蒸酒器教程视频，没有蒸酒器怎么蒸酒

本文目录一览

1，没有蒸酒器怎么蒸酒
2，高压锅怎么制作蒸酒器最好有图
3，如何使用调酒壶
4，怎么选择家用蒸酒器
5，水缸米酒做法视频
6，买酿酒设备要注意些什么市场上太多酿酒设备不知道哪款好

1，没有蒸酒器怎么蒸酒

方法一：去玻璃化工店，买一个蒸馏器，用高压锅蒸；.方法二：自己动手去空调配件店买2米8MM紫铜管，做冷却器，用高压锅蒸；方法三：去淘宝买给家酿蒸酒器蒸酒，操作方便有说明，但没有自己动手有乐趣。

没有蒸酒器怎么蒸酒

2，高压锅怎么制作蒸酒器最好有图

蒸酒器严谨来说是针对小规模制作的，例如家庭。随着果酒的自酿越来越受欢迎，也逐渐带动了其他酒的自酿，例如白酒、白兰地等、这些就必须要进行蒸馏。同时蒸酒器也可以用于花露、精华液等的蒸馏，原理是一样的。

高压锅怎么制作蒸酒器最好有图

3，如何使用调酒壶

1、把冰块放进两截式调酒壶的上层，放进其余的材料阖上调酒壶后，以水平方向用力摇动约8秒钟。2、透过隔冰器把调好的酒倒进杯里，视情况，事先在杯里放进碎冰。如何使用果汁机

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如何使用调酒壶

4，怎么选择家用蒸酒器

我曾经用过广东的蒸馏器当时是 180买来的出酒很慢冷却不好，更严重的是出来的酒重金属超标，后来才知道他们用的是锡焊，锡是不能用来做酒的容器的，特别是加热。自己折腾了一个但是出酒太慢了，最后还是买了一个叫酒小二的蒸馏器。产品用得还不错，上面还有二道冷却的装置，出酒温度很低，价格是200多吧还送不少酒曲，那个小老板人还不错，我做酒的时候很多不懂的他都很耐心的指导我。我们群的一个人买的是电加热的，好像用了两次就烧了，他说花了700多买的，保修很麻烦，大家还是不要买电加热的好。

5，水缸米酒做法视频

1.用清水淘两遍。2.保持水分，泡24小时。3.泡过24小时后的糯米。4.检查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。5.准备蒸锅，下面垫块笼布。6.把糯米放在笼布上。7.放糯米的时候，要把水沥干。8.蒸半个小时，关火。放凉至人体温度。9.把酒曲就凉开水，搅拌进蒸好的糯米里。10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后，中间挖个坑。11.盖上盖子，把锅放在窗台上晒（家里现在用煤气，没有水箱蜂窝煤了）。12.裹上毛巾被，发酵3天，温度最好能保持30度以上。13.观察：第一天可以闻见酒香了。14.观察：第二天能看见较明显的发酵了。15.观察：第三天大约过三天就好了，中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。

任务占坑

6，买酿酒设备要注意些什么市场上太多酿酒设备不知道哪款好

目前市场上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不锈钢材质加工而成，因为不锈钢外观漂亮、化学性质稳定不会产生对人体有害物质，加上价格实惠，经久耐用成为各大厂商主推的设备。选择家用蒸酒器注意一下的几个方面：1.分体式、独立的导气管分体式独立导气管能够让蒸汽上升的纯度更高，酒质更佳，出酒更快，这也是目前流行的一种设计，可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒，因此这种设计的设备效率更高;2.选择304不锈钢材质304不锈钢作为大型酿酒设备的首要材质，已经经过无数次的检验，无论从安全性和酿酒效率方面以及使用寿命来看都是比较出色的，不要被商家忽悠选择其它型号的不锈钢材质，304是同等材质中好的;3.并非蒸锅越大越好有的朋友认为蒸酒器的蒸锅越大越好，其实是不对的，蒸酒器的蒸锅要根据蒸酒量的多少确定尺寸，蒸锅的原理都是直接加热，如果料放的比较多，加热时间一长就容易糊锅，蒸锅小的话放的料少，一次出酒3-4斤比较容易掌握，这样就不容易出现糊锅的现象。大家有一个疑惑：是不是蒸酒的锅越大，出酒速度越快?其实不然，出酒的速度和蒸锅的大小没有太大的关系，决定出酒速度的是加热的功率以及冷却器的冷却效果，加热功率大出酒速度快，但同时冷却器也要能够跟得上出酒的速度可以上网查一下唐三镜设备，找地址去考察一下。