将这种文化发扬光大的是唐代的茶圣·陆羽。我从另一个角度来说一下鲁豫。很多人说起鲁豫，觉得是划时代的人物。茶是在陆羽之后产生的。其实茶在陆羽之前就已经喝了。可以说，陆羽和茶经的出现是偶然的，也是必然的。在文学上，提到茶经，人们都认为陆羽的标签名词是茶圣茶仙茶神等称号。
为什么陆羽被称为茶圣？
他是中国开启茶时代的第一人。顺便说一下，陆羽教了大家茶道。但中国的茶道和日本的茶道是有区别的。日本的茶道也好，花道也好，都是希望从某一种技艺中找到天启，进入神圣的境界。包括炸天妇罗和做寿司，也能封神。个人对于XX道的提法，其实是有点不以为然的。如果说，从茶中可以学禅，我为什么不直接去禅寺学禅，非要绕这么大一个弯子？下图是日本茶道 但中国的茶道，其实并不是这样。
中国的茶道，只是术。想寻道的人，会去佛教道教和儒家中找，不会跑到一杯茶里面找。让陆羽封圣的茶经，也完全不提内心的净化境界的提升云云，就是一本单纯的茶书。陆羽733—804，唐代湖北天门人。现在，我们会叫他茶学家，但在当时，他不过是一个特别爱喝茶，也特别懂喝茶的人。顺便说一句，唐朝之前，茶不是日常饮品。
汉代，如果你想喝茶，还得去药铺抓茗和荼这味药草。煮出来，一般都是苦的。没有现在各种分型的香。到了唐朝，上流社会才开始渐渐习惯于喝茶——要不文成公主没法把茶叶带去西藏了。不过，你知道唐朝贵族们的茶怎么喝吗？——酥油茶，就是简版的唐朝茶。加奶，加油，加大料，加小茴，加盐，加核桃这些都算好的，还有加牛羊肉的。
下图是酥油茶然后，陆羽这个天降奇才就出现了。他爱喝茶啊！而且会喝单纯的茶啊！不加奶不加糖不加盐不加肉！因为爱喝且懂，干脆就写了一本书，告诉别人怎么种茶对，他还擅长自己种选水选壶煮茶。这本书，就是三卷本的茶经。茶经共十章，分别是一之源二之具三之造四之器五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图。
顾名思义，茶经从中国茶的主要产地及土壤气候等生长环境和茶的性能功用，到茶叶的加工制作煮茶饮茶的器皿烹茶技艺品鉴茶的方法都系统地记述了。不光如此，生怕别人不懂，陆羽还主动配了插图，是现在流行的图文本。茶经一出来，中国的茶时代就开启了。因为这本书，陆羽声名远扬，朝廷有意留他在京为官，但他婉拒了。
陆羽是唐代茶圣么？
中国的茶文化博大精深，而近年来探索茶文化的人也是越来越多。中国的茶文化是在饮茶的活动过程中渐渐形成的文化特征，中国人喜欢将道放在嘴边，认为道蕴含世间万物，乃至高无上的精神追求而茶在这千百年来的过程中，人们通过沏茶赏茶闻茶饮茶品茶等程序将其与道家无为文化，儒家中庸文化，佛家禅机文化等思想糅合渗透其中形成茶道，意图通过茶来培养修炼自己的精神道德。
而一个人的精神素养离不开一个礼字，于是茶道又成为一种调剂品来协调人际关系，以此沟通彼此的情感交流，这便为什么会有以茶会友，以茶雅志等人际活动。长久以往，这也形成了一种独特的茶文化精神。而将这种文化发扬光大的就是唐代茶圣陆羽。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国人喝茶，据说始于神农时代，闻于鲁周公，兴于唐朝。
这一说法出自于唐朝陆羽所著作的茶经-六之饮。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨张载远祖纳谢安左思之徒，皆饮焉。滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆俞间，以为比屋之饮。在唐代陆羽之前并没有茶字，而是以荼tu来称呼。可是因为荼字并不是单一的代表茶，还有别的意思。
于是陆羽为了一个专指茶的词，把“茶”字缩减，创造了“茶”字。当然，茶不仅仅是一个名字。陆羽的《茶经源流》中记载:茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶。在古代史料中，关于茶的名称很多，都是因为中国幅员辽阔，资源丰富，民族众多。所以语言文字不一样，同一个东西有很多名字，同一个名字也有很多写法。
