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安徽黄山茶叶,黄山毛峰的茶怎么样

来源:整理 时间:2022-04-29 03:37:36 编辑:美酒知识 手机版

太平魁也产于安徽黄山,具体是黄山区,在黄山北麓。在中国十大名茶中,安徽茶占据三席,其中黄山毛峰太平猴魁六安瓜片。除了这些名茶,安徽还有很多名茶。黄山毛峰产于安徽黄山,这里山高林密,日照短,云雾多。自然条件非常优越,茶树被云雾滋润,非常适合茶叶的生长。

安徽除了中国名茶榜榜上有名的黄山毛峰祁门红茶和六安瓜片以外,还有哪些知名茶叶?

安徽省位于我国中东部地区,多山地丘陵,是我国最大的产茶省份之一,在全国占有重要地位。当代茶圣吴觉农在祁场一年道良以安徽之茶业,实系中国茶业中心无论内销外销出品,以及出品之为红茶绿茶,又各有其独特地位。安徽省茶叶种植历史悠久。 茶圣陆羽写的世界上第一部有关茶的专著茶经中,就将我国产茶的地方划分为八大茶区,安徽也是茶区之一,产茶制茶历史悠长,名茶众多。

除了黄山毛峰祁门红茶和六安瓜片三种茶叶稳坐中国十大名茶榜,太平猴魁和屯溪绿茶也都是我国极品名茶。除了这些名茶,安徽还有不少出名的茶叶。霍山黄芽也是历史名茶,明代就被列为贡品。霍山黄芽鲜叶细嫩,外形条直微展,形似雀舌,主要产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪金鸡山金家湾乌米尖等地。因山高地寒,一般在谷雨前3-5天开采。

涌溪火青是产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,也是中国独具特色的名茶之一,以腰圆紧结,味甘香浓的特点享誉全国。茶园海拔多在500米左右,鲜叶一般在清明到谷雨期间采摘。泾县特尖是安徽烘青绿茶中的一个特有品种,特尖是泾县尖茶中的精品,色泽翠绿匀润显毫滋味鲜醇。鲜叶一般在清明之后采摘,比市面上的新茶稍迟1-2周。

泾县东南部山区的爱民南容汀溪铜山晏公陈村等地所产尖茶品质最好。岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶,是在地方名茶小兰花的传统基础上新创的一种名茶。岳西翠兰主要产于岳西县境内的主簿头陀来榜等乡镇,茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷中。外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,因形似兰花而得名。

桐城小花产于桐城市,主产于大别山余脉龙眠山一带。明清时期随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品特贡朝廷,也是历史名茶。桐城小花生长在400-1000米的环境之中,采摘于清明之后。因茶叶尖头细小,独具兰韵,有如兰花一样的美好香氛而得名。古往今来,安徽除了以上提到的名茶外,还有歙县老竹大方祁门安茶黄山绿牡丹石台雾里青贵池肖坑茶宁国黄花云尖郎溪瑞草魁芜湖浮山翠珠潮州西涧春雪庐江白云春毫潜山天柱剑毫舒城兰花和金寨翠眉等一批名茶,它们如群星,闪烁在中华茶文化的璀璨天空。

黄山毛峰的茶怎么样?

黄山毛峰茶,产自于安徽省黄山一带,有38个乡村都属于原产地域,主要是集中在黄山风景区,徽州区,歙she四省县,祁门这几个地方,那歙县的产量是最大的,大约占到总量的45%左右,祁门能占到25%左右。成品茶是分成特级,一级,二级,三级这么四个等级,如果仔细分,特级可以分成上中下三等,一级,二级,三级每一级别里都可以各分出两个档次来。

歙县产的黄山毛峰,干茶普遍会更绿一些,相对的品质一般,而黄山风景区徽州区产的口感是最好的,当然目前最被公认的品质最佳的多半还是出在富溪乡,另外太平猴魁的那个产区新明乡一带也有出产,品质都是拔尖的。这里我想先吐槽一下这个茶,黄山毛峰有几个在生活中经常中遭人恨的地方一个是它的茶体偏轻,下沉得慢,如果水温偏低,浸泡的时间短,它往往都浮在水面上,用来招待客人的时候容易短时间的聚会,这话都说完了,人要走了,茶还没下沉,给人的感觉像是没泡好的样子,容易造成双方的尴尬。

第二个是它的成品茶。这些芽叶太长了,太占地方了。它不能用盒子包装,所以在销售和储存上成本自然会很高。近几十年来,第三个黄山毛峰一直是个不温不火,直爽的卖家。没有明星效应,没有光环炒作,导致这款茶在分销上利润很低。同时,大众对这种茶的心理接受价格也较低。很多茶叶的品质和口感都不如黄山毛峰,但价格却能卖到上千元。但是黄山毛峰质量非常好,性价比很高,却总是卖不出去。特别是一些作坊式的厂家,包括一些卖散茶的经销商,因为各种原因不得不去卖,因为没有品牌效应,一斤茶叶能赚几十块钱,还不够成本。


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