因为清明酒的酿造工艺，酿造出的成酒酒精度数偏低，不像50度以上的白酒可以存放几十年以上那么适宜长期存储，所以清明酒的保存一是要注意密封性，哪怕多花一点时间去做密封处理，也比放了好久以后却发现不能喝的好，如果自己保存的清明酒发现密封性不好，可以浅尝一点试试口感，如果口感不正常就不要喝了，毕竟清明酒度数偏低，与空气接触暴露时间久了也会变质发酸。
1、清明前一天为什么不能扫墓？
有的人不敢提前一天去扫墓，可能是担心天堂的门还没有开，故去的先人收不到烧的纸钱。现实中，大家都是清明节前后几天，哪天方便哪天就去扫墓，特别是城市里去世的人大多葬在公墓，若大家都赶在清明节这天去，车会堵上几公里，完成扫墓任务也很艰难了。因此，时间拉长一点效率更高，我在外地，一般清明节这天在十字路口画一个有缺口的圈，缺口朝向家乡方向，口中报上先人地址、姓名，以便阴间邮差送达。
2、为什么农村人讲究“三月清明莫上前，二月清明莫落后”？
时间过得飞快，感觉刚过完春节还没多久，一转眼就又到了清明时节，清明节既是二十四节气中的一个节气，也是我国重要的传统节日，是我们祭祀和扫墓的日子，也是对农作物种植很有指导意义的节气。我们在上学时，就学过很多关于清明节的诗句，其实在农村关于清明节的俗语和讲究也很多，比如“三月清明莫落后，二月清明莫上前”（题中所说的三月清明莫上前，二月清明莫落后，其实并没有这个说法，可能是题主记错俗语的顺序了），那么这句俗语是什么意思呢？“三月清明莫落后，二月清明莫上前”，一种含义是关于农业种植，另一种含义是关于祭祀和扫墓，
首先来说这句俗语关于农业种植的含义。清明节在每年公历的4月4日或5日，要知道我国有两种计算时间的历法，分别为公历和农历，农民一般按照农历来进行农事安排，所以这句俗语中的二月、三月分别指的是农历的二月和三月，三月清明莫落后，二月清明莫上前的意思是如果清明节在农历的三月，那么种庄稼时就不要被落下，要早一点种植，如果清明节是在农历的二月，那么就不要着急插秧播种，因为在清明节时很容易出现倒春寒，会影响到农作物的生长。
今年的清明节是农历的三月初一，也就是三月清明莫落后，在清明节前就可以播种插秧，相信很多地区在昨天已经发布了寒潮预警，寒潮来袭时往往会伴随着降雨，老话说的好，一场春雨一场暖，下雨后天气会越来越暖和，所以在此次寒潮过后，天气温度会缓缓上升，到了清明节时天气已经很暖和了，所以在清明节前就可以进行耕种插秧。相反如果清明节刚好在农历的二月，虽然已经过完年有一段时间，但是气温还是很不稳定，随时都会出现强降温天气，比如去年的清明节是农历的二月二十，刚好在清明节时全国爆发大面积强降温，
因为农村中关于节气的俗语都是老一辈的人们根据多年的生活和劳作经验总结出来的，对我们现在的农事安排也照样有指导意义。下面就来说一下这句俗语对祭祀和扫墓有什么说法，如果清明节在农历的三月，那么在扫墓祭祀时就要早一点，千万不能在清明节后扫墓祭祀，相反如果清明节在农历的二月，便可以在清明节后扫墓祭祀，而不能早于清明节，当然不管是清明节在二月还是三月，在清明节当天都是可以去扫墓祭祀的。
其实这个说法也和农事安排有关系，之所以说清明节在三月时要早一点扫墓祭祀，其实就是为了不耽误在清明后的农事生产，清明节在二月时天气还比较冷，晚一点扫墓不会对播种插秧有影响，农村中流传的大多数俗语都是老一辈的劳动人民总结出来的智慧和结晶，虽然现在农业技术很发达，并不像以前靠天吃饭，但是这些用经验总结出来的俗语，却值得我们每个人去参考。
3、杜牧的《清明》，路上行人为什么欲断魂？诗人为什么要喝酒？他想表达什么？
问题的实质，不过就是要读者如何用心去体会这首《清明》古诗的意蕴，其实就杜牧这首《清明》诗而言，整首诗并非深奥难懂。诗人的描写和表情达意，晓畅明白，通俗易懂，清明时节，喜欢下雨，这样的气候特点，在许多地方，至今也还是如此，清明前后总是细雨霏霏，连空气中都感觉湿漉漉的，柳笼烟，花迷雾，就给人一种迷迷茫茫的感觉。
