葡萄酒级别的划分AOC，红葡萄酒 AOC级是什么级别

本文目录一览

1，红葡萄酒 AOC级是什么级别
2，什么是AOC葡萄酒
3，怎么区分红酒的aocdoc
4，法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

1，红葡萄酒 AOC级是什么级别

AOC的含义酒是法定产区酒，要求在法定产区酿造，使用法定产区内出产法定葡萄品种，并且种植和酿造工艺也要遵守相关法规。AOC是只是一个级别，并不能完全达标品质。2012年起AOC也更名为AOP，但是含义基本一样。法国酒的原分级是 VDF 日常餐酒 VDP 地区餐酒 VDQS 准法定产区酒 AOC 法定产区酒 AOC内还有更复杂的分级 2012年起原VDQS级别取消 VDP更名为AGP AOC更名为AOP

红葡萄酒 AOC级是什么级别

2，什么是AOC葡萄酒

　　你好！！　　AOC级别是葡萄酒的等级标志。　　AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。　　法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标，也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。　　AOC标示生产地名的范围越小，等级越高。　　法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。　　标示了地方名的AOC葡萄酒　　例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。　　在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯（Provence）等七个AOC指定地方，最具代表性。　　地方名中加上地区名的AOC葡萄酒　　像梅铎克（Medoc）及格雷夫（Graves）这种有标示地的葡萄酒，是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。　　谢谢！！

什么是AOC葡萄酒

3，怎么区分红酒的aocdoc

AOC是法国、瑞士传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。一般多见于葡萄酒中，全文为Appellation dOrigine contr?lé，中间的为产地，如Appellation Bordeaux contr?lé即为波尔多大区AOC。DOC常见于意大利葡萄酒中，全称 Denominazione di Origine Controllata，直译为法定产区级，法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200 种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。区别于法国AOC，意大利的DOC全称中间不加产区，所有都是Denominazione di Origine Controllata。

：酒标上标示为appellation+产区名+controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如雷里松堡葡萄酒，产地是波尔多，所以标示为appellation bordeaux controlee。如果同是aoc级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。希望能够帮到你

怎么区分红酒的aocdoc

4，法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

最低级是最大产区名AOC例：appellation +Bordeaux （波尔多产区）+controlee次低级是次产区名AOC例：appellation +medoc（梅多克次产区)+controlee较高级是村庄名AOC例：appellation +margaux(玛格村庄)+controlee最高级是城堡名AOC例：appellation +chateau lasconbes(利是金庄园)在酒标上会有这样的英文标注，也就是说标明的越小越是好，你仔细看以下，前面开头都是一样的，中间的单词如果你不认识或不熟悉就到百度去查，你在根据这个分级看是哪种AOC，如果酒瓶上是城堡的名称，那么这就是AOC中最高级的了这样说不知道你可不可以理解反正暂时没看到你说的那种方式标明的，到时餐酒有好多种标等级的方式

没有这种说法，这都是酒商和经销商搞出来混淆视听的噱头。只有美国酒的AVA级别是根据地区大小来显示层级的。

我很好奇的问一下梅多克 5个一级名庄的酒其AOC 产区名也只是普伊勒产区格拉芙的也只是到奥佩良帕图斯号称酒王用的小产区来表示产区名罗曼尼酒庄的8款酒是世界上最贵的酒用的也是小产区的名称是什么酒用城堡来表示产区名称难道比 1级庄和特级酒庄的酒还好？至于楼主你问的GRAND CRU 我简单点和你说 GRAND CRU CLASSES 表示的梅多克的列级酒庄总共有61个请记住这仅仅是梅多克产区由于法国10大产区每个大产区的酒庄评级不同下属的每个产区的评级又不一样的比如波尔多左岸的梅多克和格拉芙酒庄评级就不一样梅多克分为5级格拉芙分三级右岸的波美侯和圣艾美隆的酒庄评级又不同这个你要完全看懂除非你真的去学法语比如 GRAND CRU 表示的只是比较好的葡萄园什么酒都可以写但是 GRAND CRU CLASSES 是列级名庄只有被评级的才能写！ AOC 产区级别的划分是全国统一的产区名越小酒的品质越好（但最小也只到小产区没见过有用城堡来命名的）至于其他酒庄的划分除非你想考古不然不用去看了太多了 10个产区 6800个酒庄分级比看英语八级还难（能用小产区命名的酒等级也不会差最少也是中级酒庄的酒还有酒是你那么难分不如直接买GCC的酒也就40欧元上下的样子）