之前受邀去参加了一场餐酒配晚宴，那一次晚宴，是一次“顶级德国葡萄酒”和“经典川菜”的邂逅，由凯润优品酒业携手德国葡萄酒协会中国代表处和成都华尔道夫酒店共同主办，主办方还请到了一位“公主”来吃饭。很甜的葡萄酒含糖量至少为45g/L，从1802年，Diel家族世代继承这块土地，至此，开启了Diel家族200多年与葡萄酒不解之缘，并以酿造高水准的雷司令系列葡萄酒在欧美市场享有盛名。
1、德国葡萄酒有哪些风格？
德国葡萄酒的风格及含糖量：1.干型Troken：含糖量可以到达4g/L到9g/L。如果只有4g/L，我们也称为极干，2.半干型Halbtroken：含糖量可以到12g/L或18g/L。3.半甜Liebliche:含糖量超过18g/L,低于45g/L，4.甜型Suess:很甜的葡萄酒含糖量至少为45g/L。
2、德国葡萄酒你有什么推荐？
之前受邀去参加了一场餐酒配晚宴，那一次晚宴，是一次“顶级德国葡萄酒”和“经典川菜”的邂逅，由凯润优品酒业携手德国葡萄酒协会中国代表处和成都华尔道夫酒店共同主办，主办方还请到了一位“公主”来吃饭，在晚宴之前，主办方还进行了数次的试菜准备以找到最完美的餐酒搭配方案。所以说，有幸参与，不仅是一次味觉上的极致体验，我们还学到了非常专业的葡萄酒知识，
那场晚宴用的6款酒，我就觉得特别值得推荐！从餐前酒喝到白葡萄酒，再到最高级别的卡罗琳黑皮诺，时而清爽，时而醇香，关键还和川菜特别搭！对于爱酒的我来说真的很完美！出自德国名庄Diel，SchlossgutDiel酒庄的历史可以追溯到19世纪。从1802年，Diel家族世代继承这块土地，至此，开启了Diel家族200多年与葡萄酒不解之缘，并以酿造高水准的雷司令系列葡萄酒在欧美市场享有盛名，
3、有人说气候变暖对德国的葡萄酒农有好处，是这样吗？为什么？
气候变化改变了人们生存的现有环境，这往往让人不适应。但是德国的酿酒师们恰恰相反，因为气候变化，2018年成了他们的丰收年，2018年的春季和夏季，德国天气干热，经历了1881年以来气温最高的四月和五月，近年来，由于气候变化，极端天气多发，德国历史上的多个天气记录频繁被打破，干、热的天气对于渔民、农民、以及森林狩猎者来说都是灾难，但唯独造福了葡萄酒酿酒师——这天气使葡萄成熟快、甜度高，从而使葡萄酒的产量高、质量好。
