接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止。新鲜红李子10斤、高浓度白酒适量、绵白糖3-4斤，接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味，将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1。
1、怎样浸泡李子酒？
1斤刺梨、1斤白酒做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。小贴士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的，籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝，
刺梨酒的功效：降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦！抗衰老，刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。
2、泡过酒的李子怎么处理？
一、李子酒的制作方法材料：新鲜红李子10斤、高浓度白酒适量、绵白糖3-4斤，透明玻璃缸1个。做法：1、首先把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分，2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味，3、然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下消毒，彻底的擦干净水分和酒，4、接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止。
