为什么说酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀。前两句的主要思想是，酒是穿肠的毒药，酒是中国人的创造发明，杜康为中国酒仙，任何场合都少不了酒作为重要的用品，战争当中的壮行酒，温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物，古人喜欢把把酒温上一温，沉淀物就消失了，酒中的白色针状沉淀物是Ca2 、Me2 、Ac-等几种离子化合物的共结晶体。
1、为什么说“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀”？
谢邀！为什么说酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀？一般说法就是这个人酒色财气均沾。酒是穿肠的毒药，色是刮骨的钢刀。气势无言的火炮，财是惹事的根苗。这是我们老祖宗高度的概括的几句话，前两句的主要思想是，酒是穿肠的毒药。电影《红高粱》概括的很好，酒是中国人的创造发明，杜康为中国酒仙。酒作为一种酒文化，与中华民族5000多年的历史息息相关。
考古学有佐证，因此，酒作为生活的日用品。也与人类生活息息相关，任何场合都少不了酒作为重要的用品，战争当中的壮行酒。婚丧嫁娶离不开酒，各种祭奠需要酒。饮酒适当是一种乐趣，饮酒过度对身体有害。对人们日常的去寒和治病也是一种药引子，为什么说色是刮骨的钢刀呢？男女应该说都好色。因为这是人间的本性，这是自然界繁衍生息的常情。
从人类的本性来说，谁也难以戒掉色，如果正常的阴阳和谐，采阴补阳。采阳补阴，对人体调节植物神经是有益的。如果不把握好度过之而不及，就会伤害自己的身体。因为肾脏主人的骨髓，对人的伤害最严重。但是古人还说，无色路断人稀，总得来说，酒与色。气与财，都是人生当中的大忌。既是好事也是坏事，好事对人生有益。坏事对人生有损，
2、白酒颜色显微黄一定是好酒吗？
这个问题拿给爱喝酒的人来回答，还真不错的，带点儿黄色的白酒，我也喝过几回，就在今年正月，我每顿一瓶二两装，52度五粮歪嘴！颜色微黄，味道很好，原来喝过一斤装的，是其他牌子，记不起名了？都可以，也不是最贵的？只能算是中等价？二两一瓶才20元钱？我相信80%的人都爱喝白酒，喝红酒和啤酒的人必定要少点！不管喝任何酒，少喝对身体才有好处。
3、古代酒都有什么颜色的？
所谓浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，“莫笑农家腊酒浑”普通人家自己酿造的酒有些许沉淀物呈现浑浊色，对于高级点的白酒从现代科学的角度来讲，白酒在储藏过程中的酯类沉淀。有些白酒在酿造完成后还需要进行几年的储藏，在这个过程中会发生酯化反应，产生亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物，温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物，古人喜欢把把酒温上一温，沉淀物就消失了，酒中的白色针状沉淀物是Ca2 、Me2 、Ac-等几种离子化合物的共结晶体。
