红酒是新的好还是老的好，红酒是新鲜的好还是放的年头越久越好

来源：整理时间：2023-10-07 19:22:56 编辑：美酒知识手机版

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1，红酒是新鲜的好还是放的年头越久越好
2，葡萄酒新鲜的好还是放陈好
3，新年份和老年份葡萄酒哪个更好
4，红酒是不是时间年限越长的越好啊

1，红酒是新鲜的好还是放的年头越久越好

久

不一定

越久越好

放的年头越多越淳

红酒是新鲜的好还是放的年头越久越好

2，葡萄酒新鲜的好还是放陈好

干红葡萄酒的生命是一条开口向下抛物线。酒刚酿出来的时候良好的存放环境会让酒进一步醇化，酒的品质会一步步上升。但是这种上升也不是没有底线的，经过一段时间上升以后酒的品质到达顶峰，再放下去就开始走下坡路了，结构会散，单宁没有支撑力，香气降低等等。所以说干红葡萄酒不是越近越好，也不是越远越好，要在最佳饮用期内才好。另外，关于这个还有几点。第一，关于葡萄酒的日期，一般参照的时候葡萄酒正标上的日期，这个日期是葡萄采摘的年份，这个年份是能反应出很多东西的，另一个日期是背标上的酿造日期，其实或者说装瓶日期，这个相对用处不大。第二，关于葡萄酒的最佳饮用期，这个不同品种的酒，不同的存放方式造成每瓶酒的最佳饮用期都不一样，短的2~3年，长的20~30年，这里面涉及的因素很多。第三，建议如果买相对便宜的酒，特别是300以下的，还是买采摘日期在5年以内的比较有保证。

额

葡萄酒新鲜的好还是放陈好

3，新年份和老年份葡萄酒哪个更好

俗话说，“萝卜青菜，各有所爱”，葡萄酒的体验是个人化的，我们只喝自己喜欢的。老酒沉稳，年轻葡萄酒活泼，各有各的特色，谁也没有比谁更高贵（不过老酒倒是更稀有）。不管是老酒还是年轻葡萄酒，只要是自己喜欢的风格，它就是好酒。 ——福建酒先来

这个是很系统的知识了，我建议你去网站 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2f5ihongjiu.com%2f688" target="_blank">http://5ihongjiu.com/688</a>找找。有关于品葡萄酒、如何储藏葡萄酒、葡萄酒做法等等一系列的知识。所以说关于葡萄酒的知识太过于系统了，还是建议去网站上进行详细深刻的了解。希望对你有帮助。

新年份和老年份葡萄酒哪个更好

4，红酒是不是时间年限越长的越好啊

不是，一般的酒不要超过10年，只有顶级酒庄的酒才有陈年的价值。而且酒的窖藏对温度、湿度、光线以及存放的位置都有严格的要求。否则30年后你喝到不是红酒是红醋^_^ 如果你准备收藏高档红酒，且不止一瓶，那可以考虑买一个恒温恒湿的酒柜。如果你只是想把普通的红酒放长一些的话，可以在厨房、衣柜、地窖里找一个温度湿度相对稳定而且避光的地方，然后把红酒卧放就好了

那是指窑藏的时间,与装瓶后无关

这是误区，楼主可以自己去网上搜，很多了如果是很高档的红酒，必须用恒温电子酒柜、或者放在恒温酒窖里，否则其他方法全市徒劳；如果是普通酒，侧放、避光、保持稳定温度、湿度即可

当然不是。根据美国出版的《完全红酒课程》一书上说，全世界95%的红酒最好就是上市的当年就喝掉。其余5%的红酒还得看是什么样的红酒。一般来说法国普通AOC级别的酒保存世界也就5~8年，高级一点的AOC可以保存10~15年，最好的顶级好酒可以保存20~30年甚至更长的时间。红酒陈酿味道可能会变得更好，但也可能会变得更差。保存的话，首先红酒要卧放，避光，温度在13度左后最好，湿度在75%左右。一般存放在地窖里就很好，当然没条件的可以买电子酒柜，如果也没有就尽量找无光照，阴凉的地方，如衣柜，床底也可以