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红酒级别doc是什么意思啊,红酒DOC什么意思

来源:整理 时间:2023-10-25 09:30:17 编辑:美酒知识 手机版

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1,红酒DOC什么意思

葡萄酒:是采用纯葡萄酿造的酒,分为白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒,香槟酒,还有究酒精加强型葡萄酒。 红酒:红颜色的酒,可以是纯葡萄酒,也可以是勾兑成红颜色的酒。doc:是法国的法定产区规定,“原产地控制命名”。一般是保证产区的葡萄酒是由规定的葡萄品种酿造的,而且该葡萄也是来自该产区的。和质量好坏没有特别关系。所以,不能用此来区分好酒和普通的葡萄酒。
红酒

红酒DOC什么意思

2,红酒doc是什么意思

doc:是法国的法定产区规定,“原产地控制命名”。一般是保证产区的葡萄酒是由规定的葡萄品种酿造的,而且该葡萄也是来自该产区的。和质量好坏没有特别关系。所以,不能用此来区分好酒和普通的葡萄酒。
葡萄酒:是采用纯葡萄酿造的酒,分为白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒,香槟酒,还有究酒精加强型葡萄酒。 红酒:红颜色的酒,可以是纯葡萄酒,也可以是勾兑成红颜色的酒。doc:是法国的法定产区规定,“原产地控制命名”。一般是保证产区的葡萄酒是由规定的葡萄品种酿造的,而且该葡萄也是来自该产区的。和质量好坏没有特别关系。所以,不能用此来区分好酒和普通的葡萄酒。

红酒doc是什么意思

3,红酒aop和doc的区别

很多人知道,AOC葡萄酒的前缀是Appellation dOrigine Controllé的缩写,意思为原产区控制命名。然而,这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——AOP,那么,它的意义何在呢? AOP一个字母之差,“控制”的含义改成了“保护”,这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围,并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时,这种命名方式的改变更是一种发展,从法国扩展到了整个欧洲,AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家,现在,这一革命使得一些品质优良的产区得到正身,比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别,如今也获得了DOP ,等同于AOP。DOC(法定地区餐酒)AOC葡萄酒变为AOP,从本质上来说只是个“面子工程”,将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原因。望采纳,谢谢!
有的,根据欧盟最新的法律规定,法国葡萄酒原先的aoc等级变更为aop等级,但实际内容是相同的。不过法国酒农比较有个性,他们可以自由地选择在酒标上使用aoc或者aop,其实质是一样的。

红酒aop和doc的区别

4,请问红酒里面的dop和doc一样吗

很多人知道,aoc葡萄酒的前缀是appellation dorigine controllé的缩写,意思为原产区控制命名。然而,这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——aop,那么,它的意义何在呢?   aop一个字母之差,“控制”的含义改成了“保护”,这一改变不仅扩大了原来aoc葡萄酒等级的范围,并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时,这种命名方式的改变更是一种发展,从法国扩展到了整个欧洲,aoc葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家,现在,这一革命使得一些品质优良的产区得到正身,比如一些原先意大利的产区并没有被列为与aoc葡萄酒意义相同的doc级别,如今也获得了dop ,等同于aop。   aoc葡萄酒变为aop,从本质上来说只是个“面子工程”,将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将aoc葡萄酒更名的主要原因。   然而,这一变化非常低调,并没有进行大力度的宣传,只是在酒标上进行悄悄的改变。那么,新名词aop会不会让消费者产生误解呢?事实上,很多消费者对这种变化确实产生了疑惑,aoc葡萄酒从上世纪50年代就一直沿用到如今,现在这种突然又悄悄的变化确实一下子很难让人接受。尤其对于像中国这样的葡萄酒新兴市场,人们好不容易记住了aoc葡萄酒的等级,业内人士又煞费苦舌地让人明白这种等级的意义,贸然然出现的aop就像冒出的陈咬金,让人措手不及。   不过,相信时间的推移和欧盟变革的决心必然会让更容易让人接受的等级名词aop完全取代辉煌了半个世纪的aoc葡萄酒。

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