红酒保质期是从灌装时间算起吗，红酒的保质期是开盖后还是装瓶后的时间啊

来源：整理时间：2023-08-31 16:26:41 编辑：美酒知识手机版

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1，红酒的保质期是开盖后还是装瓶后的时间啊
2，有人说红酒的保质期是从开瓶后开始的这说法对吗
3，红酒是怎样确定有效期的
4，葡萄酒是否有保质期
5，葡萄酒的保质期上写着从灌装原瓶24个月是什么意思
6，红酒有保质期吗谁知道告诉我

1，红酒的保质期是开盖后还是装瓶后的时间啊

生产后的吧

当然是装瓶后，开盖后最好尽快喝掉。

装瓶后，

装瓶后吧

红酒的保质期是装瓶后的时间，一般开盖后三天把它消灭了，否则就不好喝了

红酒的保质期是开盖后还是装瓶后的时间啊

2，有人说红酒的保质期是从开瓶后开始的这说法对吗

广义的说肯定是不对的因为所有商品的保质期都是从生产日期开始的但是要是从具体问题上又有很多的矛盾比如红酒的保质期一般为8到10年,但是你在恒温酒窖中,往往可以看到年龄很高的酒而且价格不菲,并且是人们追捧的对象.实际上广义的保质期是指标签标注的理化指标发生明显变化的日期,红酒在超过保质期后其酒度酸度也会变化,但是在恒温酒窖中他是向好的一面变化了,虽然过了保质期,但是更值钱了

有人说红酒的保质期是从开瓶后开始的这说法对吗

3，红酒是怎样确定有效期的

有效期是按照灌装的时间算起的。国内强制标了10年。其实葡萄酒也不存在坏的问题，一些陈年能力不强的葡萄酒放久了口味会变差。并不是越陈越好。只有少部分好的葡萄酒才可以长期保存，其他的尽量都3-5年内开掉。国内很多葡萄酒的年份不是按照严格标准的，所以经常看到什么94，92的酒，这个年份都不正确的，还是要看灌装的时间。

红酒灌装后是有保质期，一般是8年有效期。如在有效期内饮用口味最好的。红酒如存在于桶内，存放地窖。一般可以没有保质期。会越酿越香。

红酒是怎样确定有效期的

4，葡萄酒是否有保质期

一般葡萄酒包括红酒的保质期是从发酵好的原酒灌装开始计算的，比如说2008.8月采摘下来的葡萄用来酿制红酒，一般都需要在橡木桶中发酵半年左右的时间，然后灌装成瓶，也就是说它的保质期应该是从2009年2月份开始计算的。红酒就如同生命体一样，刚灌装完的红酒比较年轻，颜色一般为淡红色，随着时间的推移，颜色逐渐变为暗红，也就是属于成熟的红酒了！至于红酒的保质期是怎么确定的,按照法国红酒的标准，一般是有专家根据当年的气候和各种条件来确定这一年份的红酒属于哪一级别的，然后在确定它的保质期。好年份的葡萄酒还是能保存很长时间的，而且味道也非常不错！

有

5，葡萄酒的保质期上写着从灌装原瓶24个月是什么意思

萄酒瓶子上正标上的是年份也就是葡萄采摘的时间。背标会标注上生产日期那个日期是酒的装瓶时间。（比较昂贵的葡萄酒会在装瓶之前放在橡木桶中陈酿，而相对一般的酒会在酿成后放在不锈钢桶里储存并陈酿，直到销售之前在装瓶，有的酒还会在装瓶之后把酒储存起来在陈酿，称这个叫瓶陈）所以一般定义装瓶时间就是生产日期。所谓的保质期只是因为食品安全法的需要才有的。

葡萄酒其实是不谈保质期，而讲究适饮期的。通常，正确的保存条件下，陈放很多年的红酒从卫生和健康的角度来说，都是可以喝的。但是，世界上仅仅有不到1%的酒质出色的葡萄酒，能够陈年5年以上而使口感达到最佳状态，尚有极少数的顶级佳酿，需要或可以陈放数十年，在口感上仍然适合饮用。而超过95%的普通葡萄酒，从口感的角度来说，仅仅适合出厂后尽快饮用。

6，红酒有保质期吗谁知道告诉我

红酒的保存时间不一样。酒瓶上印的年份是指采摘葡萄的年份。比如2008莎瑞斯，就是用08年得莎瑞斯葡萄灌装的。一般市面上买的国产红酒或者进口红酒保质期都是10年。也有能保存时间长的，比如法国的拉菲，现在最好的是82年得。红酒保存时间长短也是由葡萄的因素所导致的。

红酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的红酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。

其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。存放条件：温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.