红酒的葡萄品种哪种酿制的最好喝，什么葡萄品种酿出来的葡萄酒比较好喝

来源：整理时间：2023-10-15 10:31:25 编辑：美酒知识手机版

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1，什么葡萄品种酿出来的葡萄酒比较好喝
2，酿葡萄酒的葡萄最好是那个品种
3，哪一种葡萄酿的酒最好
4，制葡萄酒哪种葡萄好呢
5，自己制作葡萄酒选用什么品种的葡萄好

1，什么葡萄品种酿出来的葡萄酒比较好喝

这个不能一慨而论，因为不同的人对葡萄酒的喜欢不同，而不同的葡萄品种酿制的葡萄酒风格差异很大，比如赤霞珠果穗小但是单宁感强，带有黑莓、黑胡椒的味道。因此用它酿造的葡萄酒年轻时非常粗糙，但是陈酿数年之后变得非常精致。又如梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。您应该找到自己喜欢的那款风格和口感的葡萄酒才是主要的。

什么葡萄品种酿出来的葡萄酒比较好喝

2，酿葡萄酒的葡萄最好是那个品种

只能说，赤霞珠和美乐，是世界范围内采用最为广泛的红酒品种；霞多丽和长相思，是世界范围内最为广泛采用的白酒品种。最普通的品种，也可以酿造出世界上最顶级的葡萄酒。所以，是没有“最好的葡萄品种”这一说的，只能说有些品种比较名贵。而相同的道理，名贵的品种，也不一定酿造出来的酒也一定是顶级的。比如说，法国波尔多左岸和中国都广泛的以赤霞珠作为主要品种，但在左岸，能够酿造出拉菲这样的最顶级佳酿，而在中国，几乎没有一支酒能称得上“佳酿”的。

酿葡萄酒的葡萄最好是那个品种

3，哪一种葡萄酿的酒最好

其实葡萄酒好不好喝更多取决于个人口味，相对来说刚入门的的人会更喜欢酒体轻一点的葡萄酒。一般来说赤霞珠作为全世界最出名的葡萄品种，产量最多，知名度最高，所以很多人在不知情的情况下会选择它。但是并不合适入门级的人喝，原因是它的丹宁太高，味道太涩。反而，梅鹿辄（梅洛）的口感比较柔和，果香芬芳，会让更多人，特别是入门级别的人喜欢。个人建议，如果你是入门级的话，或者要买来和大家一份分享的话，选择梅鹿辄（梅洛）是绝对没有错的。个人推荐美国圣密夕尔古堡的梅洛，此款梅洛市场零售价格是260元左右，是我喝过的几十款梅洛中，感觉口感最好，最柔和也最受欢迎的。希望这些信息对你有帮助。

哪一种葡萄酿的酒最好

4，制葡萄酒哪种葡萄好呢

不同品种的葡萄酿制不同风格的葡萄酒，没有绝对说那种葡萄酿酒最好，因此才有世界上最好的葡萄酒有好几百种这样百花齐放的葡萄酒格局。但是也不是随便什么葡萄都能酿制出好酒，能酿制好葡萄酒的葡萄都有一些共同的特点：1.葡萄的果实的颗粒都比较小，颗粒小的葡萄面容比大，俗话说就是皮多，而葡萄中最珍贵的、营养价值最高的部分就是葡萄皮，所以好品种的酿酒葡萄都是果实颗粒比较小的葡萄。2.葡萄的含糖量要高，葡萄果汁的含糖量起码要达到23%以上。3.葡萄果实中的含水量比较低，由于葡萄的含水率不好测定，而用葡萄的出酒率来衡量可能更直观，如果1斤葡萄出1两以下的葡萄酒，那这种葡萄用来酿酒都是不错的。

5，自己制作葡萄酒选用什么品种的葡萄好

自己制作葡萄酒用的葡萄，品种应该用。诺顿葡萄。出酒率高。色泽也美观。

喝自己做的红葡萄酒，真是不错啊！价廉物美。把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一个大小合适，能密封的玻璃瓶中，再加入白糖，比例是一斤葡萄加一两五的白糖，将葡萄和白糖和匀，再将玻璃瓶盖密封。就把它静置一边了。等到十五天以后，冬天时间要二十天左右，再打开，一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。是真正的干红啊！不同的葡萄酒制作方法：葡萄要买好的，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大。洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后把瓶子放在太阳下，一个月后就能享用美味葡萄酒了。酒坛子要放在阴暗潮湿的地方，放置3个月以上，这样酒味比较醇厚。另外，姜女士建议大家用红葡萄做葡萄酒，这样酒的颜色会很好看。只要看到瓶子里的葡萄浮起来，就说明葡萄酒做好了。葡萄发酵3天后，将葡萄拿出来捣烂，再放进瓶子里发酵，瓶盖不需盖紧，5天后即可食用葡萄酒。把每一颗葡萄切成两半放入酒坛，加糖后密封，经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的在葡萄酒制作过程当中，将白糖换成红糖或冰糖。也有读者建议，可以将葡萄换成苹果或橘子，参照上述“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”。甜的葡萄酒啊,除了加糖好象也没有什么太好的办法而且好象每种葡萄酒都有这种酸味的很名贵的葡萄酒也是一样会有这种酸味的必竟不是饮料的呀。在这种酸味中品其酒香才是酒文化的呀。