国际名酒有哪些品种，世界著名的酒类有那些

本文目录一览

1，世界著名的酒类有那些
2，世界三大名酒是什么
3，世界名酒你知道多少
4，世界名酒有哪些
5，世界名酒都有那些酒如题谢谢了
6，世界名酒都有那些酒

1，世界著名的酒类有那些

人头马轩尼诗马爹利干邑芝华士伏特加路易十三喜力科罗娜摩根船长

世界著名的酒类有那些

2，世界三大名酒是什么

世界三大名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。蒸馏酒是把发酵过的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌和中国的贵州茅台酒称为世界三大蒸馏名酒。大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。一、法国科涅克白兰地白兰地的外观澄清透明、晶亮，色泽金黄色至赤金黄色，具有和谐的葡萄品种香、陈酿的橡木香、醇和的酒香，幽雅浓郁，口味醇和、甘冽、沁润细腻、丰满、绵延。一般酒精度为 38～44%(v/v)，总酸≤ 0.6g/L ，总酯 0.4～2.5g/L。二、英国苏格兰威士忌苏格兰威士忌外观与色泽清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀，浅金黄色至深金黄色；具有苏格兰威士忌的典型香气，酒体丰满醇和、甘爽，回味中具有泥炭烟熏大麦芽赋予的优雅香味。一般酒精度为38～44%(v/v) ，总酸≤ 0.3g/L ，总酯 0.2～2.0g/L 。三、中国贵州茅台酒该酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。常见的酒精度为53%(v/v)和43%(v/v), 总酸≤ 1.5 ～3.0g/L ，总酯≥ 2.5g/L 。

世界三大名酒是什么

3，世界名酒你知道多少

1．中国——五粮液 2．瑞典——Absolut绝对伏特加 3．法国——轩尼诗（Hennessy） 4．苏格兰——JohnnieWalker尊尼获加 5．苏格兰——Chivas芝华士高级威士忌 6．法国——Moet&Chandon酩悦香槟 7．RemyMartin人头马 8．Martell马爹利 9．Bacardi百加得 10．家豪威士忌CARDHU

茅台：）龙舌兰酒（TEQUILA）色，非常受饮者喜爱. 伏特加酒（VODKA）利乔酒（LIQUEUR）朗姆酒（RUM）啤酒（BEER）威士忌酒（WHISKY）葡萄酒（WINE）白兰地酒（BRANDY） BACARDI SMIRNOFF ABSOLUT JOHNNIE WALKER RICARD JACK DANIELS美国威士忌芝华士威士忌 Moet Chandon 人头马马爹利

美国威士忌人头马葡萄酒茅台龙舌兰酒世界名酒好多说不完的

轩尼诗、尊尼获加、芝华士、铭悦香槟日本啤酒

没有多少呀那意思你知道的很多拉呀那你还要问什么的呀

红星2锅头衡水老白干哈哈

世界名酒你知道多少

4，世界名酒有哪些

XO，伏特加，喜力，芝华士！

世界十大名酒第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀苑丶拥娜鸬涔疽延幸话俣嗄甑睦?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌

5，世界名酒都有那些酒如题谢谢了

一、伏特加,诞生于14世纪的俄罗斯，酒度40度到55度，属于低度烈性酒，纯度极高。一位俄罗斯诗人曾深情吟道：伏特加酒与伏尔加河一样源远流长。伏特加——俄罗斯成为意识的自然联系，在人们心目中犹如定律般根深蒂固。 1979年，时近ABSOLUT百周年纪念日，整个美国行销活动即将开始，然而瓶身设计却尚未出台。一天广告人Gunnar Broman在斯德哥尔摩的古董店闲逛，突然一个瑞典古老的药瓶映入眼帘。它造型透明、优雅、简单而纯粹；Gunnar Broman灵感忽至：“就是它！” TBWA广告公司承接了ABSOLUT伏特加的广告设计。在TBWA的策划之下，ABSOLUT伏特加将自己定位在大欧洲的文化背景之上，并以此为中心，向世界各种文化推进；揉合时尚元素，迎合人们对精神、文化与生活品质的永远追求，树立起一个高雅、智慧、自信、神秘的品牌形象；并且创造了一种全新的广告模式，缩短了广告和艺术的距离。所有广告的焦点都集中在瓶形，同时配以沿用至今的经典广告台词，即以“ABSOLUT”开头，加上相应的一个单词或一个词组作为溢美之词，譬如绝对完美(perfection)、绝对纯净(clarity)等等。至此，由广告的独特诉求产生的独特性准确地传播了产品的个性。然而，绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)，来自瑞典的佳酿，凭借几百年瑞典的文化积累，反客为主，彻底置换了伏特加原有的俄罗斯文化背景；在进军美国伏特加市场之后不到十年，便成为美国最热销的伏特加酒之一，并在2002年福布斯奢侈品品牌排行榜上独占鳌头。二、白兰地是由水果的汁液、果肉或残渣发酵、蒸馏及混合而成，为了保有其风味、芳香与特性，蒸馏酒精度低于95%。在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地、例如苹果白兰地，但现在已经习惯把葡萄酒经过蒸馏和放在木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒，称为白兰地。白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”。白兰地的诞生：白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮陈在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，因此，用橡木桶贮陈和贮陈的年限便成为酿制白兰地的重要环节。白兰地的名称：白兰地，这一名称的由来是从荷兰语Brandewijn演变而来，这一字前面的Brande是燃烧的意思，而后面的wijn是指葡萄酒，这里所说的燃烧即是指加热蒸馏，故Brande可说是把葡萄酒加以蒸馏而成的酒，转变成英语，即成Brandy。所以，依照这样的说法，所谓的白兰地，本应是指把葡萄发酵再蒸馏而成的酒，但若广义的来说，凡是果实经过酦酵蒸馏而成的酒，均可归纳为白兰地。因此举凡产有葡萄以及水果的地区，都可以生产白兰地。白兰地的酿制：任何一种葡萄酒都能蒸馏成白兰地，然而，以白葡萄所酿制的白兰地酒，更令人喜爱，几乎全世界都用它来制造白兰地。即使是优良的葡萄酒，若年份过久，所生产出来的仍是粗劣的白兰地。一般而言，塔式蒸馏器之蒸馏酒精度接近 85%﹝170 proof﹞，若超过 85 %，则必须注明是“无色白兰地”﹝Neutral Brandy﹞。白兰地至少必须贮存于橡木桶内二年使其成熟，否则瓶上要标示“未成熟”﹝Immature﹞。通常，卷标上若未标明年份，表示其年份有三～八年之间。三、轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，为高级干邑之标准。轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国帝"King Louis XVIII"颁发书函，选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年(Irishman Richard Hennessy)时代，订购记录簿，显示出订购量之多，以英国及其它各大城市为主。 Cognac小镇在巴黎西南300多公里，为法国干邑大区的心脏之地，世界顶级的干邑品牌——轩尼诗（Hennessy）就出自于此。200多年来，它为全球不同肤色的消费者提供了无尽的美味。轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察轩尼诗(Richard Hennessy)为命名，Richard Hennessy并非法国本土人，出生于爱尔兰的却克郡(County Cork)。一七四五年到法国当兵，更在一七五○年时，担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝拔兰地，才知道拔兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对拔兰地都赞不绝口，所以成为他日经营酒业的主要原因。轩尼诗系列介绍 : 三星：是经过五年以上酿造的产品,具有稳重的口味. VSOP：是经过20年以上的酿造产品,具有圆润可口的风味,是相当受欢迎的产品. 秋维.斯配如：承袭了VSOP的特征,是上级产品,也在日本及东南亚各地上市. 拿破伦：充满了高贵气质的口味,是非常受欢迎的产品. X.O：产品,是经过40年以上的酿造.是风味绝佳的高级品. 轩尼诗.艾克斯托拉：是经过70年以上的长时间酿成,具有浓厚沉重口味的极品. 四、尊尼获加（Johnnie Walker） 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加威士忌（JOHNNIE WALKER RED LABEL）是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加威士忌（JOHNNIE WALKER BLACK LABEL）：是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加威士忌（JOHNNIE WALKER GOLD LABEL）：威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显饮家的卓越成就. 尊尼获加极品威士忌 (JOHNNIE WALKER BLUE LABEL): 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 五、天使之享——芝华士威士忌（Chivas Regal）芝华士威士忌是目前世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一，其酿制过程极为讲究。首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干，使大麦吸收泥灰的特有气味，因此，泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后，需磨成粉末，加水成为含糖分的麦芽汁，再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液，必须再次蒸馏，并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时，威士忌的酒精成份为70-90％。分馏后，还要二次蒸馏，使酒精含量降63.5-68％之间。这时，把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿，使其原来透明的威士忌变成金黄色，同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短，足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。平均每一秒钟卖出一瓶，是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。爱喝威士忌的村上春树，在他的小说新作《海边卡夫卡》中，让“Johny Walker”变成“猫之杀手”，却让“Chivas Regal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。 “芝华士”对于许多人来说，几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。酒色魅力：苏格兰调和威士忌的代表作之一，口感华丽又均衡，浓郁又不失柔顺。皇家礼炮21年（Royal Salute 21 years old）１９５３年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”（Chivas Brother）酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响２１声礼炮的最高敬意；每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏２１年的甘美佳酿。酒色魅力：初闻，丰盈的果香袭人；浅尝，仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融，如一首韵味悠长的诗歌，值得咀嚼再三，细细品味。皇家礼炮50年（Royal Salute 21 years old）２００３年，英女王即位５０周年，“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿５０年的珍藏纪念酒，而且据酒厂表示，至少８年内都不可能再推出超过５０年的调和威士忌。为打造出这种酒的“尊荣极致”，瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Ｗａｄｅ”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以９９９纯银及２４Ｋ金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量２５５瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。酒色魅力：“皇家礼炮５０年”的口感犹如“香水”，有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻，好比一袭独一无二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。格兰利威（The Glenlivet）又是一个受到皇室护航的故事。十九世纪初，苏格兰高地充斥着私酿酒厂，当时政府派遣骑兵团大举取缔非法酒厂，唯独“格兰利威”因为受到乔治五世国王的喜爱，得以保留。１８２４年，“格兰利威”创办人乔治史密斯取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照，成为苏格兰高地唯一合法酒厂，而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。 “格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有１２、１８、２１等年份，果香浓郁的“格兰利威１２年”目前为市场的指标产品。酒色魅力：关于单一纯麦芽威士忌的那些花香、果香的形容词很多，而“格兰利威”则更有女人味、更细致、更优雅，有别于其他单一纯麦芽威士忌的翩翩绅士的儒雅味道。

中国十大名酒：：：贵州茅台酒四川五粮液四川郎酒江西四特酒江苏洋河大曲陕西西凤酒四川剑南春四川泸州老窖特曲酒山西汾酒贵州董酒世界名庄酒：：1、法国名庄：拉斐酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、木桐酒庄、白马酒庄、 2、西班牙名庄：桃乐丝、这些是我在酒仙网酒文化中就有们商量的结果。

6，世界名酒都有那些酒

鸡尾酒。美国威士忌。英国伏特加。俄国香槟。法国

一、伏特加,诞生于14世纪的俄罗斯，酒度40度到55度，属于低度烈性酒，纯度极高。一位俄罗斯诗人曾深情吟道：伏特加酒与伏尔加河一样源远流长。伏特加——俄罗斯成为意识的自然联系，在人们心目中犹如定律般根深蒂固。 1979年，时近ABSOLUT百周年纪念日，整个美国行销活动即将开始，然而瓶身设计却尚未出台。一天广告人Gunnar Broman在斯德哥尔摩的古董店闲逛，突然一个瑞典古老的药瓶映入眼帘。它造型透明、优雅、简单而纯粹；Gunnar Broman灵感忽至：“就是它！” TBWA广告公司承接了ABSOLUT伏特加的广告设计。在TBWA的策划之下，ABSOLUT伏特加将自己定位在大欧洲的文化背景之上，并以此为中心，向世界各种文化推进；揉合时尚元素，迎合人们对精神、文化与生活品质的永远追求，树立起一个高雅、智慧、自信、神秘的品牌形象；并且创造了一种全新的广告模式，缩短了广告和艺术的距离。所有广告的焦点都集中在瓶形，同时配以沿用至今的经典广告台词，即以“ABSOLUT”开头，加上相应的一个单词或一个词组作为溢美之词，譬如绝对完美(perfection)、绝对纯净(clarity)等等。至此，由广告的独特诉求产生的独特性准确地传播了产品的个性。然而，绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)，来自瑞典的佳酿，凭借几百年瑞典的文化积累，反客为主，彻底置换了伏特加原有的俄罗斯文化背景；在进军美国伏特加市场之后不到十年，便成为美国最热销的伏特加酒之一，并在2002年福布斯奢侈品品牌排行榜上独占鳌头。二、白兰地是由水果的汁液、果肉或残渣发酵、蒸馏及混合而成，为了保有其风味、芳香与特性，蒸馏酒精度低于95%。在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地、例如苹果白兰地，但现在已经习惯把葡萄酒经过蒸馏和放在木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒，称为白兰地。白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”。白兰地的诞生：白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮陈在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，因此，用橡木桶贮陈和贮陈的年限便成为酿制白兰地的重要环节。白兰地的名称：白兰地，这一名称的由来是从荷兰语Brandewijn演变而来，这一字前面的Brande是燃烧的意思，而后面的wijn是指葡萄酒，这里所说的燃烧即是指加热蒸馏，故Brande可说是把葡萄酒加以蒸馏而成的酒，转变成英语，即成Brandy。所以，依照这样的说法，所谓的白兰地，本应是指把葡萄发酵再蒸馏而成的酒，但若广义的来说，凡是果实经过酦酵蒸馏而成的酒，均可归纳为白兰地。因此举凡产有葡萄以及水果的地区，都可以生产白兰地。白兰地的酿制：任何一种葡萄酒都能蒸馏成白兰地，然而，以白葡萄所酿制的白兰地酒，更令人喜爱，几乎全世界都用它来制造白兰地。即使是优良的葡萄酒，若年份过久，所生产出来的仍是粗劣的白兰地。一般而言，塔式蒸馏器之蒸馏酒精度接近 85%﹝170 proof﹞，若超过 85 %，则必须注明是“无色白兰地”﹝Neutral Brandy﹞。白兰地至少必须贮存于橡木桶内二年使其成熟，否则瓶上要标示“未成熟”﹝Immature﹞。通常，卷标上若未标明年份，表示其年份有三～八年之间。三、轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，为高级干邑之标准。轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国帝"King Louis XVIII"颁发书函，选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年(Irishman Richard Hennessy)时代，订购记录簿，显示出订购量之多，以英国及其它各大城市为主。 Cognac小镇在巴黎西南300多公里，为法国干邑大区的心脏之地，世界顶级的干邑品牌——轩尼诗（Hennessy）就出自于此。200多年来，它为全球不同肤色的消费者提供了无尽的美味。轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察轩尼诗(Richard Hennessy)为命名，Richard Hennessy并非法国本土人，出生于爱尔兰的却克郡(County Cork)。一七四五年到法国当兵，更在一七五○年时，担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝拔兰地，才知道拔兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对拔兰地都赞不绝口，所以成为他日经营酒业的主要原因。轩尼诗系列介绍 : 三星：是经过五年以上酿造的产品,具有稳重的口味. VSOP：是经过20年以上的酿造产品,具有圆润可口的风味,是相当受欢迎的产品. 秋维.斯配如：承袭了VSOP的特征,是上级产品,也在日本及东南亚各地上市. 拿破伦：充满了高贵气质的口味,是非常受欢迎的产品. X.O：产品,是经过40年以上的酿造.是风味绝佳的高级品. 轩尼诗.艾克斯托拉：是经过70年以上的长时间酿成,具有浓厚沉重口味的极品. 四、尊尼获加（Johnnie Walker） 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌（JOHNNIE WALKER RED LABEL）<红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌（JOHNNIE WALKER BLACK LABEL）： <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌（JOHNNIE WALKER GOLD LABEL）： <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 (JOHNNIE WALKER BLUE LABEL): <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 五、天使之享——芝华士威士忌（Chivas Regal）芝华士威士忌是目前世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一，其酿制过程极为讲究。　首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干，使大麦吸收泥灰的特有气味，因此，泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后，需磨成粉末，加水成为含糖分的麦芽汁，再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液，必须再次蒸馏，并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时，威士忌的酒精成份为70-90％。分馏后，还要二次蒸馏，使酒精含量降63.5-68％之间。这时，把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿，使其原来透明的威士忌变成金黄色，同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短，足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。平均每一秒钟卖出一瓶，是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。　　爱喝威士忌的村上春树，在他的小说新作《海边卡夫卡》中，让“Johny Walker”变成“猫之杀手”，却让“Chivas Regal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。　 “芝华士”对于许多人来说，几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。　　酒色魅力：苏格兰调和威士忌的代表作之一，口感华丽又均衡，浓郁又不失柔顺。皇家礼炮21年（Royal Salute 21 years old）　　１９５３年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”（Chivas Brother）酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。　　为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响２１声礼炮的最高敬意；每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。　　伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏２１年的甘美佳酿。　　酒色魅力：初闻，丰盈的果香袭人；浅尝，仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融，如一首韵味悠长的诗歌，值得咀嚼再三，细细品味。皇家礼炮50年（Royal Salute 21 years old）　　２００３年，英女王即位５０周年，“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿５０年的珍藏纪念酒，而且据酒厂表示，至少８年内都不可能再推出超过５０年的调和威士忌。　　为打造出这种酒的“尊荣极致”，瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Ｗａｄｅ”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以９９９纯银及２４Ｋ金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量２５５瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。　　酒色魅力：“皇家礼炮５０年”的口感犹如“香水”，有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻，好比一袭独一无二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。格兰利威（The Glenlivet）又是一个受到皇室护航的故事。十九世纪初，苏格兰高地充斥着私酿酒厂，当时政府派遣骑兵团大举取缔非法酒厂，唯独“格兰利威”因为受到乔治五世国王的喜爱，得以保留。　　１８２４年，“格兰利威”创办人乔治史密斯取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照，成为苏格兰高地唯一合法酒厂，而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。　　“格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有１２、１８、２１等年份，果香浓郁的“格兰利威１２年”目前为市场的指标产品。　　酒色魅力：关于单一纯麦芽威士忌的那些花香、果香的形容词很多，而“格兰利威”则更有女人味、更细致、更优雅，有别于其他单一纯麦芽威士忌的翩翩绅士的儒雅味道。