开水会影响普洱茶的口感。除此之外，茶的量也是一个关键点。茶叶的量是根据容器的大小来决定的。你不必刻意达到很多所谓专家所说的5克或者7克。也可以根据自己喜欢的浓淡来抛茶。当然，合适就好。当你不知道茶的性质时，可以慢慢尝试。熟能生巧。记住以上三个要点(水温出汤时的茶量)。只要选用云南普洱茶原茶，加工工艺好，后期储存没有问题，普洱茶就是一座生茶山，会让你找到喝茶的乐趣。
泡茶用瓷器好还是紫砂好？
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
如何冲泡普洱生茶比较好？
我是一个喝茶的人。很高兴回答你的问题:普洱茶怎么冲泡？市面上最常见的普洱茶生茶就是紧压茶(砖饼)。有条件的话，最好用茶壶泡普洱茶。真正的紫砂壶通风隔热性好，普洱茶水温要求100度。像云南西藏很多地方都很难达到这个温度，所以越高越好。水烧开后，还要继续煮一会儿，普洱茶一定要快煮(就是开水进来，马山出来)。闷泡会影响普洱茶的口感，然后茶的量也是一个重点。茶叶的量是根据容器的大小来决定的。不必刻意达到所谓专家的5克或7克，也可以根据自己喜欢的浓淡来抛茶。当然，合适就好。在不了解茶叶性质的情况下可以慢慢尝试，熟能生巧。记住以上三个重要的点(水温出汤时的茶量)，只要你选择的是原汁原味的云南普洱茶。
