南非葡萄酒级别分类，红葡萄酒 AOC级是什么级别

本文目录一览

1，红葡萄酒 AOC级是什么级别
2，怎么给干红葡萄酒分等级
3，如何区分红酒和葡萄酒
4，葡萄酒是怎样分级的
5，红朩怎样分级
6，南非产葡萄酒的历史及品质是怎样的

1，红葡萄酒 AOC级是什么级别

AOC的含义酒是法定产区酒，要求在法定产区酿造，使用法定产区内出产法定葡萄品种，并且种植和酿造工艺也要遵守相关法规。AOC是只是一个级别，并不能完全达标品质。2012年起AOC也更名为AOP，但是含义基本一样。法国酒的原分级是 VDF 日常餐酒 VDP 地区餐酒 VDQS 准法定产区酒 AOC 法定产区酒 AOC内还有更复杂的分级 2012年起原VDQS级别取消 VDP更名为AGP AOC更名为AOP

红葡萄酒 AOC级是什么级别

2，怎么给干红葡萄酒分等级

干红葡萄酒等级这个各国都不一样的： 1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VDT）；地区餐酒（VDP）；优良地区餐酒（VDQS） ,法定地区葡萄酒（AOC ）。2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VDT）；地区餐酒（IGT）；法定产区葡萄酒（DOC）；优质法定产区葡萄酒（DOCG ）。3、西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VdM）；地区餐酒（VdlT）；法定产区（DO）；优质法定产区（DOC/DOCa）；优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）。4、德国干红葡萄酒等级从低级到高级区分如下：日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地区餐酒（Landwein）；优质产区葡萄酒（QbA）；特别优质葡萄酒（QmP）。此外还有一些国家如：（新西兰、澳大利亚、阿根廷、美国、智利、南非等）还未设定干红葡萄酒等级。

这个要分地方的，法国的等级制度最好，你可以百度一下。中国的不完善或者说没有。

怎么给干红葡萄酒分等级

3，如何区分红酒和葡萄酒

每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分。1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,优良地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优质法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ,优质产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。（此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。另，如此信息侵犯您的权益，请告知我们，我们会及时删除）

红酒就是红葡萄酒。用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色为主的葡萄酒。葡萄酒却不止这一种葡萄酒分类（一）按葡萄酒颜色分 1、红葡萄酒。用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色为主的葡萄酒。 2、白葡萄酒。用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主。 3、桃红葡萄酒。用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。（二）按葡萄酒含糖量分 1、干葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/l的葡萄酒。 2、半干葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/l的葡萄酒。 3、半甜葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/l的葡萄酒。 4、甜葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/l的葡萄酒。

如何区分红酒和葡萄酒

4，葡萄酒是怎样分级的

葡萄酒的分级会根据不同的国家而不同，这里说一下葡萄酒圣地——法国，对葡萄就的分级方法，希望你满意。按照欧盟的有关规定，葡萄酒被分为两大类： 1、普级餐酒 2、特定产区的优质酒（简称VQPRD）在法国，这两类酒各自分为两小类： ●普级餐酒可以再分成：－本义上的普级餐酒（vins de table）－地区餐酒（vins de pays） ●而在特定产区优质酒中又可再分为：－优良地区餐酒（VDQS）－法定产区葡萄酒（AOC） 1）普级餐酒只要这些酒原产地是法国，不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的，都可称为“法国普级餐酒”。如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成，则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。这种酒并不需要特殊允许，但是，它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。在通常的情况下，这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。 2）地区餐酒这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件，譬如，每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。地区餐酒有三种等级： a)省命名的地区餐酒 c)大区命名的地区餐酒这些酒都要经过特别准许的手续，并且要经过成份分析和感官品尝检验，由国家葡萄酒行业管理局（ONIVINS）正式核准。 3)优良地区餐酒这些酒的生产由全国法定产区名称管理局（INAO）严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。这些酒必须符合由法令所规定的某些条件：原产地区，葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，种植技术，分析标准以及感官品尝检验。优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。 4)法定产区葡萄酒这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上，它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格，包括以下这些标准：原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。

5，红朩怎样分级

8000-12000元

红朩怎样分级，分级方法如下　　第一等：紫檀木和黄花梨　　紫檀木和黄花梨属于第一等红木木种，我想就是刚接触红木的消费者都会有所体会。这里紫檀木和黄花梨具体指的是在我国海南黄花梨和西北亚紫檀木.这两类木材已产量极少，各种高端红木工艺品或家具的原材料一般都是为紫檀木和黄花梨，同时又由于这两种木材非常稀少，成型并出自名家之手的紫檀或黄花梨作品非常具有收藏价值。　　第二等：黑酸枝、乌纹木和非洲紫檀木　　黑酸枝、乌纹木和非洲紫檀木属于第二等。由于东南亚紫檀木已经稀少，市场上一般也把黑酸枝称为"紫檀木"。现在市场上出现的非洲紫檀木，红木家具的专家不认同它的价值，其主要原因是非洲紫檀木家具成器时间短，尚无传世作品，更谈不上进入拍卖收藏市场，相信随着时间的推移，非洲紫檀木家具将会焕发其灿烂光彩，作为"新红木"第一位的收藏品，价值将会逐步体现出来。　　第三等：红酸枝　　红酸枝属于第三等。中国传统意义上的"老红木"都是用印度、泰国、越南、柬埔寨、老挝、缅甸南部、印尼等东南亚地区的红酸枝制成。严格意义上的红酸枝(产地为东南亚)制成的卧房成套家具一般售价在5万-8万元人民币，材质相同的情况下其售价高低要看它的工艺和做工。这样高档红酸枝家具在市场上数量也不多。　　第四等：其他酸枝木　　比如东南亚的黄酸枝、白酸枝，包括市场认同度较差地区出产的红酸枝(非洲南部、南美南部)，这是中国红木家具的主流产品，称为中档红木家具。只要是酸枝木家具，传世几代，不断增值是毫无疑问的，在中国红木家具的历史上，酸枝木的"红木"地位从来没有动摇过。　　第五等：东南亚花梨木、鸡翅木、豆科类的"红檀"木　　东南亚花梨木，其品质和价格都要优于南美和非洲的普通酸枝木。现在市场上豆科类的"红檀"木(有的是铁力木)家具，有的卖出了"红酸枝"的价钱，其实这是被一个"檀"字所误导，因为有了紫檀、黑檀，那么红檀就必然是第三等了，其实不然，"红檀"是一个概念不清，而又品种很多的红木原材。红木中，紫檀、酸枝、花梨、鸡翅四大名旦之外，产于热带雨林的豆科类暗红微紫的硬木，统称为红檀。　　第六等：南美、非洲的花梨木　　目前市场上已把他们列入红木范畴，它能满足一般消费者"以实木家具的价格，拥有一套红木家具"的消费心理。南美、非洲花梨木家具经久耐用，但不具有传世收藏价值，需要说明的是，南美、非洲的花梨木家具已经融入了大众家具的消费行列，需求量大，市场潜力不可估量。　　虽然从木种的珍稀程度以及材质本身的价值来综合评定，红木木种也分三六九等，可以具体分为六个等级。当可以肯定的是这几类木种能够被列为红木范畴，本身就说明其价值。同时几种不同红木之间都有一定的区别及其优劣势，因此不能主观的从等级和价格上过于高估或低看任何一种红木的价值，不同的红木在应用在不同的红木工艺品、木雕工艺品或红木家具上都能体现出不同的价值。同时提醒消费者，目前红木行业存在一部分厂家或商家以次充好的现象，因此希望消费者在购买红木产品时，对于红木产品的材质的鉴别需要格外谨慎，以免上当受骗而蒙受损失。

6，南非产葡萄酒的历史及品质是怎样的

南非也属于的新世界国家，历史不长。1652年荷兰人带来第一株葡萄，之后是法国人带动了酿酒葡萄的种植。目前南非已经是拥有11万公顷葡萄园的葡萄酒出产国。南非气候炎热干燥，只有西南部适合于葡萄种植，所以葡萄酒产区基本上集中在首都开普敦附近。南非的白葡萄酒所占比例比红酒高，主要品种以白诗南、西班牙品种巴罗米诺（Palomino）和麝香玫瑰（Muscat dalexandrice）等为主，红葡萄品种则以罗纳（Hermitage）和品乐（Pinotage）为主，但现在南非也种植了世界流行品种赤霞珠和霞多丽。南非80%的黑人几乎不喝酒，葡萄酒基本上外销。　　南非最重要也最具有潜力的葡萄酒产区，属于地中海气候，葡萄园位于山坡谷地，土壤复杂多样，很适合种植酿酒葡萄。出产南非的优质葡萄酒，各类酒都有生产，包括一些酒精加强葡萄酒；出产国际流行的品种赤霞珠、梅乐、西拉以及一些白葡萄品种，霞多丽和黑比诺表现也很出色。　　南非葡萄酒管制　　南非学习欧洲的葡萄酒管制，并结合自己的情况，按地理名称把葡萄酒分为五个等级：从由地区的葡萄栽培命名到地区、行政区、行政分区（葡萄园组）和最后的庄园（单独的葡萄园）。　　在取得的称号范围内酿造的葡萄酒，可以送交官方进行评价以取得证明。若通过官方评价和试验。酿酒者即可申请葡萄酒与蒸馏酒管理局颁发的放到酒瓶颈上的官方标签，这种标签上有保证标号和授，并注明酿酒期、品种来源，以及酒是否为豪华型包装瓶。　　另外，如果葡萄酒达到一个特别高的感官评价是，就被允许在标签上使用很少见的名称――“优质”（Superior）。葡萄酒　　南非葡萄酒产区：　　南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。　　南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了第一个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。　　1688年，法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教的迫害来到南非，他们推动了南非葡萄酒酿造业的发展。　　由于拿破仑战争切断了法国葡萄酒向英国的供应，使得开普的酿酒业在18世纪得到了蓬勃的发展。然而战争后南非向英国出口的葡萄酒量大幅萎缩，加上1886年的病灾毁灭了南非大片的葡萄园，从此南非葡萄酒业几近陷入混乱。　　随着1918年南非葡萄种植者合作协会（KWV)的成立，南非的葡萄酒酿造业恢复了稳定，至今，南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷，产量达到6亿多升的规模，全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂，成为世界第九大葡萄酒出产国。　　风土概况　　在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。　　开普山脉从天幕一直绵延到这一世界上最美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区，使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。　　??高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班格拉洋流向北流经西海岸，减缓了夏季的暑热。白天，有海上吹来凉风习习，晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样，地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。