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酱焖小海鲜正宗做法,鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的制作流程是什么

来源:整理 时间:2023-09-03 15:40:44 编辑:美酒知识 手机版

1,鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的制作流程是什么

鲜火肴瓦罐酱焖系列的小海鲜制作流程很简单
任务占坑

鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的制作流程是什么

2,酱油水小海鲜怎么做

用料 黄鱼 1条 鲳鱼 1条 马头鱼 2条 虎头鱼 2条 沙尖 2-3条 花螺 8个 香螺 3个 生抽 少许 白醋 少许 姜 少许 青蒜苗 少许 红尖椒 6-8个 糖 适量 盐 适量 开水 适量 酱油水小海鲜的做法 先热锅起油,放入姜片、蒜苗白段、鲜辣椒爆香;接着倒入白醋、生抽、开水,加少许盐,大火煮沸;逐条放入杂鱼,略煮一会儿转小火,盖上锅盖;三分钟后,给鱼翻个面,再加入花螺和香螺,加盖继续焖煮四五分钟,就好了;出锅前要转大火稍微收一下汁,撒少许白糖提鲜,最后撒一把切碎的青蒜叶,就可关火了;鱼盛出装盘后,将汁水浇在鱼身上,这道菜就完成了。
油锅烧热,加入葱、姜、蒜爆香,再加入酱油、白糖、黄酒,烧沸后加入要煮的海鲜,最后加开水,煮熟即可起锅

酱油水小海鲜怎么做


文章TAG:小海鲜海鲜正宗做法酱焖小海鲜正宗做法

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