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怎么介绍红酒好喝,谁能用四个字形容红酒的好

来源:整理 时间:2023-12-04 16:01:39 编辑:美酒知识 手机版

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1,谁能用四个字形容红酒的好

晶莹剔透
酒中极品

谁能用四个字形容红酒的好

2,用一段话形容红酒的味道

好喝,喝过就上瘾,喝醉都不自知。气味香甜,入口回甘。
美味。

用一段话形容红酒的味道

3,红酒该如何描述

首先是红酒的产地--,年份--,当时的气候--,使得那一年份的酒味道----。 其次是喝红酒对皮肤,心脏,身体的一系列好处。 最后可以引论成功人士都爱品红酒,夸被推销的人。

红酒该如何描述

4,好红酒怎么描述

举例说明 干白:淡淡的麦秆色伴有柑橘和香草的味道并混有坚果味,以及来自法国大橡木桶酒泥中的酵母气味。也有桔子和香料以及甜甜的花香。酒体饱满,酸度结构分明,而且具有结合良好,温和适中的橡木般的典雅之韵。 干红:紧凑,多层次的味觉显示出甜美和黑莓的果香,伴有来自橡木的巧克力和香料的香气。口感有典雅紧凑成熟的樱桃和浆果的味道,也有柑橘,略带咖啡和如丝般润滑的细腻结构和丹宁。是一款有着美好未来的葡萄酒。
红酒没有最好的,只有最适合自己口味的

5,如何介绍红酒

品酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。(一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事,例如白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。(二)摇晃。为什么要晃酒?为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有,不过我可以很直接地告诉您:摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。(三)闻酒。 现在您已经摇晃使香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它有那种形态的 NOSE , "NOSE" 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。(四)品尝。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话,就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的廉洁: " 买酒用苹果,卖酒用乳酪 " 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。(五)回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后,好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。
向客人介绍红酒 1、先介绍红酒的产地,属于新世界还是就是旧世界的红酒,有什么别的红酒没有的特色告诉人家 2、再告诉人家香气是什么样的,都能让人感受到什么样的香气 3、接着说入口的感觉是什么样的,感官上并不是所有人都。像顾客介绍红酒 你先介绍红酒的产地,由什么葡萄品种生产,还有具体的生产工艺,还有你要介绍这款红酒的特点在哪,给人什么样的味觉刺激,如果是名酒庄产的,可以顺带介绍一下酒庄的历史 。

6,如何形容葡萄酒的味道

酸(Acid):用于描述含有过量酸的葡萄酒,通常是因为原料葡萄没有完全成熟。 酸甜的、甜酸的(Sour-sweet, sweet-sour):当甜葡萄酒中含有过量酸时的口感,有时是由于葡萄酒中存在甘露醇和由细菌产生的乳酸。 酸的、尖酸的(Tart):用于描述以未完全成熟的果实酿制出的高酸度的葡萄酒。 涩的、收敛性的(Astringent):葡萄酒中乙酸乙酯含量过高时的典型特征,给口腔带来一种不适的化学刺激感。 果香的(Aromatic):用于描述蕴含着极显著果香的葡萄酒,这些葡萄通常是以果香浓郁的葡萄如各种玫瑰香型的葡萄酿制。 苦的(Bitter):一种引起口腔持久苦感的不适味道,特别由多酚等物质引起。 坏奶油味的(Butyric):描述一些破败葡萄酒所散发出的腐臭气味。 橡木桶味、木头味(Casky taste, woody taste):当葡萄酒在新橡木桶或保存不好的橡木桶中存放时,由容器木料中溶解出的物质赋予葡萄酒的味道。 烹烤味(Cooked taste):当葡萄汁或葡萄酒在高温下加热,尤其是在与空气接触的条件下加热时所产生的一种口感。也指来自过熟的葡萄的香气和口感。 酒塞味(Corked taste, corkiness, corky):装瓶后的葡萄酒由于酒塞低劣或发霉变质而带上的味道。 泥土味(Earthy taste):由栽培葡萄的土壤类型所赋予葡萄酒的特殊口味。 花香的(Flowery):葡萄酒尤其是年轻葡萄酒中令人联想起花朵芬芳的香气。 燧石般的气味(Flinty odour):某些干葡萄酒的典型气味,它们以在高硅酸盐土壤中生长的葡萄酿制。 草本植物的(Herbaceous):以某些品种的葡萄生产的葡萄酒的口味特征。乙醇或乙醛所产生的青草般的植物气息是它的特点。 紫罗兰(Violet):某些葡萄酒所具有的与紫罗兰香气类似的特殊果香。 硫化氢味(Hydrogen sulphide odour):由于葡萄酒中的硫或二氧化硫被还原成硫化氢,而产生的一种恶劣口感和令人讨厌的气味。 金属味(Metallic flavour):当一些葡萄酒被金属严重污染时所带有的令人不快的风味。 霉味(Mouldy taste, musty taste):由于葡萄发霉或贮存在发霉的酒桶中而使葡萄酒带上的不良风味。 鼠臭(Mousiness):令人联想起老鼠味的恶劣气味,是由细菌侵染葡萄酒造成的。 药味(Pharmaceutical taste):当葡萄贮藏在有味的化学物质附近时,有时会带上的一种令人不快的杂味。 尖刺感的(Pricked):用于描述葡萄酒受醋酸菌侵害而变质。 腐烂的(Putrid):用于描述发出令人作呕的有机物质腐朽味的葡萄酒。 哈味(Rancio taste):某些葡萄酒在陈酿过程中由于氧化而产生的一种特殊的口感和气味。对茶色波尔多酒以及其他一些类型的加强葡萄酒而言这种口感和气味是人们所期待的特征。 咸的(Salty):一种基本的味道,主要来自矿物盐类。 烟味、烟熏味(Smoke taste):一些葡萄酒所具有的特殊味道,通常有些粗糙,令人联想起烟尘。 酒渣味(Taste of lees):由于葡萄酒与酒渣接触时间过长而带上的令人不快的味道。 充满活力的(Lively):用于描述酸度中等、贮藏性能优良的清新型葡萄酒。葡萄酒色泽灵动闪亮。 圆熟(Mellow):优质葡萄酒经多年陈酿而获得的平顺品质,经常伴随着提取物丰富和甘油含量高而存在。 惬意的(Agreable):一款平衡良好的葡萄酒所包含的宜人特征。 精雅的(Delicate):用于描述一些优质葡萄酒的风味和果香。精雅的葡萄酒轻盈、平衡良好而柔和。 细腻的(Fine):用于描述具有高品质的葡萄酒。 芬芳的(Fragrant):用于描述果香显著宜人的葡萄酒。 清新的(Fresh):用于描述酸度充足而不过量,从而能赋予饮用者提神的舒适感的葡萄酒。 果实特征明显的(Fruity):1)具有果实般风格的年轻葡萄酒。2)在澳大利亚这个词常用于指带有轻微或中等甜味的葡萄酒。 完整的、丰满的(Full):用于描述平衡好,酒精含量和提取物含量都较高的葡萄酒。 硬的、不协调的(Hard):用于描述葡萄酒的酒体平衡差,酸度居于主导地位。 协调的(Harmonious):用于描述酒体平衡良好的葡萄酒。 粗糙的(Harsh):用于描述在口中产生不适的化学刺激感的葡萄酒。 圆润(Round):柔顺圆熟的葡萄酒所带来的品尝感受,这类葡萄酒不生硬,精妙灵巧。 天鹅绒般的(Velvety):用于描述醇香、甘美、天鹅绒般柔和的优质葡萄酒。 柔顺的、平滑的、柔软的(Supple, smooth, soft):用于描述结构细腻圆润、适饮性好的优质葡萄酒。 轻盈的(Light):用于描述酒精和提取物含量较低,颜色较浅的葡萄酒,但这类葡萄酒可能拥有非常好的酒体平衡。 精妙的(Subtle):用于描述葡萄酒的香气细腻精雅的品尝术语。 饱满的,馥郁的(Rich):用于描述酒精、提取物和甘油含量高,酒体平衡极佳,口感平顺的葡萄酒。 肥厚的、丰满的(Unctuous):用于描述口感平顺、柔和、饱满的葡萄酒。 平衡良好的(Well-balanced):用于表述葡萄酒中各种成分之间具有协调关系。 不平衡的(Unbalanced):用于描述各种成分之间比例不协调的葡萄酒。 败坏的(Spoiled, unsound):用于描述表现破败和病害迹象的葡萄酒。 走味的、沉滞的(Stale):由于通风过度或受产膜酵母的侵染,葡萄酒变得缺乏香气及新鲜爽口感。 硫味、二氧化硫味(Sulphur taste):当葡萄酒中含有超量的二氧化硫时所具有的气味。

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