最后勾调好的酒再经过一段时间的贮存，使不同的酒体和调味酒，老酒之间达到完美的缔合状态。使得酒质相比传统工艺白酒厚重，醇和更加的柔顺，清爽，首先选择需要的优质的有典型风格的大曲酱香和柔和酱香基酒进行混合盘勾，然后再根据盘勾后的半成品酒口感特点选择老酒，调味酒进行口感改进，达到香柔并济，丰满协调的口感要求。
1、口感柔顺的酱香酒究竟是什么酒？价格是多少？
香柔酱香型白酒香柔酱香型白酒——执行标准：Q/GZDJ0001S是贵州杜酱酒业股份有限公司投入大量时间精力聘请国家级食品专家，品酒师，调酒师进行科研始创并报经贵州省卫生和计划生育委员会备案同意批准的白酒执行标准。香柔酱香白酒同时注重酒体的香醇和柔和，是正宗大曲酱香和柔和酱香的完美调和，是品质与口感的和谐统一。
大曲酱香大曲酱香白酒也可以称为传统酱香白酒，严格按照传统工艺要求生产——精选原料（本地糯高粱，小麦）一年一个生产周期，高温制曲，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒历经春夏秋冬一年时间，再按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别贮存三年以上，最后才能勾兑成品出厂。以贵州茅台酒为代表的大曲酱香白酒风味质量特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久，
柔和酱香传统大曲酱香白酒总是给人一种暴烈的感觉，不少消费者对烈性白酒越来越不适应，而柔和型白酒在口感上幽雅柔和、酒体协调、酒力均匀、酒劲易散，比较适合消费者需求。柔和酱香又称新工艺酱香白酒，是对传统酿酒工艺的不断改进和创新，其在产品工艺、口感上下功夫，注重口感柔和舒适，柔雅协调，新工艺白酒通过对传统大曲酱香工艺流程节点的控制从而极大的提高出酒率和极大缩短生产周期。
使得酒质相比传统工艺白酒厚重，醇和更加的柔顺，清爽，香柔酱香可以说香柔酱香是大曲酱香与柔和酱香合二为一。即保留大曲酱香香味丰富，醇香优雅的酒质特点又兼具柔和酱香柔顺协调，柔和舒适的口感特点，大曲酱香是对传统工艺的继承和坚守，柔和酱香是对传统工艺的改进和创新。香柔酱香是二者的中和，既有继承又有改进，即坚守又创新，
其核心是在勾调工艺上下功夫。首先选择需要的优质的有典型风格的大曲酱香和柔和酱香基酒进行混合盘勾，然后再根据盘勾后的半成品酒口感特点选择老酒，调味酒进行口感改进，达到香柔并济，丰满协调的口感要求，最后勾调好的酒再经过一段时间的贮存，使不同的酒体和调味酒，老酒之间达到完美的缔合状态。香柔酱香口感舒适而不生硬，味道丰富而不霸道，多一分阳刚则太过，少一分阴柔则不达，符合不偏不倚的中庸之道，
2、特酱古酒53度10年多少钱？
在“酒鬼”美食坐家的酒水专卖店里，特酱古酒53度10年有两款，一款是红色的，每瓶售价220元左右；一款是黑色的，每瓶售价300元左右。贵州特酱古酒53度10年，无论红色款还是黑色款，其品质均优良，酿造工艺独特，口味醇正，采用优质大米、糯米、高粱、小麦、玉米、水等经控温发酵工艺窖藏储存而成，具有醇厚幽雅的芳香，醉人心扉。
3、92年的五粮液值多少钱？
非常遗憾，题主的1992年萝卜瓶五粮液为假酒！市场上五粮液老酒和茅台酒老酒一样，假品非常多，此瓶假酒很有代表性，超级酒号就以此瓶假酒为例，给大家介绍金奖标（或称优质标）五粮液真假鉴定方法。1992年萝卜瓶五粮液有52度和39度，商标为金奖标（优质标），两种度数瓶型和酒标完全一致，差异只在酒度标注上。52度的市场拍卖价格约2600-4000元，39度的700-1500元，
细心一点，可发现题主的假酒标注为39度。该瓶假酒，最明显的两处错误，一处是酒标印刷，另一处是瓶体定位框下面无字，以下是更详细的对比图，上图是与真品酒标的对比，真品金奖标为烫金印刷，立体感强，假品立体感不强。另外字体上有差异，明显的如“中国名酒”中的“酒”字，进阶的酒友还可以发现，金奖标图案上的差异，以及酒度标注的差异（假酒酒度标注方法，在1992年前后都是错误的）。
