开葡萄酒木塞的方法视频，如何正确打开红酒的木塞

本文目录一览

1，如何正确打开红酒的木塞
2，如何开红酒瓶塞
3，怎样开红酒的木塞
4，打开红酒瓶塞有什么好的方法
5，如何开红酒的塞
6，怎样开葡萄酒呀那个木塞子老是拿不出来

1，如何正确打开红酒的木塞

买个红酒开瓶器，先把开酒器的螺旋转的尖转进木塞的中间，（开酒器要放正），转到螺旋转剩一格就可以了，开酒器的另一个部分就是要来挺住红酒瓶口，就可以拉上、下（看你是那种开瓶器）来了。要多开你就明白了。要学习开红酒，把喝完的红酒把木塞塞回去，多练习就可以了。红酒达人上

如何正确打开红酒的木塞

2，如何开红酒瓶塞

有开瓶器的话就比较方便，开瓶器会有一个螺旋的东东，把那东东慢慢螺旋到红酒瓶的木塞里，然后逆方向慢慢旋转拔出或者：1、可用小刀、剪子慢慢地将橡木塞挖出；2、用小木棍或筷子将橡木塞顶到瓶里去（弄不好会使红酒溢出，可先用利器通孔.3、找块毛巾垫在红酒底部，斜上撞墙。还有这个是优酷网上的一个视频，也可以借鉴一下：http://v.youku.com/v_show/id_XMTc3OTg5MTk2.html

如何开红酒瓶塞

3，怎样开红酒的木塞

把牙签插满木塞的旁边（硬一点的牙签），就这样就可以把木塞拔出来了。先把开酒器的螺旋转的尖放插在木塞的中间，就转进去，（开酒器要放正），转到螺旋转剩一格就可以了，开酒器的另一个部分就是要来挺住红酒瓶口，就可以拉上来了。要多开你就明白了。要学习开红酒，把喝完的红酒把木塞塞回去，多练习就可以了。

开红酒最好去买专门的开酒器，那会很容易打开因为如果你随便拿一些东西去开，就说一些下面是尖的物品的话，那效果就很不好有时会弄坏酒瓶等。买个开酒器也不贵，就几十块钱，那你就可以用很多次

用开瓶器，超市里头就有得卖了

买红酒时记得问他要开瓶器。有配套的，用老虎钳拔掉就好。

先拿一个螺丝钉用改锥拧进去，然后再用老虎钳往出拔

那有专业开瓶器啊转进去再拔出来

怎样开红酒的木塞

4，打开红酒瓶塞有什么好的方法

在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签正如同那瓶酒的身份证。接着餐酒侍者使用标准侍者开瓶器附的特殊小刀将铅封去除，割开铅封的地方可在瓶劲上方外凸部分，或外凸部分下方，如此在倒酒时就可避免酒接触到铅封。瓶口边缘通常会脏，特别是那瓶酒如果已在酒窑中陈年一段长时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。可使用杠杆开瓶器的螺旋形铁锥将软木塞平稳且缓慢地拉起，以避免在过程中损坏那瓶酒，当瓶塞快要脱离瓶口时，餐酒侍者用手将塞子轻轻拉起，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中他都尽可能保持安静工作，螺旋铁锥不能穿透瓶塞，否则瓶塞木屑就会掉入瓶中。拉出瓶塞后，餐酒侍者再用餐巾擦拭瓶口，接着他闻一闻那瓶塞，如果发现任何显示那瓶酒已变的异味，他可以谨慎地品尝那瓶酒去证实他的疑虑，必要时可更换另一瓶酒，检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒表示满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签。无专门的开瓶器时中国人饮用红酒的习惯还是近些年来逐步兴起的，一些家庭并没有日常备有专门的红酒开瓶器，这时也可以用下面推荐的两种简易办法打开。方法一用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。步骤：把红酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者钥匙划开拿者红酒用瓶底轻轻撞击墙壁，红酒的酒塞会慢慢地顶出来重复2，直到酒塞出来了一半左右，用手拔出注意：折块毛巾放在墙上作为缓冲把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太方法二把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。注意：瓶塞是很干净的，塞进去不会使酒弄脏，可放心饮用尽量保持瓶塞的完整性，以免破碎的木屑掉入酒中

5，如何开红酒的塞

找个螺旋粗一点的开瓶器要不就把塞子压进去酒也能到出来优雅的开瓶方法在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。你可观察餐厅中餐酒侍者的动作而学习到开瓶的技巧。餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签就如同那瓶酒的身份证。接着侍者会使用特殊小刀将铅封去除。割开铅封的地方可在瓶颈上方外凸部分，或外凸部分下方，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封（如图①）。瓶口边缘通常会有点脏，特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间，因此必须用干净的白色餐巾擦拭（如图②）。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。螺旋形铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中（如图③）。拉出瓶塞后，再用餐巾擦拭瓶口，接着侍者会闻一闻瓶塞，如果觉得那瓶酒有异味，他可谨慎地品尝，必要时可更换另一瓶酒。检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签（如图④）。

用开瓶器啊！！如果没有你可以用筷子把他顶到瓶子里面再就教你一个巧的办法你在墙上垫个布厚点或者是垫多点餐巾纸，瓶子底装墙。当然要轻点时间久了你就知道了看到瓶子塞一点一点往外走了！！！

你需要看这个图片一定要买这个工具把尖尖的那个对准瓶盖然后转进去，然后拉出来http://www.winechina.com/per/frankie/pic/55-4.gif自己看看这个文章就懂了http://www.winechina.com/per/frankie/showAr.asp?ArNo=55

如果没有开瓶器又着急喝红酒，可以用筷子把瓶塞捅到瓶子里面去就可以倒出酒来了。还有一个办法就是在瓶底垫上一块折叠毛巾，把瓶子用适度力量往墙上或者桌面上砸，因为酒瓶子里面多少有气体，这样连续墩瓶子会使气体膨胀，楞把瓶塞顶出来，这需要技术和经验，因为用力太大会把瓶底墩坏，酒流撒一地，有另外一种开心呢，特别是加了气的红酒，也就是香槟酒，用这个办法非常有效。最有经验的，可以用菜刀平着猛切削瓶口部分，这个风险最大，容易有玻璃渣掉入酒内，建议不用

6，怎样开葡萄酒呀那个木塞子老是拿不出来

　　看来你是碰到了劣质的木塞了　　把它捅进去,干了的木塞肯定破坏了酒的味道　　利用热胀冷缩也是不可取,因为国外有过被弹出的飞快的木塞击中而受伤的先例　　要品尝红酒就得先开瓶。你可曾遇过找不到酒匙（开瓶器）的狼狈时刻。在求救无门时，有人会利用尖锐的工具先把水松木塞刺穿然后用筷子把木塞推进酒瓶，此法最大的问题是造成很多木塞的碎屑，影响饮酒时的乐趣。有一次在澳洲渡假时忘了带酒匙，老外朋友郄表演了空手取木塞的绝技。见他左手拿着一本书按在墙上，右手握着瓶身把瓶底向书上撞去，力度不算大，约二十来下后，见到木塞神奇地慢慢冒出了几毫米，他再用手指抓紧木塞，转了几下，就成功了。这种方法的缺点郄是不能保证你会否撞破酒瓶。　　酒匙有很多种，最常见的是一个中间有一支镙丝钻，包围它的是一个可以套在瓶口上的圆形架，当镙丝钻钻进木塞时，两边的把手就会张开，到合适位置时，只要将把手按下，木塞就会依附着镙丝钻升上来。此类酒匙用于新酒时都会十分顺利，但因为在钻进和抽出时的力度和角度不能调校，往往很容易钻烂那些品质不好或浸透了陈年红酒的木塞。　　有一种酒匙是利用空气压力把木塞推出来，它就像一支直角形的注射针，只要把长针刺进木塞，一手握着瓶颈并用大拇指按着开瓶器，另一只手把空气打进瓶里，不消几下，木塞就会慢慢升上来，这种方法非常有效，惟应付非常旧的陈酒时，因木塞已收缩漏气而没法被推上来。　　开红酒最安全有效的工具应该还是传统利用杠杆原理的酒匙，因为力度和角度可以就木塞的情况而随意控制，要开什么样的红酒也就难不到你了