红酒级别Aoc与Doc，红酒aop和doc的区别

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1，红酒aop和doc的区别
2，怎么区分红酒的aocdoc
3，请问红酒里面的dop和doc一样吗
4，红酒分哪四个等级

1，红酒aop和doc的区别

很多人知道，AOC葡萄酒的前缀是Appellation dOrigine Controllé的缩写，意思为原产区控制命名。然而，这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——AOP，那么，它的意义何在呢？ AOP一个字母之差，“控制”的含义改成了“保护”，这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围，并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时，这种命名方式的改变更是一种发展，从法国扩展到了整个欧洲，AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家，现在，这一革命使得一些品质优良的产区得到正身，比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别，如今也获得了DOP ，等同于AOP。DOC(法定地区餐酒)AOC葡萄酒变为AOP，从本质上来说只是个“面子工程”，将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原因。望采纳，谢谢！

有的，根据欧盟最新的法律规定，法国葡萄酒原先的aoc等级变更为aop等级，但实际内容是相同的。不过法国酒农比较有个性，他们可以自由地选择在酒标上使用aoc或者aop，其实质是一样的。

红酒aop和doc的区别

2，怎么区分红酒的aocdoc

AOC是法国、瑞士传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。一般多见于葡萄酒中，全文为Appellation dOrigine contr?lé，中间的为产地，如Appellation Bordeaux contr?lé即为波尔多大区AOC。DOC常见于意大利葡萄酒中，全称 Denominazione di Origine Controllata，直译为法定产区级，法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200 种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。区别于法国AOC，意大利的DOC全称中间不加产区，所有都是Denominazione di Origine Controllata。

：酒标上标示为appellation+产区名+controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如雷里松堡葡萄酒，产地是波尔多，所以标示为appellation bordeaux controlee。如果同是aoc级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。希望能够帮到你

怎么区分红酒的aocdoc

3，请问红酒里面的dop和doc一样吗

很多人知道，aoc葡萄酒的前缀是appellation dorigine controllé的缩写，意思为原产区控制命名。然而，这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——aop，那么，它的意义何在呢？　　aop一个字母之差，“控制”的含义改成了“保护”，这一改变不仅扩大了原来aoc葡萄酒等级的范围，并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时，这种命名方式的改变更是一种发展，从法国扩展到了整个欧洲，aoc葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家，现在，这一革命使得一些品质优良的产区得到正身，比如一些原先意大利的产区并没有被列为与aoc葡萄酒意义相同的doc级别，如今也获得了dop ，等同于aop。　　aoc葡萄酒变为aop，从本质上来说只是个“面子工程”，将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将aoc葡萄酒更名的主要原因。　　然而，这一变化非常低调，并没有进行大力度的宣传，只是在酒标上进行悄悄的改变。那么，新名词aop会不会让消费者产生误解呢？事实上，很多消费者对这种变化确实产生了疑惑，aoc葡萄酒从上世纪50年代就一直沿用到如今，现在这种突然又悄悄的变化确实一下子很难让人接受。尤其对于像中国这样的葡萄酒新兴市场，人们好不容易记住了aoc葡萄酒的等级，业内人士又煞费苦舌地让人明白这种等级的意义，贸然然出现的aop就像冒出的陈咬金，让人措手不及。　　不过，相信时间的推移和欧盟变革的决心必然会让更容易让人接受的等级名词aop完全取代辉煌了半个世纪的aoc葡萄酒。

请问红酒里面的dop和doc一样吗

4，红酒分哪四个等级

法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒

红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。法国葡萄酒分为4大等级：法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table 不同的国家有不同的等级划分. 法国(由高到低): A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名) V.D.Q.S.优良产区酒(或准法定产区酒,市面买不到该级别的酒,它是V.D.P.地区餐酒申请升级至A.O.C.法定产区酒的必经阶段.) V.D.P.地区餐酒 V.D.T.日常餐酒西班牙(由高到低): D.O.C. D.O. V.D.L.T. V.C. V.D.M. 可对比法国的等级划分制度来记忆,但各种资料说法不一.有将D.O.C.看作是法国的A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名)的,也有将D.O.看作是法国的A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名)的.总之D.O.C.和D.O.为高级葡萄酒,V.D.L.T.、V.C.和V.D.M.为普通葡萄酒。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是：日常餐酒（VDT等级）：意大利语的意思是"餐桌上的葡萄酒"，泛指最普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格，但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定，未能获得较高的等级，但却在市场上深受消费者喜爱，售价也不低。地方餐酒（IGT等级）指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒，对葡萄的产地往往有原则性的规定，但未够资格获得法定地区等级，约相当于法国的Vin de pays，这一等级的葡萄酒在意大利产量较大，其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品，特别是在意大利一些著名的葡萄酒杂志（如：《Civilta del bere》等）上经常有这一等级的葡萄酒与意大利花样繁多的地方特色烹饪搭配的例子。法定原产地命名酒（DOC等级）相当于法国的法定产区酒AOC等级，指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的葡萄酒。截至2002年底，全国共有301种通过审批而获此称号。保证法定原产地命名酒(DOCG等级)是意大利葡萄酒的最高级别，无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定，而且要由专人试饮。新修订的DOCG法律，容许特别优良的葡萄园领取独立的评级。目前，共有27种获此殊荣。意大利餐酒虽然分四级，但严格管制的只有DOC和DOCG两级。以产量计，全国葡萄酒只有大约25%的产品（2000年资料）获得此两级。

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