【凌耶销售光瓶酒的体会】所谓光瓶酒,就是指没有包装盒的酒。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体,贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒,可以用来做调味酒、调香酒,15元仍然是光瓶酒主流价格段。
1、五粮液是粮食酒吗?
谢邀!五粮液五粮液,顾名思义就是由五种粮食酿造而成,分别是:高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,肯定是粮食酒。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企,其酿造过程与传统酿造一样,采用“固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存、精心勾兑”等传统工艺酿造而成。
每个环节都进行分级管理,层层臻选,目的是为了“优中选优、花中选花”体现精酿的理念,一般五粮酒要贮存6月以上,酒质才稳定,辛辣刺鼻的物质消失,酒体醇厚,香味稳定,具有特殊的五粮酒酒香。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体,贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒,可以用来做调味酒、调香酒。
2、光瓶酒如何销售呢?
【凌耶销售光瓶酒的体会】所谓光瓶酒,就是指没有包装盒的酒,光瓶酒,给人的感觉就是便宜,看着档次就不高,感觉上不了台面,适合在家自己喝,所以它面向的人群都是比较有限的。现将凌耶我销售光瓶酒的体会介绍如下:体会一:市场布局以县级市场为主,“县乡村”结合,构建三级渠道网络,光瓶酒的主要消费群体是县乡村的消费群体或外来务工人员,随着城镇化建设的加快,乡镇市场的消费者也逐渐成熟,所以,光瓶酒的市场布局以县级市场为单位,建立县、乡、村三级渠道网络,提高光瓶酒的市场覆盖率和占有率。
体会二:以餐饮店特别是CD类餐饮店或大排档为切入点,通过免费品鉴及消费者的口碑传播,带动其他渠道的销售,随着光瓶酒的产品升级和价位升级,有一定的品牌和产品品质的光瓶酒脱颖而出,当消费者体验之后明显感觉到酒质不错,便会口碑宣传,又因光瓶酒实惠、价位低,物美价廉,能够快速形成市场旺销。体会三:精准细分,价格卡位,
目前,7~15元仍然是光瓶酒主流价格段。在作者当地泸州二曲、丰谷是典型代表,20~30元价位段也开始逐渐被接受,主要代表品牌为葫芦丰谷等。在高端光瓶市场40~60元五粮液“绵柔尖庄”、洋河蓝优等也开始逐渐发力,为消费者接受,根据经验,成功的大单品都是某一价格带的销量冠军,因此运营光瓶酒锁定某一价格段后,就要集中资源打造,而不是同时推出几个价格带的产品,处处用力反而会不成功。
体会四:氛围营造,终端拉销,终端氛围的营造对光瓶酒意义重大,不管是餐饮店、大排档、商超还是烟酒店,光瓶酒的终端氛围营造至关重要。要在消费者中培养健康、理性、合理的消费观念,一方面是通过在终端的引导,如张贴海报等进行传播,另一方面是突出其自身的品质、生产优势,挖掘有特色、有内涵的酒文化,让消费者产生某种固定的关联情节,如“超值”、“实惠”、“占便宜”等等。