂的选择和配对至关重要，使用方法：每亩用2斤五氯酚钠兑200斤水，加石硫合剂6包。首先将石硫合剂用开水溶化后放入桶内，再将五氯酚钠溶液倒入石硫合剂溶液其中方可使用，
2、葡萄树冬天用埋土吗？种植时该注意些什么？
这个要看当地气候如何，据我所知，山东中部以北地区，整个华北地区，东北地区都需要埋土，不埋土，冬天就会冻伤芽眼，致使枝条不发芽。我们山东南部地区的葡萄，有的冬天不埋土，用玉米秸一盖，冬天就能越冬，估计江苏以南地区基本不用埋土了。葡萄冬季埋土最应该掌握好土壤湿度，湿度大了不行，烂花芽，湿度小了，枝条失去水分，葡萄来年发芽晚，严重的不发芽，
3、冬季修剪葡萄用塑料包裹吗？有什么建议？
葡萄冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一，是葡萄生产管理中一项极其重要的工作，冬季修剪是否按规范要求进行，对下年的葡萄生产有重要影响。葡萄冬剪的目的和作用：对幼龄进行整形，使其提早成形、果期丰产，对成年树修剪，使其保持丰产树形；控制与缓和植株的极性生长，在架面上合理配布生长枝与结果枝，避免枝蔓光秃和过度延伸，防止结果部位过快上移，保持架面合理利用，有效利用光能，为葡萄优质、稳产、打下基础；调节单位面积与单株的芽眼负载量、结果母枝数量和其长度，以达到在架面上均匀结果的目的；调节植株生长与结实之间的关系，地上部与地下部之间的关系，平衡树势，对衰弱枝蔓及时更新复壮，保持植株生长健壮，结果能力强，并延长植株寿命和结果年限。
其主要技术如下：一、冬季修剪的时间葡萄完全进入休眠期，即正常生理落叶后再过1个月为开始修剪期，到伤流前25天结束修剪，根据南方的气候特点与栽培方式，1月份为气温最低月，最佳冬季修剪时期是12月下旬～1月底。过早修剪，枝蔓养分尚未回流完毕；过晚修剪，树液开始流动，树体伤流，均造成养分损失，大棚促成栽培一般在1月中、下旬覆膜，应在覆膜前完成修剪。
二、冬季修剪的依据1、预期产量，一般成龄优质葡萄园产量以1250～1500kg/667m2为宜；第一年结果的幼树产量以750～1000kg/667m2为宜。2、结果母蔓的质量，多数品种选择枝蔓充分成熟、充实、髓部小、无病虫害，径粗1cm左右枝蔓作结果母蔓；少数品种如甬优1号、巨峰等，结果母蔓径粗0.9cm左右为好，1cm以上枝蔓易增加无核小果并加剧落果。
3、根据品种花芽分化的特点与架式，确定结果母蔓及芽眼数量，花芽分化好的品种，如欧美杂种和多数欧亚种以中梢5～6芽修剪为主，中、短梢相结合，留3芽短梢修剪可占15%～20%；花芽分化不够稳定的品种，如美人指葡萄，选择成熟枝，以10～12芽长梢修剪为主，结合3～5芽修剪。“V”型架、高宽垂架式：冬剪选留靠近主干附近的枝蔓作结果母蔓，离主干较远的枝蔓、连原结果母枝一起剪除，
将已进行中、长梢修剪的枝蔓均匀绑缚在架面上，两株间留20cm左右空档，不能延伸到旁边植株的架面上。如红地球、夏黑等品种，高、宽、垂或“V”形架，第二年结果以上的树，一般每667m2留1200～1500个结果母蔓，每个结果母蔓留8～10个芽，每667m2留10000～15000个有效芽；美人指、金手指等品种，高、宽、垂或“V”形架，第二年结果以上的树，一般每667m2留1500～2000个结果母蔓，每个结果母蔓留10～12芽，每667m2留15000～20000个有效芽。
