松子很多人都很诧异新疆有松子么?小编告诉你,新疆有,但不多。新疆的哈密瓜,就有品种180多个,特别名贵的品种就有五十多个,吃货们,干果最多的地方在哪里?那必须是新疆!说起新疆的干货,人人称赞!来新疆旅游的游客多少都要带一些回去,新疆的干果品种太多了,多的数不清。
1、新疆干果种类有哪些?
新疆的干果品种太多了,多的数不清。为什么这么说呢?因为就各种葡萄干品种就有几百种,据最新的统计,就葡萄的故乡吐鲁番就有550多种葡萄,都可以成为葡萄干,而新疆的哈密瓜,就有品种180多个,特别名贵的品种就有五十多个。都可以做成哈密瓜脯和各种干果制品,所以,要是都一一说出来,就太多了,就说说大家最常见的干果吧,
葡萄干;这个大家都知道,品种太多了,大小不一样、颜色也不能一样,就连味道都不一样,要是去了干果市场,你会看到的眼花缭乱的,都不知道想买哪种好了?我是比较喜欢吃无核白和黑加仑这这两种。颜色和品质味道都是上等,红枣,又分为和田大枣和若羌灰枣,这是两个比较出名的品牌枣,大小不一样,味道都是甜,而且,核和枣肉剥开就分离,核上午无肉,这就是新疆枣的特点,买的时候最好先尝尝看看,以免买到假的,在新疆一般不会出现假红枣,因为邮费太贵了,不划算作假。
巴旦木,这是新疆特产,也是分为好多品种,有薄皮之分,口味也是多种,椒盐的、原味的、五香味的、原味的等等,这个很好认,一般不会假,最多买的是厚皮的巴旦木,核桃,别说你那也有,那是不一样的,这里的核桃皮薄肉多,用手轻轻捏捏就开了,而且肉多,打开壳肉分离,壳很完整,肉也很完整,这就是新疆核桃的特点,尤其是薄皮核桃最佳。
杏干,我们伊犁有种叫做“吊死干”,伊犁的杏干不是刻意晾晒的,而是在树上自然风干的,得名曰“吊死干”,相对于南疆小白杏干和树上干杏,北疆的吊死干更大一些,口味略酸,要比库车的杏干好吃。就是价格相对比较高,无花果,也是新疆特产,只是量没有葡萄干那么多,但是不妨碍无花果的品种好,就和鹰嘴豆一样,都是新疆特产,但是,知道的人不太多,就是营养太丰富了,一定要尝尝。
开心果,新疆也有,产量特别的少,价格也是物以稀为贵,好多不接受价格,新疆喀什地区是我们国家种植开心果最多的地区,也可以称为是开心果的家园。桑葚干,枸杞、沙棘、乌梅干,西梅等等,这是都是新疆特产,也是产量不多,也不像那些常见的那么出名,但是真的是新疆产的,品质都比别的地方要好一些,我是头条号天山可可,原创美食达人,家常菜、面食、早餐都有,擅长新疆菜,每天更新不同的菜谱,记得关注我哟!。
2、你喜欢哪些新疆干果?你知道它的好处吗?
吃货们,干果最多的地方在哪里?那必须是新疆!说起新疆的干货,人人称赞!来新疆旅游的游客多少都要带一些回去,让我们一起看看,这些能嗅出阳光味道新疆干果,是怎么让人流口水的吧!核桃有甜肉核桃和纸皮核桃两种:甜肉核桃—肉白,味甜、香,皮较厚,壳比较硬。纸皮核桃—肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破,核桃的功效主要有:助美颜,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称!!红枣新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。让新疆出美女的原因之一的红枣,好处自然不用小编多说了,
但是!不要跟黄瓜或萝卜一起食用,会分解营养成分,跟没吃一个样哟~葡萄干新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。